สวัสดค่ะพี่Sasinand

พี่เก่งจังค่ะ อย่างสี่หมดสิทธิ์ถึงทำก็แอบรับประทานคนเดียวค่ะ คนอื่นไม่ยอมรับประทานด้วยค่ะ บางครั้งเค็ม บางครั้งหวาน แต่นานๆ จะออกมาดีสักครั้งค่ะ

ครองแครงเป็นขนมอีกชนิดหนึ่งนะค่ะ ที่ชื่อเดียวกันแต่หลากแบบเหลือเกิน เวลาใครชวนทานสี่จะชอบถามว่าแบบไหน แต่ขอเดาว่าครองแครงที่พี่ทำน่าจะเป็นครองแครงกรอบนะค่ะ เพราะถ้าครองแครงแบบเป็นกะทิน่าจะเสียไว ใช่หรือเปล่าค่ะ

การทำขนมเป็นทั้งศาสตร์และศิลป์ที่สำคัญต้องใจเย็นมากๆ ค่ะ ไม่อย่างนั้นจะเหมือนสี่ค่ะ เกลือตกลงไปบ้าง น้ำตาลบ้าง เลยอดอร่อยค่ะ

ขอบคุณค่ะ