เรานิยมข้าวหมกไก่อิสลามมาก แต่ติงว่าผักน้อยไปหน่อย ถ้าเอาผักหมกลงไปด้วยจะได้ครบ ๔.๙๙ หมู่เลยนะ ว่าแต่ว่าผักอะไรดี ช่วยกันเสนอด้วยสิ
ผมนั่งคิดว่า เอาใก่สับนัดไส้มะระแล้วมาหมกครับ พอสุกแล้วก็หั่นมะระตามขวางหนาพอดีๆ หรือผักพวกเนื้อแข็งเปลือกแข็งครับ จะว่าไปแล้วข้าวหมกก็มีหลากแบบ แต่บ้านเราเอาแบบเดียวมาใช
กะหล่ำปลีค่ะ เพราะเป็นผักที่นึ่งนุ่มๆแล้วอร่อยมาก น่าจะหวานอร่อยในข้าวหมกไก่
กะหล่าก็ดีครับ ผมเองก็ชอบถ้าทำกินเอง แต่ถ้าทำขายสีไม่เด่น ผมอยากเสนอคะน้า กว้างตุ้ง กะแครอท สีเขาออกเขียวตัดส้มจเพิ่มสีสันได้ด้วย มะระก็น่าโอนะ แต่ผมว่าไม่ต้องยัดให้ยุ่งยากได้ไหม หั่นเป็นแว่นๆ ยัดเข้าไปหมกเลย พริกตุ้มใหญ่ก็ดีนะ เสียแต่่ว่ามันแพงไปหน่อย
ผักตบ....เจ้าค่ะ