อาหารหลักก็เป็นเทฟ นำมาบดทำเป็นแป้ง แล้วทอดให้เป็นแผ่นใหญ่ๆ กินด้วยกันทั้งครอบครัว
หรือทำเป็นแผ่นเล็กๆ สำหรับทานคนเดียว
อาหารอื่นๆก็ราดไปบนถาดบนแผ่นแป้ง เวลาทานก็ค่อยๆฉีกแผ่นเทฟ จิ้มกับอาหารที่ราด
นี่ว่าตามที่เห็นนะครับ
เวลาไปร้านอาหารท้องถิ่นเขาก็จะเสิร์ฟแบบนี้ครับ