ของฝากร้านแม่ป่วยลั้ง
สวัสดีครับ
ทางประธานผู้บริหารและคณะกรรมการในกลุ่มเราได้ทำการศึกษาจัดทำโครงงานภูมิปัญญาท้องถิ่นของจังหวัดอุทัยธานี เรื่อง แม่ป่วยลั้ง ซึ่งทางเราได้ไปสัมภาษณ์ผู้ผลิต ทำให้ได้รับความความรู้ รวมถึงประสบการณ์ต่างๆไม่ว่าจะเป็นในด้วยแรงงานและตลาด ด้วยประการนี้ทางประธานผู้บริหารรวมถึงถึงคณะกรรมการต่างๆต่างก็เห็นพ้องกัน จัดการจัดนิทรรศการเชิญชวนผู้มีความสนใจจากที่ต่างๆ มาระดมความคิดเห็นเพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ความคิดเห็นต่างๆ ในประเด็นต่อไปนี้
1.ข้อคิอหรือคติในการทำงานของยุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นคือ
2.เพื่อนๆควรนำคุณธรรมที่ได้จากภูมิปัษญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันอย่างไร
3.เทคโนโลยีพื้นบ้านหรือเทคโนโลยีพื้นฐานที่บุคคลเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นในการสร้างงานคือ
4.เทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ควรนำมาพัฒนาอาชีพที่ศึกษาตามความคิดจินตนาการของเพื่อนๆคือ
5.ถ้าเพื่อนๆเป็นเจ้าของกิจการในเรื่องที่ศึกษา เพื่อนๆจะพัฒนางานให้ดีขึ้นได้อย่างไร
6.ข้อคิดเห็นอื่นๆ ที่มีประโยชน์ในการศึกษา เรื่อง ของฝากร้านแม่ป่วยลั้ง
เชิญชมเว็บไซต์ครับ http://www.geocitiec.com/maepouy99
ความเห็น (22)
อาจารีย์ บุญชูวงศ์
1. ข้อคิดหรือคติในการทำงานของบุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถื่นคือ
- มีสติในการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าในการดำเนินธุรกิจ
- ใช้หลักการบริหารงานที่ดีและหาความรู้ใหม่อยู่เสมอ
- การรู้จัดประยุกต์ภูมิปัญญาท้องถิ่นมาใช้กับผลิตภัณฑ์
2. นักเรียนควรนำคุณธรรมที่ได้จากภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ในชีวิตประจำวันได้อย่างไร
- ไม่ย่อท้อต่ออุปสรรคต่างๆ
- รู้จักพัฒนาตนเองและฝึกฝนอยู่เสมอ
- การนำความรู้ใกล้ตัวมาใช้ในการทำงานต่างๆ
3. เทคโนโลยีพื้นฐานและเทคโนโลยีพื้นบ้าน ที่บุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นใช้ในการสร้างงานคือ
- ภูมิปัญญาท้องถิ่นคือ การรู้จักรักษาผลิตภัณฑ์ให้เก็บได้นานโดยการนำไปตากแดดให้แห้ง เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้สารกันบูด
4. เทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ควรนำมาใช้พัฒนางานอาชีพที่ศึกษาตามความคิดจินตนาการของนักเรียนคือ
- เครื่องจักรในการหั่นผลิตภัณฑ์ออกเป็นชิ้นๆ พร้อมกับบรรจุถุงเสร็จสรรพ
5. ถ้านักเรียนเป็นเจ้าของกิจการในเรื่องที่ศึกษา นักเรียนจะพัฒนางานให้ดีขึ้นได้อย่างไร
- ใส่สมุนไพรไทยบดแห้งไปผสมคลุกเคล้ากับผลิตภัณฑ์ด้วย
- ออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สวยงามน่าสนใจ
อนุชิต เอี่ยมสงคราม
1.ข้อคิด คือ
- ตั้งใจทำให้ดีที่สุด
- หมั่นตรวจสอบปรับปรุงเสมอ
- รับฟังคำตำหนิของผู้อื่นเพื่อนำมาปรับปรุง
2.คุณธรรม คือ
- รู้จักพัฒนาให้ดีขึ้น
- ไม่ท้อแท้ต่ออุปสรรค
3.เทคโนฯ
- การนำขนมไปตากแดด
4.เทคโนฯสมัยใหม่
- เครื่องจักรทอดขนม
- เครื่องจักรผสมขนม
- เครื่องจักรบรรจุขนม
5.พัฒนา
- ปรับปรุงให้ทันสมัยเสมอ
