สวัสดี คณาจารย์ และเพื่อนๆ สาขาวิชาการพัฒนาชุมชนคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม รวมทั้งผู้อ่านทุกท่าน ดิฉัน นางสาวกมลชนก คงม่วงหมู่ นักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพการพัฒนาชุมชน หน่วยฝึกประสบการณ์วิชาชีพที่ 3 องค์การบริหารส่วนตำบลคลองนกกระทุงวันนี้จะมารายงานความก้าวหน้าในวันที่สี่สิบหกของการฝึกประสบการณ์ ในวันศุกร์ ที่ 13 กันยายน 2562 โดยมีรายละเอียดดังนี้
เวลา 07.58 น. เดินทางหอพักมายังองค์การบริหารส่วนตำบลคลองนกกระทุง และต่อมาในเวลา 9.00 น. พวกเราก็ได้เดินทางไปยังศูนย์การเรียนรู้ชุมชน หมู่ที่ 7 บ้านคลองนกกระทุง เพื่อทำการเข้ารับการอบรมการผลิตน้ำหมักชีวภาพ โดยใช้สารเร่งซุปเปอร์ พ.ด.2 ของกรมพัฒนาที่ดินกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เพื่อส่งเสริมการใช้สารอินทรีย์ลดการใช้สารเคมี
เมื่อพวกเราเดินทางมาถึงก็ได้มีการจัดเตรียมอุปกรณ์ที่จะทำน้ำหมักชีวภาพพร้อมทั้งสาธิตวิธีการทำไปพร้อมกัน ขั้นตอนแรกเราก็ได้สับหยวกกล้วยให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ กันก่อนเนื่องจากว่าถ้าเราไม่สับหยวกกล้วยให้เล็กเวลาเอาไปหมักมันจะไม่สามารถที่จะย่อยสลายได้ เมื่อเราสับหยวกกล้วยเสร็จก็เข้าสู่ขั้นตอนที่สองคือการใส่สารเร่งซุปเปอร์ พด.2 ลงไปผสมกับน้ำประปาหรือน้ำบาดาลก็ได้ แล้วก็ใช้ไม้พายคนเข้าด้วยกันให้สารเร่งกระจายตัวออกไป ขั้นตอนที่สามเราก็จะเอากากน้ำตาลที่ทางกรมพัฒนาที่ดินเตรียมไว้ให้มาผสมกับน้ำแล้วใช้ไม่พายคนให้กากน้ำตาลเป็นเนื้อเดียวกับน้ำ เมื่อเราทำทั้งสามขั้นตอนเสร็จแล้วเราก็จะเทน้ำสารเร่งที่เราได้ผสมกับน้ำไปแล้วนั้นมาใส่ในถังเปล่า หลังจากที่เทน้ำสารเร่งแล้วเราก็จะเอากากน้ำตาลเทลงไปเพื่อไปผสมกับน้ำสารเร่งแล้วก็คนให้มันเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน พอเราคนไปจนได้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเราก็จะเทอย่างสุดท้ายคือหยวกกล้วยที่เรานำมาสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อเราเททั้งสามอย่างครบแล้วเราก็ใช้ไม้พายคนทั่ว ๆ ให้เข้ากันเมื่อคนเสร็จก็ปิดฝาถังเพื่อหมักไว้แล้วค่อยมาคนใหม่ในวันถัดไป การอบรมก็เริ่มต้นขึ้นพร้อม ๆ กับการสาธิต วิทยากรก็บรรยายว่าน้ำหมักชีวภาพคือของเหลวที่ได้จากการย่อยสลายวัสดุเหลือใช้จากพืชหรือสัตว์ โดยมีการใส่จุลินทรีย์ ซึ่งในการอบรมครั้งนี้มีตัวจุลินทรีย์ที่ใช้ในการย่อยสลายคือกากน้ำตาลและสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 เป็นสารกลุ่มจุลินทรีย์ที่มีคุณสมบัติในการย่อยสลายวัสดุเหลือใช้จากพืชหรือสัตว์ที่มีลักษณะเป็นไขมันอิ่มตัวหรือมีความชื้นสูง เพื่อผลิตน้ำหมักชีวภาพที่ทางกรมพัฒนาที่ดินได้เตรียมมาให้แล้ว
ภาพการสับหยวกกล้วยให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
ภาพการเทสารเร่งลงในน้ำและคนให้เข้าด้วยกัน
ภาพการเทหยวกกล้วยลงในถัง
ภาพการเทกากน้ำตาลที่ผสมกับน้ำ
ภาพการคนทั้งสามอย่างเข้าด้วยกัน
เวลา 13.00 น. เดินทางกลับไปยังองค์การบริหารส่วนตำบลคลองนกกระทุงเพื่อดำเนินการฝึกประสบการณ์วิชาชีพต่อ ในช่วงบ่ายนี้พวกเราก็ได้ดำเนินแก้ไขงานโครงการของแต่ละคู่กันไป คู่ของดิฉันเองที่ได้นำเสนอในการสัมมนาไปเมื่อวานนี้ ก็ได้มีการปรับแก้ไขในส่วนของชื่อโครงการเล็กน้อย เมื่อแก้ชื่อโครงการเสร็จก็ได้พูดคุยกันถึงเรื่องของการเตรียมการจัดโครงการที่พวกเราจะจัดในสัปดาห์หน้ากันและยังพูดคุยเกี่ยวกับการออกแบบแผ่นป้ายไวนิลกับแผ่นพับ
วันที่สี่สิบหกผ่านไปกับการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ วันนี้ได้เข้าร่วมโครงการทำน้ำหมักชีวภาพ ได้รู้จักการนำวัสดุที่เหลือมาทำให้เกิดประโยชน์ นอกจากนี้พวกเรายังได้รู้อีกด้วยว่าหยวกกล้วยนั้นก็สามารถที่จะนำมาทำเป็นน้ำหมักชีวภาพได้สุดท้ายนี้ขอขอบคุณคณาจารย์ และเพื่อนๆ สาขาวิชาการพัฒนาชุมชน คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม รวมทั้งผู้อ่านทุกท่าน ที่สละเวลาเข้ามาอ่าน เข้ามาเยี่ยมชม แล้วพบกันใหม่ในโอกาสหน้า สวัสดีค่ะ
