นครนายก เมืองรองที่ต้องไปเที่ยว (5) ใกล้ชิดธรรมชาติที่ศูนย์การเรียนรู้ภูกะเหรี่ยง
ภูกะเหรี่ยง เป็นศูนย์การเรียนรู้เกี่ยวกับข้าวและชีวิตคนลาวเวียง โดยใช้ที่นามรดกของคุณย่าทวด ซึ่งเป็นคนลาวอพยพมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 3 ความที่เป็นคนต่างถิ่นจึงถูกคนไทยในอดีตเรียกหมู่บ้านนี้ว่า “ บ้านเขากะเหรี่ยง”
ศูนย์การเรียนรู้ภูกะเหรี่ยง ตั้งอยู่ที่ตำบลศรีนาวา จังหวัดนครนายก เป็นแหล่งเรียนรู้ที่ยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียงของรัชกาลที่ 9 มาเป็นแนวทางดำเนินชีวิตที่เรียบง่าย เปลี่ยนที่ดินครอบครัวให้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่สามารถหล่อเลี้ยงชุมชนได้อย่างยั่งยืน ในบรรยากาศที่ร่มรื่น ประกอบด้วยพันธุ์ไม้ สวนผลไม้ สัตว์เลี้ยง บ่อปลา บ่อน้ำกินน้ำใช้ นาข้าว กังหันวิดน้ำ
ที่นี่ยังเป็นศูนย์กลางการเรียนรู้เพื่อเสริมทักษะชีวิตสำหรับเยาวชนตั้งแต่อายุ 6-18 ปี และบุคคลทั่วไป ภายใต้แนวคิด "เกษตรแบบผสมผสานการท่องเที่ยว" ภายในศูนย์ฯมีสะพานสายรุ้งทอดยาวไปกลางทุ่งนาอันเขียวขจี ตลอดทางเดินจะมีกระท่อมและแคร่ไม้ไผ่ให้นักท่องเที่ยวนั่งพักเป็นจุดๆ และเป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกที่สวยงามมาก
นอกจากนี้ยังมีพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านรัตนจัน เป็นพิพิธภัณฑ์ขนาดเล็กบอกเล่าเรื่องราวของคนไทยเชื้อสายลาวเวียงจันทน์ที่ได้อพยพมาอาศัยอยู่ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 3 ซึ่งได้เก็บสะสมข้าวของเครื่องใช้ในอดีต ทั้งเครื่องมือทำการเกษตร ช่างไม้ แพทย์แผนโบราณ นอกจากนี้มีจุดจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตร สินค้าท้องถิ่น เช่น พุดดิ้งข้าวยาคูที่กวนจากต้นข้าวอ่อนของข้าวหอมมะลิอายุ 14 วัน และหัตถกรรมที่ผลิตโดยชาวบ้านภูกะเหรี่ยงและในจังหวัดนครนายก ที่นี่ยังมีร้านอาหารครัวโขมงไว้บริการนักท่องเที่ยวอีกด้วย
กิจกรรมในวันเสาร์-อาทิตย์สำหรับนักท่องเที่ยว Walk in ได้แก่
1. พิพิธภัณฑ์รัตนจันของคุณทวดลาวเวียง
2. สวนเกษตรผสมผสาน เช่น ซุ้มต้นหม่อนที่สามารถเดินเก็บกินได้ตลอดทาง
3. สะพานไม้แห่งแรกของจังหวัดนครนายกที่เปิดบริการมาตั้งแต่ 23 เมษายน 2560
กิจกรรมฐานเรียนรู้ซึ่งต้องจองมาล่วงหน้า ได้แก่
1. ปลูกต้นข้าวอ่อนในกระถาง
2. ดำนา
3. สีข้าวซ้อมมือด้วยเครื่องสีข้าวโบราณ และนำกลับไปหุงที่บ้าน
4. ทำขนมไทย โดยใช้วัตถุดิบจากยอดข้าวอ่อน
5. ทำอาหารไทยจากวัตถุดิบภายในสวน
6. ทำกล้วยฉาบร่วมกับกลุ่มกล้วยฉาบของชาวบ้านเขากะเหรี่ยง
.บนพื้นที่รวม 40 ไร่ แบ่งออกเป็นที่นา 32 ไร่ และสวนเกษตรผสมผสาน 8 ไร่ นอกจากแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ภูกะเหรี่ยงยังมีร้านอาหารครัวโขมงบริการอาหารและเครื่องดื่มด้วย นักท่องเที่ยวสามารถแวะรับประทานอาหารและเครื่องดื่มภายในบริเวณสวน สัมผัสบรรยากาศร่มรื่นแอย่างใกล้ชิด มองไปรอบข้างจะเห็นวิวทุ่งนาเขียวขจี มองไปไกลๆก็จะเห็นภูเขา ส่วนอาหารขึ้นชื่อของภูกะเหรี่ยงได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น สลัดหลวงบางและข้าวยาคู ของดีนครนายก และที่ต้องลองคือกาแฟต้นข้าวอ่อน
สิ่งที่พลาดไม่ได้เมื่อมาที่ภูกะเหรี่ยงคือการเดินเล่นบนสะพานไม้ข้ามทุ่งนา สัมผัสบรรยากาศของทุ่งนาเขียวขจี สายลมโชยเบาๆ ใบข้าวพลิ้วไหวตามสายลม เป็นความสวยงามของธรรมชาติที่ห่างหายไปจากชีวิตที่วุ่นวายอยู่ในสังคมเมืองหลวง
แต่ยังคงมีอยู่ครบถ้วนที่นี่ ภูกะเหรี่ยงทำให้ผ่อนคลาย สบายใจ เหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในอดีตอีกครั้ง
บันทึกต่อไป
นครนายก เมืองรองที่ต้องไปเที่ยว (6) มะยงชิด ผลไม้ GI ของนครนายก