- ปรับปรุงรสชาติให้ดีขึ้น
- คิดค้นสิ่งใหม่ๆเสมอ
นราวิชญ์ ปาจิตร
1. ข้อคิดหรือคติในการทำงานของบุคคลที่เป็นภูมิปัญญาในท้องถิ่นคือไม่ว่าวัตถุดิบจะมีราคาสูงขึ้นเท่าไหร่ แต่ ราคาและคุณภาพของผลิตภัณฑ์นั้นต้องไม่ด้อยไปกว่าเดิม และการที่จะประสบความสำเร็จได้ก็ต้องใช้ความอดทน
2. คุณธรรมที่ได้รัยทราบมาเราสามารถนำมาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันของเราในเรื่อง ความอดทน และ ความเสมอต้นเสมอปลาย
3. เทคโนโลยีพื้นฐานคือ เครื่องจักรต่างๆสำหรับขบวนการผลิต
เทคโนโลยีพื้นบ้านคือ สูตรและกรรมวิธีการผลิต
4. สำหรับขนมแม่ป่วยลั้งก็นำเอาเครื่องจักรกลซึ่งเป็นเทคโนโลยีสมัยใหม่มาใช้ในการผลิตโดยส่วนมากอยู่แล้ว จนเกือบแทบจะทั้งหมด เหลือเพียขั้นตอนการบรรจุภัณฑ์และการตากเท่านั้นเพราะฉะนั้นถ้ามีเทคโนโลยีน้ก็จะดีมาก
5. ผมจะพัฒนารูปลักษณ์ของบรรจุภัณฑ์ให้มีความสวยงามและทันสมัยเป็นที่ดึงดูดของลูกค้า และจะขยายสาขา+พันธมิตรให้หลายหลากและมีกลุ่มการตลาดที่ใหญ่มากยิ่งขึ้น
ภาสกร กัณหเนตร์
1. ข้อคิดเห็นหรือคติที่ได้รับคือ
- ซื่อสัตย์
- ขยัน อดทน
2. นำคุณธรรมที่ได้รับมาใช้กับการเรียนในห้องเรียน และการอ่านหนังสือเพื่อเตรียมตัวสอบ และยังใช้ในการปฏิบัติตัว
3. เทคโนโลยีพื้นบ้านที่ได้พบเห็นก็คือการนำข้าวตังมาตากแดด และก็ยังใช้เครื่องขยายเสียงในการไล่นก
4. เทคโนโลยีสมัยใหม่คือการบรรจุภัณฑ์ การผสมส่วนผสมโดยเครื่องจักร และการบอกโภชนาการทางอาหาร
5. จะมีการขยายตลาดไปให้กว้างมากกว่าเดิมโดยการเพิ่มร้านค้าที่จะนำไปจำหน่าย และการวางแผงขายในมาร์ทที่กระจายอยู่ทั่วไปเช่นการวางขายใน เซเว่นอีเลฟเว่น การเพิ่มชนิดของผลิตภัณฑ์
บุญชู รอดพงษ์
สวัสดีครับ !
ผมและเพื่อนๆ ได้จัดทำเว็บไซต์ เรื่อง แม่ป่วยลั้ง มี URL คือ www.geocities.com/maepouylung_choo_man และหลังจากที่ได้ศึกษาและสอบถามข้อมูลจากบุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นแล้วมีความคิดเห็นดังนี้
1. ข้อคิดหรือคติทีได้รับคือ
-ความขยันหมั่นเพียร
-ความอดทน
-ความซื่อสัตย์
2. นำคุณธรรมที่ได้จากภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ในการศึกษาหาความรู้ การทำงานต่างๆ รวมทั้งการดำเนินชีวิตในปัจจุบัน ซึ่งจะช่วยให้ประสบความสำเร็จหากได้ปฏิบัติอย่างต่อเนื่อง
3. เทคโนโลยีพื้นบ้านที่ได้พบเห็นก็คือการนำข้าวตังมาตากแดด และก็ยังใช้เครื่องขยายเสียงในการไล่นก
4. เทคโนโลยีสมัยใหม่ตามความคิดของผมคือ การใช้เครื่องจักรในการนำวัตถุดิบมาแปรรูปมากกว่าการใช้แรงงานจากคน รวมทั้งช่วยในการผสมส่วนผสมต่างๆให้เข้ากันได้ดียิ่งขึ้น และมีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สวยงามและหลากหลาย
5. ถ้าผมเป็นเจ้าของกิจการในเรื่องที่ศึกษา ผมจะพัฒนางานให้ดีขึ้นโดยการนำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาประยุกต์ใช้ อย่างเช่น ใช้เครื่องจักรในกระบวนการผลิตสินค้า มีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สวยงาม หลากหลายเพื่อดึงดูดลูกค้า และมีการกระจายสินค้าต่างๆออกจำหน่ายยังร้านค้าทั่วไป รวมทั้งมีการพัฒนาสินค้าให้มีรูปแบบที่แปลกใหม่ต่อไป
จรรริยา จิระศรีไพฑูรย์
สวัสดีค่ะ !!
