เกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับการทำลำไย
จากนู๋ยุ้ย แก้มตุ่ย (สาวน้อยใจดี เกษตรรำไพฯ)
ฝนตกบ่อย ไม่มีแดด ต้นลำไยจะโตไหม :
ตอบ...
อย่ากังวลใจ.. เลย
ขอให้มีแสงสว่าง
อุณหภูมิไม่เกิน 40 องศาเซลเซียส
มีระดับคาร์บอนไดออกไซค์ไม่สูงเกินกว่าคาร์บอนไดออกไซค์ของน้ำ
ต้นลำไย.. ก็สามารถสังเคราะห์น้ำตาลกูลโคสได้
โดยใช้คาร์บอน จากคาร์บอนไดออกไซค์ในอากาศได้.. ค่ะ
§
ถาม...
แล้วถ้า ไม่มีแดด ฝนไม่ตก ไม่ได้ลดน้ำเลย.. ล่ะ
ต้นลำไยจะสังเคราะห์แสง.. ได้ไหม :
ตอบ...
กระบวนการสังเคราะห์แสงใช้น้ำเพียง 1% เท่านั้นเอง
ถึงฝนไม่ตก เกษตรกรไม่รดน้ำ
ความชื้นในต้นลำไยพอมี
ต้นลำไยก็ยังสามารถสังเคราะห์แสงต่อไปได้.. ค่ะ
§
ถาม...
แล้วถ้าแดดจัดๆ จะดีต่อต้นลำไยไหม
ตอบ...
ถ้ามีแสงแดดจัด จนมีระดับความเข้มของแสงมากเกิน
รวมไปถึงมีอุณหภูมิที่สูงเกินกว่า 40° เซลเซียส ต่อเนื่องเป็นระยะเวลานาน
จะไปกระตุ้นคลอโรฟิลล์.. มากเกินไป ลำไยจะใช้ออกซิเจนส่วนเกินที่เกิดขึ้นมากเกิน ออกสู่บรรยากาศภายนอกไม่ทัน
จะส่งผลให้เกิดการออกซิไดส์ ส่วนประกอบ และสารอาหารภายในเซลล์
รวมถึงสีของคลอโรฟิลล์ จะจางลงด้วย
เมื่อประสิทธิภาพของคลอโรฟิลล ์และเอนไซม์เสื่อมลง
จะทำให้การสร้างน้ำตาลลดลง
ต้นไม้จะสูญเสียน้ำมาก..
ส่งผลให้ใบเหลือง เซลต่างๆ แห้งตายได้.. ค่ะ
