เทคนิคการย่างปลา

  ติดต่อ



เวลาย่างปลา ให้เอาเกลือทาให้ทั่วตัวปลาเสียก่อน เมื่อเกลือละลายจึงดึงเอาน้ำรอบๆตัวปลาออกทำให้น้ำในปลาถูกดูดซึมมาหาเกลือ เนื้อปลาจะแน่นและไม่ยุ่ยเละ






บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 76838, เขียน: , แก้ไข, , สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก

คำสำคัญ (Tags) #เคล็ดลับน่ารู้ในครัวไทย

บันทึกล่าสุด 

ความเห็น (0)