ปลูกผัก ปลูกรัก ปลูกสุขภาพ
กิจกรรมวันว่าง
มีความสุขกับการปลูกผัก
ปลูกต้นไม้
ผลผลิตที่ได้
มีให้รับประทาน
ในทุกๆวัน
ขูดเนื้อ ทั้งเมล็ด เติมน้ำตาล น้ำปลา อร่อยน้ำลายไหล
พุทราหลายปีสู้หนอน แมลงไม่ได้
ปีนี้ตัดกิ่งออก 80 % รอดูว่าจะได้ผลเช่นไร
กล้วยน้ำหว้า
จากการสังเกต
หนึ่งกอไม่ควรเกิน 4 ต้น
หลังจากทดลองตอนต้นกล้วย (ด้วยการตัดฉับ ฉับ ที่โคนต้น ชลอการเติบโต )
ตัดต้นที่มากเกินออก
เพื่อไม่ให้แย่งอาหารเพื่อน
ผลกล้วยจะโตกว่า
ตัดปลีเมื่อออกลูกได้หวีที่หก
นำไปทำยำหัวปลีสูตรพิเศษ
ไว้ครั้งหน้าจะนำมาเล่า
กล้วยทำอาหารได้หลายอย่าง
วันนี้
แกงกะทิหมูกล้วยดิบ มาฝากเพื่อนๆทานที่โรงพยาบาล
ตำน้ำพริกปลาทู
ทานกับผักข้างรั้ว
ยอดกะถิน ยอดติ้ว กุ๊ยฉ่าย ลิ้นปี่ ผักหล่ำ
กล้ายสุกไม่จัด
นำไปทำกล้วยต้มอร่อยค่ะ
แบ่งทำบวดชีล้างปากมื้อเที่ยง
กล้วยต้นนี้ไม่ทราบพันธุ์อะไร
มะละกอส่วนที่เหลือ 5 ต้น จากน้ำท่วมรากเน่ายืนตายไปกว่า 20 ต้น
ได้ตำสูตรไม่ใส่ผงชูรส
ใส่มะกอก 5 ลูก (เก็บที่ไร่ แช่ไว้ในช่องแข็ง เก็บได้เป็นปี )
พริกสด 5 เม็ด ต้นหอมสามต้น น้ำตาล ครึ่งช้อน น้ำปลา ตามชอบ
พริกที่ปลูกไว้ 30 ต้น ถูกน้ำท่วมตายไปเกือบหมด เหลือ 3 ต้น
เลยต้องเร่งปลูกพริกค่ะปีนี้
ย่านางพุ่มนี้ทานกันทั้งซอย แกงเห็ด แกงหน่อไม้ แกงขี้เหล็ก ซุปหน่อไม้
สูตรน้ำย่านางปั่น ใบย่านาง 20 ใน ใบเตย 3 ใบ ใบเบญจรงค์ 1 กำมือ ปั่นกับน้ำ 2-3 แก้ว กรองกากออกเติมน้ำผึ้ง และมะนาว
แก้ร้อนใน
ลองหั่นมะเฟืองใส่หลนเต้าเจี้ยว แทนน้ำมะขามเปียกก็อร่อยดีค่ะ
คุณพ่อบ้านบอก
เด็กๆก็ทานได้
แบ่งปันให้กับเพื่อนๆในโรงพยาบาล
เพื่อนบ้าน
ได้อิ่ม อร่อยไร้สารพิษ
ได้ออกแรงจากการทำแปลง
ปลูกผักสวนครัว
ไม่เหนื่อยง่ายด้วยนะคะ
แล้วจะนำเคล็ดไม่ลับการปลูกผักมาเล่าอีก
ความเห็น (7)
เสาวรสทีบ้านก็กำลังทยอยกันออกลูก ได้ขูดกินกันอร่อยค่ะ
มีเวลาเหมาะดี จะแวะไปชิม... และขอพักพิงสักสองสามคืน นะคะ :)
อยากลองปลูกเสารสค่ะ กำลังหาซื้อเมล็ด
และอยากเห็นเบญจรงค์ จังเลย
อ่านไปก็รู็สึกน้ำลายสอซะแล้วซิคะ
ขอบคุณ๕่ะ
บ้านครูนกมีเสารส...แต่เป็นแค่ดอกค่ะไม่ยอมเป็นผล...ส่วนดอกครูนกก็เอามาใส่ในไข่เจียวอร่อยเช่นกันค่ะ
ผักงามมากๆๆ
ขอบคุณที่บันทึกเรื่องดีๆและช่วยบันทึกเรื่อง ปลูกผักกินได้ ให้อ่านครับพี่
เสาวรส หอม เปรี้ยว อร่อยค่ะ
ดิฉันทานแบบไม่เติมอะไรเลยค่ะ
ดีมากๆเลยค่ะปลูกไว้หลายอย่าง สวยงามน่าเก็บไปหมดดีต่อสุขภาพมากๆค่ะ คิดถึงเสมอนะคะ