ฝากผักบุ้งนาไทย ให้BOIช่วยเกื้อกูลสู่สากล  ด้วยเด๊อ (ตอน ๑) 

ผักบุ้งนาไทยเรา  ที่ แกร็นๆ แดงๆ  เล็ก ๆ (แบบคนไทยไม่ผิด)  ผมเห็นว่าเป็นผักที่น่าทึ่งที่สุดในโลก เพราะท่านขึ้นได้หมดทั้งในน้ำ  ในดินแฉะ ดินแห้งแล้งแตกระแหง  (แถมออกดอกสวยเป็นปากแตรสีม่วงที่กินได้อีกต่างหาก)   (ฝรั่งว่า มัน  resilient หรือ hardy)

ธาตุอาหารก็แสนอุดมสมบูรณ์  มีวิตามินจาก ก ข ค ฮ และ A1 ถึง Z12 ครบหมด แม้ บ้อท่าคาโลตรีน  ก็มีพร้อม เป็นจำนวนมาก  (ท่านศ.ดร. ยอน กาลาฟัด ท่านเคยเล่าให้ควัง)  เชื่อไหมว่า ผักบุ้งไทยมีกว่า ร้อยสายพันธ์ แต่วันนี้นักวิชาการไทยที่ทำงานด้านสายพันธ์พืชไม่มีใครศึกษา 

ส่วนผมขับรถ ถ่ายรูปผักบุ้งไปทั่วไทยทุกสารทิศ  ทึ่งมากๆ  เคยคำนวณพบว่า อัตราผลิตชีวมวลสูงกว่ายูคาร้อยเท่า (เมื่อคิดเป็นตัน ต่อไร่ ต่อปี แม้หักน้ำออกแล้ว)  แล้วถ้าเราเอามาบด  หมักเป็นแก๊สชีวภาพ เอทานอล มันจะไปถึงไหน  หรืออย่างน้อยเอามาเป็นอาหารสัตว์  (ปาณาติปาตา ..เวรมณี ไม่อยากให้มีเรื่องนี้หรอก ) 

วันนี้ผมมาคิดว่า เอ  ทำไมไม่มีใครคิดปลูกผักบุ้งไทยเป็นการค้าบ้างเลยหรือ ถ้าทำ boi (บ๋อย)  มันจะให้ incentive แบบบริษัทอิเล็กทรอนิกส์ฝรั่งบ้างไหมน๊อ???  หรือว่าต้องรอให้ฝรั่งมันมาอ่านบทความนี้แล้วเอาไปทำ มาขายไอเดียให้บีโอไอไทยจึงจะไปโรจน์ เสร็จแล้วคนไทยเป็นทาสปลูกผักบุ้งขายให้บ.ฝรั่งโลละสองบาท  เพื่อให้ฝรั่งเอาไปเพิ่มมูลค่ากลายเป็นโลละพัน เหมือนดังที่กำลังเกิดขึ้นกับมันสำปะหลัง  (โดยบ. พิวแรค แห่งป.แดนกังหันลม ที่ระยอง) 

ปลูกผักบุ้งไทยให้ดี ตีปี๊บ   อบแห้ง ส่งขายไปสรอ. อียู ญป. กหล. ทำเงินเข้าประเทศยังได้เลย  เทียบกิโลต่อกิโลแล้วยังแพงว่า วิออส ซัมซุง บีเอ็ม ซะอีกนะ สิบ่อกไห่

วิธีการปลูกที่ขอเสนอในวันนี้คือ ปลูกแบบผักทั่วไป  แบบนั่งร้าน ให้มันพันเลื้อยไปในแนวดิ่ง กล่าวคือ ปลูกแบบพืชเถาทั่วไป เช่น ถั่วฝักยาว  โดยไม่ต้องไปรดน้ำดำหัวมันแต่ประการใด  เพราะมันเป็นพืชที่โตได้ในทุกสภาวะอยู่แล้ว...น้ำท่วมก็งามแฉ่ง น้ำแห้งก็งามดี แถมมีวิตามินเพรียบ  ...แล้วมันจะมีผักอะไรดีกว่านี้อีกไหม

ที่สำคัญกว่านั้นคือปลูกแล้วปลูกเลย ไม่ต้องปลูกใหม่ ทุกปีให้เหนื่อยยาก เพราะมันเป็นพืชเถายืนต้น เป็นพืชบุกรุกนำร่อง ที่กำจัดยากด้วยซ้ำไป  ...ก็เก็บกิน เก็บขายกันเหนื่อยหละไป๊ 

ว่าแต่ว่าท่าน กก.บห..  บ๋อย (บีโอไอ)  ท่านกินแต่แครอท  เซเลอรี่  สปินิทช์  (ออกเสียงนิทช์นะท่าน ไม่ใช่ แนกช์ หรือแม้แต่ แนทช์  อย่างที่ท่านพูดกัน)  ท่าน กก.บห.  เหล่านี้ท่านคงมองไม่เห็นหัว ผักบุ้งนาไทยร็อก 

อย่าว่าแต่ส่งเสริมเล้ย  ท่านต้องการทำลายด้วยซ้ำไป เพราะเห็นว่าเป็นวัดชะพืด (หญ้า) ดังนั้นท่านบ๋อยท่านจึงส่งเสริมให้บริษัทยาพิษฝรั่งข้ามชาติเข้ามาขายยาฆ่า “หญ้า” ให้สูญพันธ์หมดประเทศด้วยซ้ำไป กล่าวคือ จ้างพวกมันมาฆ่าคนไทยให้ตายหมดประเทศ ไม่ต่างอะไรกับการ “ยื่นดาบให้โจร”

...คนถางทาง (๒๒ ธค. ๒๕๕๕)