วัสดุ
- N70 0.5 กิโลกรัม
- เกลือ 0.7 กิโลกรัมต้มด้วยน้ำ 1.5 กิโลกรัม(ลิตร)ทิ้งไว้ให้เย็น
- น้ำหมักผลไม้รสเปรี้ยว 1 ลิตร + น้ำ 10 ลิตร กะๆเอาน้ำหมักผมมีเยอะ ใส่มากกว่านี้ก็ไม่เป็นไร
น้ำหมักผลไม้รสเปรี้ยว
น้ำหมักผลไม้รสเปรี้ยวสูตร 3:1:10
ผลไม้ 3 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
น้ำ 10 ลิตร
หมักทิ้งไว้ 3 เดือนเป็นอย่างน้อย
น้ำหมักผมครับ มะกรูด มะนาว มะปริง มั่วได้ที่
น้ำเกลือครับอันนี้ก็มั่วอีก พ่อผมต้มข้าวโพดเสร็จ ผมก็เอาน้ำที่เหลือจากต้มข้าวโพดใส่เกลือเพิ่มเข้าไปให้ได้ตามสูตรแล้วต้มให้เกลือละลาย
วิธีที่ผมทำ
- เท N70 ครึ่งกิโลกรัมลงไปในถังที่มีความจุประมาณ 20 ลิตร
- ค่อยๆ เติมน้ำเกลือ คนไปเรื่อยๆ คนให้เข้ากัน
- คน และเติมน้ำเกลือไปเรื่อยๆ จนน้ำเกลือหมด
- ค่อยๆ เติมน้ำหมักที่ผสมน้ำแล้ว แล้วคนไปเรื่อยๆ อย่ารีบเติม เติมไปคนไป ความหนืดจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น
- ทดสอบความหนืดโดยการดึงไม้ที่ใช้กวนขึ้นมาดู
ถ้าไหลเร็วก็แสดงว่าเหลวเกินไป ถ้าไหลช้าแสดงว่าข้น
ขึ้นอยู่กับว่าอยากได้แบบเหลวหรือแบบข้น
- ทิ้งไว้ 1 คืนเพื่อให้ฟองยุบ จึงนำมาใช้งานได้
ผมเองไม่ซื้อน้ำยาล้างจาน น้ำยาล้างห้องน้ำมาเป็นเวลาประมาณ 2 ปี ใช้น้ำยาที่ผมทำนี่แหละ ล้างจานล้างห้องน้ำ
http://www.bansuanporpeang.com/node/187