ทุนชุมชนในภูมิภาคตะวันตก : กรณีศึกษาศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านปลักไม้ลาย ( ครั้งที่ 7 )

การลงพื้นที่ครั้งนี้เป็นการลงพื้นที่เพื่อทำการศึกษาองค์ความรู้ภายในศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านปลักไม้ลายอย่างครบถ้วน โดยได้มีการแบ่งการศึกษาองค์ความรู้เป็น 3 วัน ได้แก่

วันเสาร์ที่ 22 เมษายน 2560

- การทำก้อน Em

- การตอนไผ่

วันอาทิตย์ที่ 23 เมษายน 2560

- การทำปุ๋ยหมักเร่งด่วน

- การทำน้ำหมักผักและผลไม้

วันจันทร์ที่่ 24 เมษายน 2560

- การทำจุลินทรีย์หน่อกล้วย

- การปลูกผักสลัด

วันนี้วันเสาร์ที่ 22 เมษายน 2560 เป็นการศึกษาการทำก้อน Emและการตอนไผ่ โดยมีขั้นตอนดังต่อไปนี้

การทำก้อน Em

วัสดุ/อุปกรณ์

1.ลำ 1 ส่วน

2.ฟอสเฟต 1 ส่วน

3.น้ำหมัก 1 ส่วน

4.จุลินทรีย์ 1 ส่วน

5.กากน้ำตาล 1 ส่วน

วิธีการทำ

1.นำลำมาร่อนให้เป็นเนื้อละเอียด

การร่อนลำให้เหลือแค่เปลือก

ภาพถ่ายโดย : ชริญา แก้วบัวดี

2.นำลำที่ร่อนเสร็จแล้วมาผสมกับฟอสเฟต

นำฟอสเฟตมาผสมกับลำ

ภาพถ่ายโดย : ชริญา แก้วบัวดี

3.นำน้ำหมักมาผสม

เทน้ำหมักลงไปผสม

ภาพถ่ายโดย : จินตนา แก้วระย้า

4.ปล่อยให้น้ำหมักซึมลงไป

รอให้น้ำหมักซึมจนทั่ว

ภาพถ่ายโดย : จินตนา แก้วระย้า

5.คลุกให้เข้ากัน

คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน

ภาพถ่ายโดย : จินตนา แก้วระย้า

6.เมื่อคลุกเข้ากันแล้วจึงนำกากน้ำตาลเทลงไปผสม แล้วนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เทกากน้ำตาลลงไป

ภาพถ่ายโดย : ชริญา แก้วบัวดี

7.นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆพอดีมือ

ปั้นก้อน Em

ภาพถ่ายโดย : จินตนา แก้วระย้า

8.เป็นอันเสร็จสมบูรณ์

ก้อน Em

ภาพถ่ายโดย : จินตนา แก้วบัวดี

การตอนไผ่

วัสดุ/อุปกรณ์

1.ขุยมะพร้าว

2.ถุงพลาสติก

3.เชือก

4.น้ำ

5.ต้นไผ่

วิธีการทำ

1.นำเลื่อยมาเลื่อยบริเวณรอบๆส่วนที่เป็นตาของลำไผ่

ลักษณะการเลื่อยไผ่ก่อนทำการตอน

ภาพถ่ายโดย : ชริญา แก้วบัวดี

2.นำขุยมะพร้าวที่เตรียมไว้มาแช่น้ำให้ชุ่ม

ขุยมะพร้าวที่นำมาแช่น้ำให้ชุ่ม

ภาพถ่ายโดย : ชริญา แก้วบัวดี

3.นำน้ำเทออกแล้วมักปากถุงให้แน่น จากนั้นผ่าตรงกลางถุงให้สามารถไปติดบริเวณที่เตรียมต้นไผ่ไว้

ผ่าครึ่งตรงกลางถุงเพื่อนำไปห่อต้นไผ่ในการตอน

ภาพถ่ายโดย : ชริญา แก้วบัวดี

4.นำมาผูกติดกับต้นไผ่ให้แน่น

นำมามัดผูกติดกับต้นไผ่ที่เลื่อยไว้

ภาพถ่ายโดย : ชริญา แก้วบัวดี

5.รอประมาณ1อาทิตย์รากจะแตกออกพอถึง2อาทิตย์ก็สามารถน้ำไปปลูกได้

การตอนไผ่เสร็จสมบูรณ์

ภาพถ่ายโดย : ชริญา แก้วบัวดี

แล้วเจอกันใหม่กับการศึกษาเก็บข้อมูลองค์ความรู้พรุ่งนี้นะครับ

ภาพถ่ายโดย : กิตติพงศ์ โทนผลิน