อาหาร และอาหารเสริมที่แฝงโทษ


ปัจจุบันเครื่องดื่ม อาหารว่าง และขนมขบเคี้ยวต่างๆ มีการเติม ผงชูรส เกลือ และน้ำตาล เป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งหากรับประทานอย่างไม่รู้เท่าทันอาจส่งผลต่อร่างกาย อาทิ เบาหวาน อ้วน/น้ำหนักเกิน โรคความดันโลหิตและโรคไต ซึ่งตรวจพบได้จากการตรวจร่างกายและมีปริมาณน้ำตาลในเลือดที่สูงกว่าปกติจากการเจาะเลือดตรวจ ผลจากเบาหวานที่ทำให้ความเข้มข้นเลือดมากขึ้นนี้ยังส่งผลต่อไตและรับบบกำจัดน้ำตาลด้วย อย่างไรก็ตามอาหารที่เติมเกลือและโซเดียมเป็นส่วนประกอบหากรับประทานซ้ำๆ อาจส่งผลต่อการทำงานของไตได้ ทั้งภาวะอ้วนและความดันล้วนส่งผลต่อความดันโลหิต หากไม่ควบคุมที่สาเหตุความดันที่สูงอาจส่งผลต่อกล้ามเนื้อหัวใจทำให้หัวใจหนาตัวขึ้นได้ 
อาหารเหล่านี้ได้แก่ น้ำอัดลม เครื่องดื่มผสมน้ำตาล เวย์โปรตีนสูตรผสมน้ำตาล ขนมหวาน ลูกอมต่างๆ เป็นต้น
การหลีกเลี่ยงหรือลดปริมาณเป็นวิธีสำคัญที่จะทำให้ห่างไกลจากโรค ร่วมกับการออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญพลังงานส่วนเกิน นอกจากนี้ในรายที่มีพันธุกรรมเกี่ยวข้องอาจต้องพบแพทย์เพื่อตรวจเชิงลึกหรือพบนักโภชนาการต่อไป

หมายเลขบันทึก: 681377เขียนเมื่อ 29 สิงหาคม 2020 16:37 น. ()แก้ไขเมื่อ 29 สิงหาคม 2020 16:44 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง


ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี