อุ๋ยสอนหลานกาดวัฒนธรรมเกษตรปี๋ใหม่เมืองมหาวิทยาลัยเชียงใหม่


กาดวัฒนธรรมเกษตรปี๋ใหม่เมือง

คณะเกษตรมหาวิทยาลัยเชียงใหม่

 2 -4  เมษายน 2557

 

 

ทำบุญสรงน้ำพระ

 

 

 

อุ๋ยสอนหลาน จากอ.แม่วาง เชียงใหม่

 

 

 

 

ซุ้มที่เพียงได้ยินว่า อุ๋ยสอนหลานจากแม่วางก็ชื่นชมประทับใจ เคยได้ไปชื่นชมที่แม่วางครั้งหนึ่งช่วงที่เรียนเภสัชกรรมไทย มีหลายอย่างให้ได้เรียนรู้  วันนี้ไปมีเวลาน้อยจึงไปได้ให้อุ๋ยสอน เดินไม่ครบทุกร้านที่ขายอาหาร เสื้อผ้าพื้นเมือง ต้นไม้ดอกไม้ ของใช้ ผลิตภัณฑ์สมุนไพรฯ นำอาหารอร่อยๆมาฝากบ้างดังนี้นะคะ

 

ข้าวควบ/ข้าวแคบ

 

ไข่ป่าม

 

 

ข้าวต้มข้าวเหนียวดอยใส่ถั่วลิสง(ใช้ใบตองก๋งห่อ ) อาหารของชาวกะเหรี่ยง  ข้าวหวาน มันถั่วลิสงอร่อย (ไม่ได้ใส่กะทิ )

 

     

ข้าวหลาม                                                             ไอติมกะลามะพร้าว (ทรงเครื่องใช้มะพร้าวเผา)

 

  

จาวตาลเชื่อม หวานสุดๆ                                                             มะตูมเชื่อมจนกรอบ

 

  

ขนมถ้วย                                                                        ขนมบ้าบิ่น

 

  

บ๊ะะจ่าง                                                                                 ข้าวเกรียบปากหม้ออัญชัน

 

  

อ้อยสดๆ พันธุ์สุพรรณ 50 หวานชื่นใจ

 

ต้นละ 50 บาท ขายดีมากค่ะ

 

ยังมีอีกมากมายนะคะ งานยังมีพรุ่งนี้อีกหนึ่งวัน ผู้ที่อยู่ไม่ไกลไปเที่ยวชมได้นะคะ ต้นไม้ดอกไม้ประดับ กล้วยไม้มีหลายร้านราคาไม่แพง ที่จัดงานอยู่ด้านหน้าติดถนนใกล้ตลาดพยอมติดร้านโครงการหลวง

ขอบคุณอาจารย์ Wasawat Deemarn นำภาพสวยๆในงานมาให้ชมถึงได้ทราบว่ามีงานที่คณะเกษตรมช.

 

ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี

วันพฤหัสบดีที่ ๓ เมษษยน พ.ศ ๒๕๕๗

 

หมายเลขบันทึก: 565337เขียนเมื่อ 3 เมษายน 2014 22:37 น. ()แก้ไขเมื่อ 4 เมษายน 2014 06:13 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง


ความเห็น (4)

อาหารหลายอย่างน่ากินมากๆ เห็นแล้วน้ำลายย้อยเลยครับ 555

เริ่มแล้วนะจ๊ะ ปี๋ใหม่เมือง

...วัฒนธรรมอาหารของชาวเชียงใหม่ยังมีความเป็นเอกลักษณ์ที่งดงามนะคะ...ชอบไข่ป่าม มากค่ะ

อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี