Food and Applied Bioscience Journal

Food and Applied Bioscience Journal (วารสารอาหารและวิทยาศาสตร์ชีวภาพประยุกต์)

จัดทำโดยคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นำเสนอบทความทางด้าน วิทยาศาสตร์ชีวภาพประยุกต์ วิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีการอาหาร วิศวกรรมอาหารความปลอดภัยทางอาหาร บรรจุภัณฑ์อาหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์ เป็นต้น โดยนำเสนอในรูปบทความวิจัย (research articles) บทความวิจัยสื่อสารอย่างสั้น (short communication) และบทความวิชาการปริทัศน์ (review articles)ซึ่งผลงานที่ได้รับการตีพิมพ์ต้องผ่านกระบวนการประเมินคุณภาพ (Peer Review) จากผู้เชี่ยวชาญในสาขาวิชานั้น ๆ

ชื่อวารสาร : Food and Applied Bioscience Journal

กำหนดออก : ปีละ 3 ฉบับ

ISSN : 2286-8615

URL : http://www.agro.cmu.ac.th/fabjournal/current.php

http://www.agro.cmu.ac.th/fabjournal/index.php

สถานที่ติดต่อ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

โทรศัพท์ : 66 5394 8214, 94 8201
โทรสาร : 66 5394 8201