วันศุกร์ ที่ 1 กันยายน พ.ศ.2560
เริ่มออกเดินทางจากที่พักเวลา 07.00-07.30 น. และเดินทางถึงสถานที่ฝึกปฏิบัติศูนย์เรียนรู้ภูมิปัญญาไทยปิยะชนกเวลา 08.00-08.30 น. จากนั้นเเริ่มลงชื่อเข้าปฏิบัติงานหลังจากลงชื่อปฏิบัติงานเรียบร้อยแล้ววันนี้ในช่วงเวลาประมาณ 09.15-13.00 น. พวกเรานักศึกษาฝึกประสบการณ์หน่วยฝึกที่ 6 ได้รับโอกาสจากพี่ปิยะ กู่แบ่ง พี่เลี้ยงประจำหน่วยฝึกประสบการณ์วิชาชีพที่ 6 ที่จะพาพวกเรานักศึกษาฝึกประสบการณ์ไปศึกษาดูการทำงาน และเรียนรู้การทำขนมจีนของชาวบ้านตำบลดอนขนาก วันนี้พวกเราได้เรียนรู้ขั้นตอนต่างๆของการทำขนมจีน เช่นการจับ การนวดแป้ง เป็นต้น