ข้าพเจ้าและทีมงาน ได้จัดทำเว็บไซต์เกี่ยวกับภูมิปัญญาไทย ที่ประยุกต์ใช้กับการทำขนมกง ซึ่งมี URL ดังนี้ คือ www.geocities.com/sweet_thaifood
ได้อภิปรายและสรุปความรู้ที่ได้จากการปฏิบัติโครงงานเว็บไซต์ดังนี้
1.ข้อคิดในการทำงาน คือ
-การนำภูมิปัญญาท้องถิ่นเป็นจุดดึงดูดลูกค้า
-ต้องขยันศึกษาข้อมูล
-ควรมีความตั้งใจ และอดทน
2.นักเรียนควรนำคุณธรรมที่ได้จากภูมิปัญญาท้องถิ่น มาประยุกต์ใช้คือ มีความขยัน อดทน และตรงต่อเวลา
3.เทคโนโลยีพื้นฐานหรือเทคโนโลยีพื้นบ้าน ที่บุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นใช้ในการสร้างงาน คือ
-การใช้เครื่องจักร เทคโนโลยี มากกว่าการใช้แรงงานคน
4.เทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ควรนำมาใช้พัฒนางานอาชีพที่ศึกษา ตามความคิดจินตนาการ คือ การใช้ระบบ IT เข้ามาช่วยบริหารธุรกิจ
5.ถ้านักเรียนเป็นเจ้าของกิจการ จะพัฒนางานให้ดีขึ้นโดย จะนำเทคโนโลยี เข้ามามีบทบาทมากขึ้น ใช้ระบบ IT และระบบสารสนเทศ เข้ามาจักการธุรกิจ
นายธเนศ สารพ้ฒน์ 6/2
นายธเนศ สารพัฒน์
ขอเสนอและแนะนำเพิ่งเติมของกลุ่ม : นายธเนศ สารพัฒน์ นางสาววีราญา รักวรนิต นางสาวลักขณา บรรณวัฒน์ จัดทำเว็บไซต์www.geocities.com/kanom_kanom222 ไม่ว่าคนเราจะทำอะไรต้องมีความตั้งใจจริงและจริงจังกับงานที่จะทำ ต้องไม่ย่อท้อต่ออุปสรรคและให้คิดว่าอุปสรรคเป็นบทเรียนที่เราจะต้องแก้ไขและปรับปรุงให้ดีขึ้นแต่นอกเหนือจากนี้เราจะต้องมีความชื่อสัตย์ต่อตนเองและผู้อื่นเพราะความชื่อสัตย์จะทำให้คนในสังคมยอมรับและให้เกียรติแก่เรา แต่เราจะไม่สามารถทำงานให้สำเร็จเพียงคนเดียวเราต้องมีอุปกรณ์หรือตัวช่วยในการทำงานเช่น เครื่องตีขนมปัง และเครื่องทำบรรจุภัณฑ์นอกจากนี้ยังต้องคิดค้นหาอุปกรณ์ในการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้มีความสนใจมากขึ้นอีกด้วย แต่ทุกสิ่งที่กล่าวต้นยังไม่สำคัญเท่าการบริการลูกค้าเราจะต้องมีไมตรีที่ดีต่อลูกค้าทุกคน
กฤตยาพร ผดุงฉัตร
1.ข้อคิดที่ได้รับ
-ความพากเพียร ไม่ย่อท้อต่ออุปสรรค
-ความคิดสร้างสรรค์ หมั่นปรับปรุงแก้ไขอยู่เสมอ
-อดนทน รอคอยโอกาส
2.นำคุณธรรมที่ได้จากภูมิปัญญาท้องถิ่นมาใช้ในชีวิตประจำวัน
-ขยันเรียน อดทนเพราะจะเรียนได้ดีต้องอดทนพอสมควร และต้องสม่ำเสอด้วย
-เมื่อได้รับโอกาสก็ควรใช้โอกาสให้เป็นประโยชน์
3.เทคโนโลยีพื้นบ้านที่บุคคลนำมาใช้ในภูมิปัญญาท้องถิ่น
-นำขนมไปตากแดด และมีวิธีถนอมผลิตภัณฑ์ไม่ใช้สารกันบูด
4.เทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ควรนำมาพัฒนาอาชีพที่ศึกษาตามความคิดจินตนาการ
-ระบบคอมพิวเตอร์เช่น อินเตอร์เนตเพื่อจะได้ลงโฆษณาผลิตภัณฑ์ให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น
