บัวล้อย...บัวลอย ของหนู
วันนี้คุณครูให้พวกหนูทำขนมบัวลอยค่ะ โอ้โห...ดุสิ สีของดอกอัญชัน สวยมากค่ะคุณครู หนูทราบแล้วค่ะว่าทำไมคุณครูถึงได้สั่งให้หนูเก็บดอกอัญชันมาให้คุณครู ที่โรงเรียนของเรา ก็มีต้นดอกอัญชันค่ะ มันเลื้อยขึ้นไปบนรั้วไม้่ไผ่ด้วยหล่ะค่ะ ผอ.บอกหนูว่าเราเรียกว่า "รั้่วกินได้"
ฟักทอง แม่หนูนึ่่งมาให้แล้วค่ะ คุณครู หนูเป็นคนทำเองค่ะ น้องออมพูดพลางผละจากกลุ่มไปใช้ช้อนบี้ฟักทอง แต่ใบเตยหนูทำไม่เป็นนะคะ คุณครูขาทำอย่างไรคะ ใบเตยยังเป็นใบ ๆ อยู่เลยค่ะ
ได้แล้วหละ น้ำใบเตยสีเขียว น้ำดอกอัญชันสีฟ้าอมม่วง ฟักทองให้สีเหลือง
สามสีค่ะคุณคร บัวลอยสามสี เย้....ปั้นกันเถอะพวกเรา ต่างกลุ่มต่างก็แยกกันไปปั้น
แป้งเป้นก้อนกลม ๆ เล็ก ๆ ก่อนปั้นคุณครูไม่ลืมที่จะให้เด็ก ๆ ล้างมือ ด้วยน้ำอุ่น ๆ เพื่อ
ความสะอาด
เด็ก ๆ สนุกสนานกับการปั้นแป้งเพื่อทำขนมบัวลอย บางคนก็อยากให้เสร็จ
เร็ว ๆ ก็ปั้นก้อนใหญ่ ๆถึงขั้นตอนการลวกแป้ง คุณครูไม่กล้าให้เด็ก ๆ ทำเอง กลัวจะ
โดนน้ำร้อนลวก เด็ก ๆ มองดูด้วยความสนใจ สนทนากับเพื่อน ๆ และตั้งคำถามกับ
คุณครู จนคุณครูแทบจะตอบไม่ทัน
สุดท้าย ก็ได้บัวลอย ให้เด็ก ๆ รับประทานกันอย่างเอร็ดอร่อย เด็ก ๆ รู้สึก
ภูมิใจมากกับผลงานของตนเอง นอกจากนี้คุณครูยังเพิ่ม มะพร้าวอ่อน เม็ดข้าวโพด
ลงไปในกะทิด้วย อร่อยมากค่ะ อ้อ ใส่ไข่ไก่ด้วยค่ะ
ความเห็น (8)
สวัสดีค่ะครูอิงจันทร์ ขนมบัวลอย หน้าตาน่ารัก...ทั้งคนทำ ทั้งขนมค่ะ น่าอร่อยด้วย
เป็นการเรียน พิเศษ จริงๆ
รักษามรดกไทย ทั้ง บัวลอยไทย และเด็กไทย ;-)
คิดถึงสมัยเด็กๆ ค่ะ ทำเอง ทานเอง อร่อยที่สุดค่ะ
น่ารักจังค่ะ :)
ขอบคุณค่ะ คุณครู
- เด็ก ๆ ทำอะไรก็ดูน่ารักค่ะ
สวัสดีค่ะ 
- ขนมไทย มักใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติในการปรุงแต่งสีสันให้น่ารับประทาน
- ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้ จะเป้นพืชที่ให้คุณค่าในการดูแลสุขภาพ เช่ืน ขมิ้น ใบเตยหอม ดอกอัญชัน เป็นต้น
ขอบคุณค่ะ
- ตอนนี้ก้ทำทานเองได้ค่ะ บัวลอยทำไม่ยาก
- ช้าหน่อยก็ตอนปั้นแป้งแหละ
บัวลอยของหนูสีสันดูดี เสียดายไม่มีโอกาสชิมค่ะ
แวะมาชื่นชมทั้งคุณครูและเด็ก ๆ ค่ะ