ปลูกตะไคร้ใช้ประโยชน์ขายใบส่งญี่ปุ่น

       โดยทั่วไปทุกคนจะรู้จักกับต้นตะไคร้กันอยู่แล้ว แต่ประโยชน์ของตะไคร้นี้อาจจะมีหลายท่านที่ยังไม่รู้ ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจกับลักษณะของต้นตะไคร้กันก่อนนะครับ ตะไคร้เป็นไม้ล้มลุก ขึ้นเป็นกอใหญ่ สูงประมาณ ๑ เมตรลำต้นรูปทรงกระบอก ลำต้นใต้ดินติดกันเป็นเหง้า ลักษณะของลำต้นเป็นกาบใบซ้อนกันเป็นชั้นๆ เป็นพืชในตระกูลหญ้า ใบเป็นใบเดี่ยว แตกใบออกเป็นกอๆ รูปขอบขนาน ปลายใบแหลมและมีผิวใบจะสากมือทั้งสองด้านเส้นกลางใบแข็ง ขอบใบจะมีขนขึ้นอยู่เล็กน้อย สำหรับประเทศไทย นิยมปลูกเป็นพืชสวนครัวใช้เป็นเครื่องเทศประกอบอาหารกันอยู่แล้วครับ

 

 

           ตะไคร้มีสรรพคุณ แก้ท้องอึด ท้องเฟ้อ จุกเสียดแน่น ลดความดันโลหิตสูง ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ แก้นิ่ว บำรุงธาตุไฟ ดับกลิ่นคาว บำรุงเส้นผม ป้องกันผมแตกปลาย

           วิธีใช้ ให้เอาต้นตะไคร้สดแก่ ๑ กำมือ ทุบให้แหลก เอาไปต้มน้ำดื่ม ช่วยลดอาการท้องอึด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียดและมีอีกวิธีหนึ่ง ให้เอาต้นตะไคร้ทั้งต้นทั้งราก ล้างให้สะอาดจำนวน ๕ต้น ทำการสับเป็นท่อนๆ นำไปต้มกับเกลือ และน้ำ ๓ แก้วต้ม ให้ได้น้ำ ๑แก้ว จะช่วยลด อาการท้องอึด ท้องเฟ้อ ขับปัสสาวะ ขับเหงื่อ

 

 

      

 

            จากการที่ผมและทีมงาน ได้ลงไปปฏิบัติงานในชุมชน บ้านทรายทอง  หมู่๔ ตำบลจันทิมา อำเภอลานกระบือ จังหวัดกำแพงเพชร เมื่อวันที่ ๒o พฤศจิกายน ๒๕๕๕ที่ผ่านมา และมีโอกาสได้แวะเยี่ยมเกษตรกรที่ปลูกตะไคร้เพื่อการส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น คือ คุณลุงปราโมทย์ เพชรศรี อยู่บ้านเลขที่ ๕๑ หมู่ที่๔ ตำบลจันทิมา อำเภอลานกระบือ จังหวัดกำแพงเพชร ได้เล่าให้ฟังว่า เกษตรกรในชุมชนบ้านทรายทองนี้ ได้รวมกลุ่มกันปลูกตะไคร้เพื่อการส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น ปัจจุบันมีสมาชิกหลายราย โดยมีเป้าหมายจะต้องส่งใบตะไคร้ที่สับตากแห้งแล้ว จำนวน ๒oo ตันต่อปี ทำกันติดต่อกันมาหลายปีแล้วมีรายได้ค่อนข้างดี มีรายได้เดือนละไม่ต่ำกว่าหมื่นบาทเลยทีเดียว

 

       

 

            คุณลุงปราโมทย์ ได้เล่าให้ฟังต่อไปอีกว่า สำหรับวิธีการผลิตก็ไม่ยากเลย เริ่มต้นจากลงมือปลูกตะไคร้ไปแล้ว เมื่อต้นตะไคร้แตกกอดี เราก็ทำการตัดใบตะไคร้ทั้งกอเลย จากนั้นก็นำตะไคร้ไปทำการสับใบ โดยใช้เครื่องสับเป็นชิ้นๆ ให้มีขาดประมาณ ๑ นิ้ว จากนั้นก็นำไปตากแดด  โดยชี้ผ้ารี่สีน้ำเงินที่มีขายตามท้องตลาดมาปูพื้นกลางแสงแดด  ทำการตากแดดใช้เวลาประมาณ ๑ วันครึ่ง จากนั้นก็นำมาคัดกรองให้สะอาด ไม่ให้มีสิ่งเจือปน จากนั้นก็จะมีตัวแทนบริษัทมารับซื้อที่บ้านเลย ปัจจุบันนี้การรับซ้ออยู่ที่ กิโลกรัมละ ๑๖ บาท  สำหรับการตัดใบตะไคร้เราปลูกครั้งเดียวตัดใบได้๓ ปี โดยทำการตัดใบทุกเดือนๆละ๑ ครั้ง  สำหรับประโยชน์ของใบตะไคร้ เท่าที่ทราบ ประเทศญี่ปุ่นจะนำไปผลิตเป็นชาเพื่อชงรับประทานครับ

 

 

  ท้ายสุดอยากจะเชิญชวนให้ทุกท่าน ได้ปลูกตะไคร้ไว้บริโภคในครัวเรือนลองมาทำชาใบตะไคร้กันดีไหมครับ

เขียวมรกต
๒๒ พย.๕๕

 

 

[เขียวมรกต]

• ขอบคุณอ.สิงห์ป่าสัก
• ที่แวะมาเยี่ยมเยียนกันเสมอมา

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับ...

-แวะมาเยี่ยม...ครับ..

