ในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 11 ถึง 15 เรียกว่าเป็นยุคกลาง
มีหลายสิ่งเกิดขึ้นในยุคนี้ที่มีผลต่อการเรียนรู้ของมนุษย์ ในยุคนี้มีการประดิษฐ์คิดค้นสิ่งใหม่ ๆ เกิดขึ้นบางส่วนนำความคิดและการผลิตสิ่งต่าง ๆ จากประเทศในทวีปเอเซีย เช่น จีน อินเดีย และกลุ่มประเทศอิสลาม ในตะวันออกกลาง เช่น ดินปืน กระดาษ และเข็มทิศ ที่ใช้ในการเดินเรือ ได้พัฒนาขึ้นในยุคนี้เป็นอย่างมาก ยุคนี้มีการติดต่อค้าขายกัน ทำให้มีการ แลกเปลี่ยนสินค้า และความคิดระหว่างภูมิภาคต่าง ๆ ของโลก
ในประเทศอังกฤษมีมหาวิทยาลัย Cambridge และมหาวิทยาลัย Oxford เกิดขึ้น ในฝรั่งเศสมีมหาวิทยาลัย Paris ในอิตาลีมีมหาวิทยาลัย Bologna และมีมหาวิทยาลัย Padua เกิดขึ้นในขณะเดียวกับสงคราม Crusades ซึ่งเป็นสงครามระหว่างผู้นับถือศาสนา Christains และพวกนับถือศาสนา Muslims ทำให้มีการแพร่กระจายความคิดและเทคนิควิธีการ ของชาว Muslims ผสมผสานกับแนวคิดดั้งเดิมของ Greeks วิทยาศาสตร์ในช่วงระยะของยุคกลาง เริ่มเน้นการทดลอง เพื่อจะพิสูจน์ความเชื่อต่าง ๆ ว่ามีความเป็นจริงในเชิงวิทยาศาสตร์หรือไม่ อย่างไร นักวิทยาศาสตร์ในยุคกลาง ได้แก่ Roger Bacon เป็นชาวอังกฤษ และ Theodoric แห่ง Freiburg ในประเทศเยอรมันนี ทั้งคู่มีชีวิตอยู่ ในราว ค.ศ. 1250 – 1311
นอกจากนี้ยังมีผู้สนใจในวิชากายวิภาควิทยาได้ทำการทดลองเกี่ยวกับ การทำงานของร่างกายมนุษย์ โดยไม่ยึดติดอยู่กับความเชื่อ หรือความรู้ที่ได้รับมาก่อนหน้านั้นในยุคกลางนี้ ศาสนาเข้ามา มีอิทธิพลกับการแสวงหาความรู้ในเชิงวิทยาศาสตร์ จึงเกิดมีการต่อต้านความคิดเชิงวิทยาศาสตร์จากกลุ่มผู้มี อิทธิพลทางศาสนา ซึ่งจะเน้นในเรื่องของความเชื่อมากกว่าการทดลองและพิสูจน์ข้อเท็จจริง กระแสความคิด ที่ส่วนทางกันทั้งสองกระแสนี้ทำให้การค้นพบ และเผยแพร่ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ถูกต่อต้าน อย่างไรก็ตามความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ก็มีอยู่บ้าง โดยเฉพาะในด้านกลศาสตร์ ที่กล่าวถึงการเคลื่อนที่ของสสาร หรือวัตถุ
ในสมัยนี้ คณิตศาสตร์ ถูกใช้เป็นวิธีการในการอธิบายปรากฏการณ์ธรรมชาติที่เกิดขึ้น คณิตศาสตร์จึงใช้เป็นเครื่องมือของกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ที่ใช้อธิบายปรากฏการณ์ต่าง ๆ ต่อมาจนถึงปัจจุบัน นอกจากนี้ยังเป็นยุคที่ให้การยอมรับผลค้นคว้าอันเกิดจากการทดลองอีกด้วย ในยุคนี้การมีมหาวิทยาลัยเกิดขึ้นถือเป็น การพัฒนาสำคัญทางด้านวิทยาศาสตร์ เพราะผู้ที่อยู่ในมหาวิทยาลัยได้มีโอกาสค้นคว้าศึกษาสิ่งต่าง ๆ ได้ในสถานที่ ๆ เป็นมหาวิทยาลัย และความรู้นั้น ได้ถูกถ่ายทอดให้มีพัฒนาการต่อมาอีกจนทุกวันนี้ ถึงแม้เสรีภาพทางวิชาการของอาจารย์ในมหาวิทยาลัย จะถูกปิดกั้นจากกลุ่มผู้นำทางศาสนาในสมัยนนั้นก็ตาม