5.ถ้านักเรียนเป็นเจ้าของกิจการในเรื่องที่ศึกษา นักเรียนจะพัฒนางานให้ดีขึ้น
-รูปแบบบรรจุภัณฑ์จะพัฒนาให้ทันสมัยขึ้นมองดูแล้วดึงดูดใจผู้บริโภค
นายเอกลักษณ์ สุทธิสุภาพ
สวัสดีคุณครูและเพื่อนๆทุกๆคนนะครับ และต้องขอโทษอย่างยิ่งที่มาโพสช้ามากๆ ก็ต้องขออภัยด้วยนะครับ เอาล่ะ! เริ่มเลย...อ่อฝากเว็บไซต์ด้วยนะครับ http://www.geocities.com/maepouylung_choo_man
1.ข้อคิอหรือคติในการทำงานของยุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นคือ
1.1 มีความขยันจนกระทั่งสามารถที่จะตั้งตัวได้อย่างมั่นคง
1.2 มีความคิดริเริ่มที่จะพัฒนาสิ่งที่ยังไม่มีจนกระทั่งเป็นรูปธรรมสำเร็จ
2.เพื่อนๆควรนำคุณธรรมที่ได้จากภูมิปัษญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันอย่างไร
2.1 ใช้ในการเรียน กล่าวคือ ตั้งใจเรียนให้ดีที่สุด
2.2 ใช้ในการพัฒนาทางด้านความคิด กล่าวคือ กระบวนการทางเหตุผลนั่นเอง
3.เทคโนโลยีพื้นบ้านหรือเทคโนโลยีพื้นฐานที่บุคคลเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นในการสร้างงานคือ
3.1 เครื่องมือเครื่องใช้ที่พอหาได้ในท้องถิ่น เนื่องจากยังไม่มีทุนทรัพย์เพียงพอ
3.2 ด้วยมือเปล่าๆ ซึ่งดูเหมือนจะเป็นเรื่องที่ถนัดไปเสียแล้ว
4.เทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ควรนำมาพัฒนาอาชีพที่ศึกษาตามความคิดจินตนาการของเพื่อนๆคือ
4.1 กระทะที่ใช้ทอดข้าวเกรียบนั้น ถ้าเป็นกระทะเทปล่อนก็คงจะดีไม่น้อย เนื่องจากจะประหยัดต้นทุนไปได้อย่างมาก อีกอย่างการใช้น้ำมันซ้ำๆกันจะทำให้เกิดโดรคมะเร็งได้ง่าย
4.2 เครื่องคลุกเคล้าส่วนผสมที่สามารถปั่นส่วนผสมรวมกันเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น เนื่องจากข้าวเกรียบหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆของแม่ป่วยลั้งยังมีปัญหาเรื่องของการรวมส่วนผสม ถ้าแก้ปัญหาได้จะทำให้ผลิตภัณฑ์น่ารับประทานมากขึ้น
5.ถ้าเพื่อนๆเป็นเจ้าของกิจการในเรื่องที่ศึกษา เพื่อนๆจะพัฒนางานให้ดีขึ้นได้อย่างไร
5.1 เริ่มด้วยการมองกลุ่มผู้บริโภคว่าที่ไหนที่มีอุปสงค์ต่อสินค้ามากขึ้น จากนั้นก็ลองขยายตลาดไป โดยต้องดูถึงคู่แข่งด้วยว่าพอสู้ได้ไหม
5.2 อาจจัดโปรโมชั่นพิเศษเช่นเดียวกับสินค้าต่างๆ
6.ข้อคิดเห็นอื่นๆ ที่มีประโยชน์ในการศึกษา เรื่อง ของฝากร้านแม่ป่วยลั้ง
6.1 การศึกษาถ้าจะให้ดี วิธีที่นับว่ายอดเยี่ยมที่สุดคือ ลองปฏิบัติดู
น.ส.ชื่นกมล ใจยา
การจัดการความรู้ได้จากการทำโครงงานเว็บไซต์ภูมิปัญญาท้องถิ่น
1.ข้อคิดหรือคติในการทำงานของบุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น คือ
อย่าท้อกับปัญหาและอุปสรรคต่างๆทำทุกวันให้ดีที่สุดอดทนกับความยากลำบากต่างๆ
