มาทำอาหารกันเถอะ (สไตล์ที่ญี่ปุ่น)

 วันนี้มาทำ...Japannese style curry rice กันนะคะ (สตูรของตาเองนะคะ) หรือที่รู้จักกันดีว่า ข้าวหน้าแกงกะหรี่ญี่ปุ่น อาหารจานเด็ดสไตล์ที่ญี่ปุ่น ที่แม้แต่มือสมัครเล่นก็ทำได้ การเตรียมก็ไม่ยุ่งยากนัก พร้อมแล้วก็ไปลุยกันเลยนะคะ

ส่วนผสม

1. มันฝรั่งหั่น

2. เนื้อหมูหั่น

3. หัวหอมหั่น

4.มะเขือเทศ

5.น้ำกะทิ น้ำปลา น้ำตาล

6. เครื่องแกง (ที่ขาดไม่ได้นะคะ) แกงกะหรี่ญี่ปุ่นสำเร็จรูป มีให้เลือกหลายยี่ห้อนะคะที่บ้านเรา เลือกกันตามใจได้เลย แต่ละยี่ห้อจะมีความเผ็ดหลายระดับนะ

+++ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลนะคะ+++

+++มันฝรั่งบด กับเครื่องแกงนะคะ+++

+++ป.ล. อาจจะใช้เครื่องแกงมัสสมั่น บ้านเราแทนกันก็ได้นะคะ ก็อร่อยไปอีกแบบหนึ่งนะคะ เป็นแกงประยุกต์ที่ได้รสชาดใก้ลกับคนไทยมากที่สุดนะคะ

+++เนื้อหมูที่หั่นแล้วต้มกับมันฝรั่งนะคะ+++

+++เตรียมวัสดุดิษจากท้องตลาดบ้านเรานะคะ ควรเลือกเอาผักสดของสดๆๆนะคะ+++

[เดือนดาว]

ขอบคุณค่ะ

[เพี้ยน]

น่ารับประทานครับ ดูท่าทางน่าจะอร่อย ขอบคุณครับ คุณมณีเทวา

[หมูหวาน]

น่าทานค่ะ ขอบคุณค่ะ

[มณีเทวา]

ขอบคุณค่ะ ถ้ามีโอกาสมาเที่ยวสตูลจะทำให้ทานนะคะคุณเดือนดาว คุณเพี้ยน และคุณ หมูหวาน ขอบคุณนะคะที่ชอบ ขอบคุณค่ะ