ผัดกระเพรา


ส่วนผสม สำหรับทำกระเพาหมูสับ

เนื้อหมูสับ 1 ถ้วย

กระเทียมบด 1 ช้อนชา

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ซิอิ๊วขาว 2 ช้อนชา

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ

ผงรสดี 1 ช้อนชา

ใบกะเพรา 1 ถ้วยตวง

พริกบด 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำกระเพราหมูสับ

1. ตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อน จากนั้นใส่กระเทียม พริก ลงไปผัดประมาณ 5-10 วินาที ผัดจนกลิ่นเริ่มหอม ใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดต่อและผัดจนเนื้อหมูสุก

2. จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาล ผงรสดี น้ำปลา น้ำเปล่านิดหน่อย และใส่ใบกะเพราลงไปในกระทะ

3. เสริฟ กระเพราหมูสับ ทานกับข้าวหอมมะลิของไทย

จากนั้นจะได้ผัดกรพฃะเพราที่แสนอร่อยยย..

คำสำคัญ (Tags): #อาหารน่ากิน
หมายเลขบันทึก: 594049เขียนเมื่อ 29 สิงหาคม 2015 11:52 น. ()แก้ไขเมื่อ 29 สิงหาคม 2015 11:52 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง


ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี