ครั้งนี้เป็นครั้งที่ 7 ในการลงชุมชนครั้งนี้เราจะมาเรียนรู้ในการเลี้ยงหมูหลุมและการทำดินขุ่ยไผ่กันน่ะค่ะ
การเลี้ยงหมุหลุม
เริ่มต้นวิธีการสร้างโรงเรือน
1.ต้องสร้างบนที่ดอน น้ำท่วมไม่ถึง อากาศถ่ายเทไดสะดวก สร้างโรงเรือนตามแนวทิศตะวันตก ตะวันออก
2.วัสดุการก่อสร้างโรงเรือน ควรเป็นวัสดุที่หาง่ายในท้องถิ่น
3.พื้นที่สร้างคอกคำนวณจากจำนวนหมู1 ตัวต่อพื้นที่1.5-2 ตารางเมตร คอกขนาด 2.5 * 3 เมตร เลี้ยงหมู่ได้ 4 ตัว คอกขนาด 4*4 เมตรเลี้ยงหมูได้ 6 ตัว
4.ขุดดินออกในส่วนพื้นที่จะสร้างคอก ลึก 90 ซ.ม.ใช้อิฐบล็อกกั้นด้านข้างคอกเหนือขอบหลุมประมาณ 20 ซ.ม. เพื่อกั้นดินและฝนสาดลงในหลุด
5.ใส่วัสดุรองพื้นคอกไปในหลุม ประกอบด้วย ขี้เลื่อย หรือแกลบ 100 ส่วน ดินส่วนที่ขุด หรือปุ๋ยคอก 10 ส่วนเกลือ 0.3 – 0.5 ส่วน รำละเอียด 1 ส่วน
6.การเตรียมพื้นที่หมูหลุม แบ่งความลึกของหลุมเป็น 3 ส่วน แต่ส่วนใหญ่มีความลึกประมาณ20-30 เซนติเมตร ในแต่ละชั้น ให้เริ่มต้นการใส่แกลบหรือขี้เลื่อยลงไปก่อนให้มีความสูงประมาณ 20 เซนติเมตร ตามด้วยดินที่ขุดหรือปุ๋ยคอก โรยทับด้วยรำละเอียดและเกลือจากนั้นรดด้วยน้ำหมักชีวภาพให้มีความชื่นพอ ชั้นสุดท้ายโรยแกลบปิดหน้าหนา 1 ฝ่ามือ ทิ้งไว้ประมาณ 7 วัน จึงนำหมูมาเลี้ยง
7.ควรใช้สุกร 3 สายเลือดจากฟาร์มที่เลี้ยงแม่พันธ์เอง และคัดสายพันธ์มาสำหรับการเลี้ยงแบบปล่อยได้ดี
จากนั้นก็มาถึงขั้นตอนการทำอาหารให้หมูหลุมกิน
1.ใช้หยวกกล้วยที่ยังไม่ออกเครือมาทั้งราก
2.สับหรือหั่นเป็นเล๊กๆทั้งราก
3.นำกยวกกล้วยกมาผสมกับ EM กากน้ำตาลและค้นให้เข้ากัน
4.มักทิ้งไว้ประมาณ 1 เดือน ก็นำมาผสมกับลำและหัวอาหารให้หมูกินได้
จากนั้นหมักไว้ประมาณ 1 เดือน
พอครบ 1 เดือนเราก็นำมาผสมกับอาหารหมูแล้วนำไปเลี้ยงหมูได้
ประโยชน์
1.ลดต้นทุนค่าอาหารได้ถึง 50 – 70 เปอร์เซ็น เนื่องจากใช้วัสดุดิบในท้องถิ่นและการใช้พืชผักนาๆชนิดมาใช้เลี้ยงหมูเป็นหลัก
2.ลดภาระการล้างคอกหมูของเกษตรกรเนื่องจากไม่ต้องทำความสะอาดคอกหมู
3.ลดภาวะของเสียจากการเลี้ยงหมู ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่มีแมลงวัน ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อมในชุมชน
4.ได้ปุ๋ยอินทรีย์ สำหรับการเพาะปลูก
การเลี้ยงหมูหลุมเสร็จแล้วเรามาต่อด้วยการทำดินขุยไผ่เลยค่ะ
ดินขุ่ยไผ่
ส่วนผสม
-มูลสัตว์ 1 ส่วน
-ใบไผ่บริเวณกอไผ่
-แกลบถ่านเก่าค้าง 1 ปี
วิธีการทำ
นำวัตถุดิบทั้ง 3อย่างคลุกเคล้าให้เข้ากันจากนั้นตั้งกองปุ๋ยให้สูงไม่เกิน 30 เซนติเมตร คลุมด้วยพลาสติกหรือกระสอบปานเพื่อหมักอย่างน้อย 1 เดือนเพื่อให้เกิดการย่อยสลายได้ดี
ขั้นตอนการทำ
1.มีกอไผ่แล้ววัดความยาวห่างจากอไผ่ประมาณ 1 เมตร – 1.50 ม. ขุดกว้าง 50 เซนติเมตร ลึกประมาณ 1 ฟุต
2.ขุดหลุมลึกประมาณ 50 เซนติเมตร
3.นำมูลวัวที่หมักไว้มาใส่ลงหลุมที่ขุดจากนั้นรดน้ำ
เป็นอันเสร็จแล้ว จากนั้นรากไผ่ก็จะกินปุ๋ยที่เราได้ขุดไว้ แล้วเราจะมาดูกันน่ะค่ะว่าเวลารากไผ่กินเสร็ดดินขุยไผ่จะเป็นลักษณะแบบไหน
ข้อสำคัญน่ะค่ะ เราต้องรดน้ำให้ดินปุ๋ยชุ่มอยู่บ่อยๆรากมันจะทำให้เกิดหน่อและปุ๋ยได้เร็ว
ประโยชน์
1.เป็นการให้ปุ๋ยหน่อไม้ให้ปุ๋ยกอไผ่พอรากมันกินนานๆก็กลายเป็นดินกับรากไผ่ นั้นคือ ดินขุ่ยไผ่
2.ดินขุ่ยไผ่เป็นดินที่ดีที่สุดในการปลูกต้นไม้
วันนี้เราก็ขอจบการลงพื้นที่แต่เพียงเท่านี้ หวังว่าผู้ที่เข้ามาอ่านหรือสนใจสามารถนำเอาความรู้นี้ไปเผื่อแผ่หรือทดลองใช้ในชีวิตประจำวันได้น่ะค่ะ
ขอขอบคุณคุณลุงปัญญา ที่ให้ความรู้ในครั้งนี้อีกเช่นเคย
