การผลิตกระป๋องอลูมิเนียมเป็นอย่างไร

 

กระป๋องอลูมิเนียมที่คุณบริโภคในแต่ละวัน ล้วนผ่านกระบวนการผลิตมาหลายขั้นตอน วันนี้เลยอยากชวนทุกคนมาดูว่าการผลิตกระป๋องของโรงงานผลิตกระป๋องมีจุดเริ่มต้นอย่างไร และการผลิตกระป๋องอลูมิเนียมเป็นอย่างไร ต้องผ่านอะไรมาบ้างและมีขั้นตอนอย่างไร ถ้าพร้อมแล้วรีบตามมาดูกันเลย 

 

เครื่องจักรที่ใช้ในการผลิตกระป๋องยอดนิยม 

1. เครื่อง Bodypack เป็นเครื่องที่ใช้ในการผลิตกระป๋องพื้นที่น้อย รูปทรงกลม
2. เครื่อง Squarepack ใช้ผลิตกระป๋องทรงต่าง ๆ ที่ไม่ใช่ทรงกลม
3. เครื่อง Bodyshaper ใช้ผลิตขึ้นรูปกระป๋องเป็นรูปร่างที่ต้องการเป็นพิเศษ
4. เครื่องทดสอบรอยรั่ว ใช้ระบบสุญญากาศหรือแรงดันในการทดสอบรอยรั่ว
5. เครื่องม้วนขอบฝาและหยอดยางฝา ใช้สำหรับฝาทรงอื่น ๆ ที่ไม่ใช่ฝาทรงวงกลมหรือฝาขนาดใหญ่

 

การผลิตกระป๋องอลูมิเนียม : ส่วน Body 

มีโลหะที่ให้ผลิตกระป๋องเพื่อบรรจุอาหารมี 3 ชนิด คือ

1.แผ่นอลูมิเนียม 

2.แผ่นเหล็กเคลือบดีบุก 

3.แผ่นเหล็กชุบโครเมียม 
 

สำหรับการผลิตกระป๋องอลูมิเนียม จะเริ่มต้นด้วยแผ่นม้วนอลูมิเนียมถูกคลี่ออกด้วยเครื่องจักร ต่อมาเข้าสู่ขั้นการเพิ่มสารหล่อลื่นชนิด Food Grade ช่วยทำให้กระป๋องดูเป็นรูปเป็นร่างขึ้น 

แต่ก็ยังไม่เป็นรูปเป็นร่างมากนักเพราะต้องใช้ เครื่อง Cupper Press ที่เป็นหนึ่งในกระบวนการขึ้นรูปกระป๋อง หลังจากนั้นจะทำการผลิตเพื่อการยืดกระป๋องให้ความหนาและความบางตามที่ต้องการ 

เมื่อได้ Body ของกระป๋องอลูมิเนียมขนาดที่ต้องการแล้ว จะเข้าสู่กระบวนการการทำความสะอาดหลายขั้นตอน เพื่อให้กระป๋องออกมาถูกสุขลักษณะ และนำไปอบแห้ง ปิดท้ายขั้นตอนด้วยการพิมพ์ลายกระป๋องและเคือบเงาให้น่าใช้งาน
 

การผลิตกระป๋อง : ส่วนฝา

การขึ้นรูปฝากระป๋องอลูมิเนียมจะเริ่มต้นด้วยแผ่นม้วนอลูมิเนียมถูกคลี่ออกด้วยเครื่องจักร เช่นเดียวกันกับกระป๋องส่วน Body และนำไปเข้าตัดแผ่นอลูมิเนียมให้เป็นทรงกลมได้มาตรฐาน 

ต่อมาด้วยการประกบฝากเข้ากับตัวกระป๋องปิดร่องด้วยกาวชนิดพิเศษ และนำไปอบให้แห้ง จากนั้นบริษัทจะทำการหารอยรั่วด้วยเครื่องที่มีของแต่บริษัท ปิดท้ายด้วยการบรรจุและแพ็คส่งจำหน่ายไปตามสถานที่ต่าง ๆ 
 

สารเคลือบกระป๋องในการผลิตกระป๋องคือสารอะไร

สารเคลือบกระป๋องในการผลิตกระป๋องคือสารแล็กเกอร์ โดยเลือกใช้ให้เหมาะสมกับแต่ละประเภทอาหาร โดยสารต่าง ๆ ประกอบด้วย  Epoxy phenolic, Epoxy amino,  Organosol, Acrylic, Polyester และ Laminated plate โดยแผนอลูมิเนียมต้องอาบสารแล็กเกอร์ก่อนใช้งาน เพื่อให้บรรจุภัณฑ์สะอาดและถูกหลักสุขลักษณะ 

ปัญหาแล็กเกอร์ที่ใช้เคลือบกระป๋องบรรจุอาหารที่ยังมีการใช้อยู่ในปัจจุบัน คือ บิสฟีนอล เอ ไดไกลซิดิลอีเทอร์ (bisphenol A diglycidyl ether) หรือ BADGE เป็นสารเคลือบกระป๋องบรรจุอาหารที่ขาดไม่ได้เลยในขั้นตอนของการผลิตกระป๋อง โดยเคลือบทั้งบริเวณภายนอกและภายใน 

 BADGE ทำให้กระป๋องไม่เกิดรอยขีดข่วนและการปนเปื้อนของโลหะเข้าไปในอาหารหรือเครื่องดื่มที่ถูกบรรจุอยู่ในกระป๋องอลูมิเนียม โดยความร้อน หรืออุณภูมิที่เปลี่ยนแปลงไปอาจส่งผลให้สาร BDGE ผลิตจากสารบิสฟีนอลเอและอีพิคลอโรไฮดิน มีการปนเปื้อนเข้าไปในอาหาร 
 

สรุป 

กระบวนการผลิตกระป๋องมีหลายขั้นตอนการผลิต โดยประกอบไปด้วยวัสดุอุปกรณ์ที่มีหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นตัวกระป๋อง ฝาล่าง การวางตำแหน่งให้ถูก การตรวจสอบความเรียบร้อยของกระป๋อง หวังว่าทุกคนจะเข้าใจมากขึ้นว่าการผลิตกระป๋องอลูมิเนียมเป็นอย่างไร เพราะเป็นเกร็ดความรู้ใกล้ตัวเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ควรรู้ไว้ เอาไว้ไปแชร์ให้เพื่อนกันได้นะ