เรียน คุณรัตน์
ในขอนแก่นมีแหล่งเพาะเห็ดจำหน่ายอยู่หลายแห่งคะ ชนิดเห็ดที่เพาะแตกต่างกันไป ช่วงนี้เป็นช่วงเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว เกษตรกรจะนำฟางข้าวมาเพาะเห็ดฟาง อย่างเช่นที่อำเภอชุมแพ เพาะเห็ดฟางกองเตี้ยจากฟางข้าว ช่วงเวลาที่เพาะกันเป็นช่วงฤดูหนาวประมาณ 3-4เดือนคะ
หรือการผลิตเห็ดแบบสำหรับใช้บริโภคในครอบครัว สนใจลองเข้าดูที่นี่นะคะ สำนักงานเกษตรอำเภอแวงใหญ่นำเสนอไว้ เช่น
การเพาะเห็ดฟางกองเตี้ยจากกากมันสำปะหลัง
ส่วนที่ตำบลบ้านดง อำเภออุบลรัตน์ นี้ เป็นการเพาะในโรงเรือน เชิงการค้า เห็ดที่นิยมคือ เห็ดขอนขาว เพาะได้ตลอดปี และนิยมบริโภคทั่วไป สนใจรายละเอียด ลองโทรศัพท์ ติดต่อ ขอคำแนะนำจากคุณสมจิตร โดยตรงนะคะ เบอร์ของสำนักงานเกษตรอำเภอุบลรัตน์ 043 - 446130