ที่จะเกิดขึ้นฟันฝ่าอุปสรรคไปให้ได้และเราจะประสบกับความสำเร็จเอง
2.นักเรียนควรนำคุณธรรมที่ได้จากภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันอย่างไร
นำมาใช้กับการดำรงชีวิตหรือถ้าเจอปัญหาอะไรก็นำคุณธรรมของเขาเข้ามาช่วยแก้ปัญหาต่างๆที่เกิดขึ้นได้
3.เทคโนโลยีพื้นฐานหรือเทคโนโลยีพื้นบ้านที่บุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นใช้ในการสร้างงาน คือ
เตาเผาถ่าน ที่กรองน้ำมัน ถุงแพ็คขนม ที่กวนขนม
4.เทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ควรนำมาใช้พัฒนางานอาชีพที่ศึกษาตามความคิดจินตนาการของนักเรียน คือ
เครื่องอำนวยความสะดวกต่างๆ เช่น เครื่องแพ็คถุง ที่ทำขนมสำเร็จรูป
5.ถ้านักเรียนเป็นเจ้าของกิจการในเรื่องที่ศึกษานักเรียนจะพัฒนาให้ดีขึ้นได้อย่างไร
พัฒนาคุณภาพสินค้าให้ดีขึ้นและผลิตสินค้าออกมาให้หลากหลายมีรูปแบบที่แตกต่างจากที่อื่น
น.ส.พุทธิดา อ่อนหลำ ม.6/3
การจัดการความรู้ที่ได้จากการทำเว็บไวต์ภูมิปัญญาท้องถิ่นจังหวัดอุทัยธานี
1. ข้อคิดหรือคติในการทำงานของบุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น คือ
- มีความานะอดทน ความซื่อสัตย์สุจริตและมีความรับผิดชอบในหน้าที่การงาน ความสามัคคีในหมู่คระนั้นจะทำให้งานสำเร็จลุล่วงไปได้ด้วยดี ร่วมถึงการมีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในงานที่ทำ
2. น้กเรียนควรนำคุณธรรมที่ได้จากภูมิปัญญาท้องถิ่น มาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันอย่างไร
-รู้จักมีความรับผิดชอบในงานต่างๆและหน้าที่ของตน เช่น ในการเรียนหนังสือ มีความมานะอดทนในการเรียน อดทนต่อความยากลำบาก มีความซื่อสัตย์สุจริตในการดำรงชีวิต และมีความสามัคคีในการทำงานร่วมกับคนหมู่มาก
3. เทคโนโลยีพื้นฐานหรือเทคโนโลยีพื้นบ้าน ที่บุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นใช้ในการสร้างงาน คือ
- การทำเครื่องปรุงให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว การปั้นขนมให้เป็นแท่ง การนำขนมไปทอด ล้วนแต่เป็นกรรมวิธีที่ใช้เทคโนโลยีพื้นฐานในท้องถิ่นนั้นๆ
4. เทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ควรนำมาใช้พัฒนางานอาชีพที่ศึกษา ตามความคิดจินตนาการของนักเรียน คือ
- การใช้เครื่องจักรที่ทันสมัยในการผลิตสินค้าไปจนถึงการบรรจุภัณฑ์ มีการใช้เทคโนโลยีสมัยใม่ช่วยในการค้ดเลือกวัตถุดิบให้ได้คุณภาพ โดยเทคโนโลยีดังกล่า์วต้องได้มาตรฐาน สะอาด และสามารถผลิตสินค้าได้ในปริมาณที่มากกว่าเดิมในเวลาเท่ากัน
5. ถ้านักเรียนเป็นเจ้าของกิจการในเรื่องที่ศึกษา นักเรียนจะพัฒนางานให้ดีขึ้นได้อย่างไร
