ชีวิตที่พอเพียง 4708. PMAC 2025 Preparatory Meeting 2 Kobe : 5. งานเลี้ยงต้อนรับ

๒๗ มีนาคม ๒๕๖๗

เป็นธรรมเนียมว่า ค่ำวันแรกของการประชุม PMAC จะเป็นเจ้าภาพเลี้ยงต้อนรับและขอบคุณผู้เข้าร่วมประชุม ที่ช่วยกันทำงาน วันนี้เลี้ยงที่ Dynamic Kitchen & Bar SUN Kobe ขาไปนั่งรถบัสของ ไจก้า ขากลับนั่งแท็กซี่ บางกลุ่มเดินกลับ ระยะทางราวๆ ๓ ก.ม. ภัตตาคารอยู่ชั้น ๑๐ ของตึก อยู่ตรงข้ามถนนกับสถานีรถไป Sannomiya

คณะของเราไปราวๆ ๖๐ คน เกือบเต็มภัตตาคาร เราเพียงแจ้งล่วงหน้าว่าจะกินอาหารอะไร ผมขอกินเนื้อโกเบ ได้กลุ่ม ๔ คน คืออธิการบดีบรรจง คณบดีอาทิตย์ และคณบดีอภิชาติ ทุกคนพร้อมใจกันสั่งสุราสาเกชนิดเย็นมาดื่ม อาหารมาเป็นชุด กว่าจะถึงอาหารหลักคือเนื้อโกเบก็เกือบเป็นรายการสุดท้าย ตบท้ายด้วยไอศครีมเป็นรายการสุดท้าย ที่ผมแปลกใจคือเนื้อย่างโกเบมีให้แค่ละคน ๓ ชิ้น (สามคำ) เท่านั้น

อาหารชุดแรกวางอยู่ตรงหน้าก่อนแล้ว เป็นเต้าหู้เย็น ๕ ชิ้นอยู่ในถาดรวม เราตักแจกแล้วราดซ้อส มีผักเคียงด้วย กินกับสาเก

ชุดที่สองเป็นปลาดิบและกุ้งดิบ เสิร์พคนละชุด รวม ๔ ชิ้น ชุดที่สามเป็นปลากับผักสามอย่างคือหอม หน่อไม้ และถั่วฝักสีเขียวสั้นๆ ตักได้ ๕ ชุด ชุดที่สี่เนื้อโกเบย่างมาในจานรวม แบ่งได้คนละสามชิ้น กินกับผักคือฟักทองกับพริกหยวก ชุดที่ห้าลืมถ่ายรูปไว้และจำไม่ได้ว่าเป็นอะไร จำได้แต่ว่าแปลกและอร่อย ชุดที่หกเป็นเส้นหมี่คนละชามเล็กๆ อิ่มพอดี

รวมความแล้วอาหารอร่อย สาเกอร่อย คุยสนุก มีการชนแก้วกันบ่อยมาก และมีคนเดินมาชนข้ามโต๊ะด้วย กินเสร็จนั่งรถแท็กซี่กลับ

วิจารณ์ พานิช

๒๗ มี.ค. ๖๗

ห้อง ๑๑๐๑ JICA Kansai Center, Kobe

รูปงานเลี้ยง