“ ชมรมผู้เลี้ยงสัตว์น้ำ ตำบลดอนยายหอม อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม “ ครั้งที่ 8
ลงพื้นที่ วันที่ 28 เมษายน พ.ศ.2561
กิจกรรมในวันนี้
วันนี้พวกเราจะมาดูการลากอวนกุ้งกันนะค่ะ เราจะลงอวนกุ้งอีกบ่อหนึ่งซึ่งไม่ใช่บ่อเดิมที่เราเคยศึกษาเนื่องจากมีระยะเวลายาวนานเกินกำหนดส่งรายงานพวกเราจึงต้องย้ายมาทำบ่อข้างๆแทนนะค่ะ การลากอวนกุ้งเราจะต้องใช้จำนวนแรงงานคนประมาณ 20-30 คน ต่อ 1 บ่อ เวลาเริ่มในการลากอวนคือเริ่มตั้งแต่เวลา 05.00 น. - 10.00 น. การขายของลุงคือจะมีพ่อค้าคนกลางมาประมูลถึงที่บ่อโดยตรงราคาแต่ละรอบจะไม่คงที่เพราะจะขึ้นอยู่กับการประมูลของแต่ละพ่อค้าแม่ค้า
วิธีการลากอวน
วิธีที่ลุงใช้คือใช้คนเป็นแรงงานแทนเครื่องจักร (เนื่องจากเครื่องจักรจะทำร้ายระบบนิเวศ) ใช้คนประมาณ 20-30 คน เดินในน้ำเหยียบอวนไปเรื่อยๆค่อยๆเดินไปพร้อมๆกันทุกคน และมี 1 คนคอยดึงนอกอวนเพื่อไม่ให้กุ้งกระโดดหนีออกจากอวนและเดินไปให้ถึงริมขอบบ่อเพื่อต้อนกุ้งให้มาอยู่ในอวนทั้งหมด 1 บ่อ ลากประมาณ 5-6 ครั้งต่อ 1 บ่อ และใช้ คน 2-3 คนดึงอวนข้างบนขอบบ่อ ดังภาพต่อไปนี้
แล้วเรามาดูวิธีการคัดกุ้งนี้ค่ะ การคัดกุ้งเราคัดจากขนาดและพันธุ์ กุ้งกร้ามกามจะมีราคาสูงมากกว่ากุ้งขาว
จับกุ้งขึ้นมาได้ก็จะมีพ่อค้าแม่ค้ามาประมูลกุ้งถึงหน้าบ้านเลย ราคาก็แล้วแต่ขนาดและไซร์