- คิดผลิตสินค้าในรูปแบบใหม่ๆ โดยการใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องถิ่นมาทำให้ได้สินค้าที่หลากหลาย พัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้สวยงามดึงดูดใจลูกค้าและจัดทำเว็บไซต์เพื่อเผยแพร่เป็นการโฆษณาสินค้า้ื์
นายจักพันธ์ รักธัญการ
การจัดการความรู้ได้จากการทำโครงงานเว็บไซต์ภูมิปัญญาท้องถิ่น
1.ข้อคิดหรือคติในการทำงานของบุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น คือ
ต้องมีความพยายามและมีความอดทนในการทำงาน
2.นักเรียนควรนำคุณธรรมที่ได้จากภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันอย่างไร
ใช้ในการดำเนินชีวิต
3.เทคโนโลยีพื้นฐานหรือเทคโนโลยีพื้นบ้านที่บุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นใช้ในการสร้างงาน คือ
วัสดุอุปกรณ์ วัตถุดิบ
4.เทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ควรนำมาใช้พัฒนางานอาชีพที่ศึกษาตามความคิดจินตนาการของนักเรียน คือ
เครื่องอำนวยความสะดวกต่างๆ
5.ถ้านักเรียนเป็นเจ้าของกิจการในเรื่องที่ศึกษานักเรียนจะพัฒนาให้ดีขึ้นได้อย่างไร
พัฒนาคุณภาพสินค้าให้ดีขึ้นและปรับปรุงส่วนที่ไม่ดีให้ดีและน่าเชื่อถือกว่าเก่า
อารี ชื่นเรือง
การจัดการความรู้ที่ได้จากการทำเว็บไวต์ภูมิปัญญาท้องถิ่นจังหวัดอุทัยธานี
1. ข้อคิดหรือคติในการทำงานของบุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น คือ
- มีความานะอดทน ความซื่อสัตย์สุจริตและมีความรับผิดชอบในหน้าที่การงาน ความสามัคคีในหมู่คระนั้นจะทำให้งานสำเร็จลุล่วงไปได้ด้วยดี ร่วมถึงการมีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในงานที่ทำ
2. น้กเรียนควรนำคุณธรรมที่ได้จากภูมิปัญญาท้องถิ่น มาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันอย่างไร
-รู้จักมีความรับผิดชอบในงานต่างๆและหน้าที่ของตน เช่น ในการเรียนหนังสือ มีความมานะอดทนในการเรียน อดทนต่อความยากลำบาก มีความซื่อสัตย์สุจริตในการดำรงชีวิต และมีความสามัคคีในการทำงานร่วมกับคนหมู่มาก
3. เทคโนโลยีพื้นฐานหรือเทคโนโลยีพื้นบ้าน ที่บุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นใช้ในการสร้างงาน คือ
- การทำเครื่องปรุงให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว การปั้นขนมให้เป็นแท่ง การนำขนมไปทอด ล้วนแต่เป็นกรรมวิธีที่ใช้เทคโนโลยีพื้นฐานในท้องถิ่นนั้นๆ
4. เทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ควรนำมาใช้พัฒนางานอาชีพที่ศึกษา ตามความคิดจินตนาการของนักเรียน คือ
- การใช้เครื่องมือที่ทันสมัยมาใช้ในการผลิต เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปริมาณมาก ใช้เครื่องมือที่ทันสมัยมาใช้ในการบรรจุหิบห่อ และในการโฆษณาประชาสัมพันธ์
5. ถ้านักเรียนเป็นเจ้าของกิจการในเรื่องที่ศึกษา นักเรียนจะพัฒนางานให้ดีขึ้นได้อย่างไร
- ผลิตสินค้าให้ได้จำนวนมากมีคุณภาพ พัฒนารสชาติให้ดียิ่งขึ้น มีการโฆษณาสินค้าให้คนทั่วไปรู้จักมากยิ่งขึ้น
นางสาวธรรมทินนา พรรษา
การจัดการความรู้ได้จากการทำโครงงานเว็บไซต์ภูมิปัญญาท้องถิ่น
1.ข้อคิดหรือคติในการทำงานของบุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น คือ
อย่าท้อกับปัญหาและอุปสรรคต่างๆทำทุกวันให้ดีที่สุดอดทนกับความยากลำบากต่างๆ
ที่จะเกิดขึ้นฟันฝ่าอุปสรรคไปให้ได้และเราจะประสบกับความสำเร็จเอง
2.นักเรียนควรนำคุณธรรมที่ได้จากภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันอย่างไร
นำมาใช้กับการดำรงชีวิตหรือถ้าเจอปัญหาอะไรก็นำคุณธรรมของเขาเข้ามาช่วยแก้ปัญหาต่างๆที่เกิดขึ้นได้
3.เทคโนโลยีพื้นฐานหรือเทคโนโลยีพื้นบ้านที่บุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นใช้ในการสร้างงาน คือ
เตาเผาถ่าน ที่กรองน้ำมัน ถุงแพ็คขนม ที่กวนขนม
4.เทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ควรนำมาใช้พัฒนางานอาชีพที่ศึกษาตามความคิดจินตนาการของนักเรียน คือ
เครื่องอำนวยความสะดวกต่างๆ เช่น เครื่องแพ็คถุง ที่ทำขนมสำเร็จรูป
5.ถ้านักเรียนเป็นเจ้าของกิจการในเรื่องที่ศึกษานักเรียนจะพัฒนาให้ดีขึ้นได้อย่างไร
พัฒนาคุณภาพสินค้าให้ดีขึ้นและผลิตสินค้าออกมาให้หลากหลายมีรูปแบบที่แตกต่างจากที่อื่น
นายวรุตม์ ฉัตรทิพากร
นายอนัตต์ ปรีชา
ข้อคิดที่ได้จากการศึกษาภูมิปัญาท้องถิ่นเรื่อง แม่ป่วยลั้ง
1.การทำงานใดๆต้องมีความอดทน ความเสมอต้นเสมอปลาย
2.รู้จักเอาใจลูกค้า รู้เขารู้เรา
3.รู้จักปรับปรุงสินค้าต่างๆให้ดีขึ้น
4.รักษาคุณภาพที่ดีอยู่แล้วให้ดี และพัฒนาให้ดียิ่งขึ้น
นายปัญจพร พูลสุข
กระผมได้เป็นบุคคลหนึ่งซึ่งได้ไปสัมภาษณ์จากเจ้าของร้านมาโดยตรง ซึ่งประโยชน์ที่ได้จากการไปสัมภาษณ์ก็คือ
การทำงานโดยการเน้นคุณภาพ ซึ่งถือว่าเป็นชิ้นงานที่ดีสุดของการทำงาน และการทำงานโดยใส่ใจกับคุณภาพของงาน
คณู วัชรินทร์ พลายนาค
ยากทานขนมทางร้านแม่ป่วยลั้งจังเลยครับ ไม่รุ้จะไปซื่อได้ที่ใหนผมอยู่ใน ก.ท.มครับไกลจากอุทัยธานีมากเลยครับ
คณู วัชรินทร์ พลายนาค
ยากทานขนมทางร้านแม่ป่วยลั้งจังเลยครับ ไม่รุ้จะไปซื่อได้ที่ไหนผมอยู่ใน ก.ท.มครับไกลจาก.อุทัยธานีมากเลยครับทางร้านเขาจัดส่งทางรถ บ.ข.ส บ้างไหมครับโดยขนมปังสังขยาผมชอบมาเลยครับเพื่อนไป อุทัยธานีเป็นต้องฝากซื่อทุกทีเลยของเขาอร่อยจริงไครได้รองชิมแล้วจะติดใจๆ
อ้อไครจะซื่อทานก็ระวังของเรียนแบบนะจะบอกให้เพราะเจอมาแล้วครับท่าน
วัชรินทร์
การทำงานของยุคคลที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นคือ หน้าเอาเป็นแบบอย่านะครับฯ
อยู่เชียงใหม่อยากทานเหมือนกัน
เข้าเว็บดูแล้วสุดๆๆๆๆ อยากกินๆๆๆๆ