-กลุ่มปลูกตะใคร้ของพรานกระต่าย มีอยู่ 1 กลุ่ม

-ได้แนวคิด/ตลาดมาจากอำเภอลานกระบือ..

-ตอนนี้ตะไคร้ไม่พอขาย...ครับ

-ตลาดในท้องถิ่นต้องการมาก...

-ขอบคุณครับ..

 

[เขียวมรกต]

• ขอบคุณ อ.เพชรน้ำหนึ่ง
• ที่แวะมาเยี่ยมครับ

[เขียวมรกต]

• ขอบคุณ ท่านtuknarak
• ที่กรุณามาแวะเยี่ยมครับ

 

[เขียวมรกต]

• ขอบคุณท่านวอญ่าฯ
• ที่แวะมาเยี่ยมครับ

[เขียวมรกต]

• ขอบคุณพี่ใหญ่
• ทีกรุณามาแวะเยี่ยมครับ

[สกาวเดิอน]

อยากรบกวนถามเรื่องตะไคร้ตากแห้งหน่อยค่ะ ทางเรามีตะไคร้บ้านหั่นแห้งค่ะ(หั่นตั้งแต่หัวจนถึงก้านค่ะ) แต่ยังหาตลาดไม่ใด้ รบกวนขอคำแนะนำการตลาดหน่อยค่ะ 086-9798916 สกาวเดือน

[อาคม]

เกษตรกรมที่มีความสนใจในเรื่องตะไคร้ตัดใบจำหน่าย สามารถพูดคุยกับผมได้ครับ กำลังรวบรมเกษตรกรมในพื้นที่จังหวัดพิษณุโลก เพื่อตั้งกลุ่มตะไคร้ตัดใบ เบอร์  087-2091858  อาคม

[ตู่]

สนใจเรื่องตะไคร้ตัดใบจำหน่ายแต่อยู่คนละพื้นที่จะหาตลาดส่งที่ไหนคะ

[คุณมะเดื่อ]

น่าสนใจจ้ะ   แต่...เกรงว่าต่อไป จะมีปัญหาการขายส่ง เหมือนพืชหลาย ๆ อย่างที่เกิดขึันแล้วอีกหรือไม่จ้ะ

[พเยาว์ ทักษิณ]

น่าสนใจมาก พึ่งรู้ว่าใบตะไคร้ก็มีประโยชน์  ทุกครั้งใช้แต่ต้นตะไคร้

[นิอร]

สนใจมากค่ะ อยากปลูกตะไตร้ขายบ้างค่ะ 0861308830  สิงห์บุรี

[ลุ่งแอ๋ง]

มีอยู่ 2 ไร่ อยากขาย

[เคน]

รับซื้อใบตะไคร้ในเขตอิสานใต้ครับ ราคาดี รับซื้อตลอดปี

สนใจโทร 087-2621542 คุณเคนครับ

[อยู่ 3 จังหวัด อยากปลูกตะไคร้ขายต้องการทราบแหล่งซื้อ]

อยากทราบแหล่งซื้อ

[วิวัฒน์]

ต้องการขาย มีอยู่  6 ไร่ครับ ตอนนี้ ปลูกได้ประมาณ 1ปีครึ่ง ครับ อยู่นครสวรรค์ สนใจติดต่อ 087-8438905- 

085-7330780 ปลูกไว้เเต่หาตลาดส่งไม่ได้ครับ (วิวัฒน์)

[อรปรียา อ่อนโสม]

สนใจอยากปลูกตะไคร้ขายบ้างแต่ไม่รุ้ว่าถ้าปลุกแล้วจะขายที่ไหนขอคำแนะนำหน่อยนะค่ะ 089-4866704 อยุ่กำแพงเพชรค่ะ

[พี]

สวัสดีครับ ต้องการขายตะไคร้ครับ มือยู่ 10 ไร่ ครับ ปลูกได้ประมาณ 1 เดือนแล้วครับ  อยู่นครพนมครับ สนใจโทร 081-357-2216 

[ดร.ฐาปกรณ์ กอประพันธ์]

ต้องการรับซื้อใบตะไคร้แห้งจำนวนมากครับติดต่อ 081-671-7129

[เคธี]

มีใบตะไคร้ค่ะ ปลูกอยู่ไม่ทราบว่าขายที่ไหน มีคนมารับไหมค่ะ อยู่กาญจนบุรี อยากได้ใบตะไคร้ติดต่อได้ค่ะ 0871568692

[น้องเก๋ค่ะ]

ถ้ามีใบตะใคร้แห้งแล้วสามารถส่งได้ที่ไหน มีใครรับซื้อบ้างค่ะ อยากมีที่ส่งค่ะ 080 - 1312004

[ปิยะพงค์]

ขอรายละเอียด วิธีการตั้งกลุ่มและกระบวนการทางการตลาดหน่อยครับ มีที่ประมาณ 10 ไร่ อยากลองบ้างน่าจะดี

[กวิสรา]

ขอโทดนะคะเป็นนิสิตพึ่งจบใหม่อยากลองปลูกตะไคร้หอมส่งออกเหมือนกันค่ะ เเต่เห็นกระทู้นี้นานมาเเล้วอยากทราบว่าถ้าเราเริ่มทำตอนนี้ยังพอหาตลาดส่งออกได้อยู่ป่าวคะ เเล้วมีคนทำเยอะขึ้นรึป่าวเพราะกลัวลงทุนทำไปเเล้วหาที่ส่งออกไม่ได้ กลัวล้นตลาด รบกวนขอคำแนนำด้วยนะคะ ขอบคุณนะคะ

[ระวี]

ขอทราบรายละเอียดวิธีการตัดใบ การตากแห้ง ราคา สถานที่รับและวิธีรับส่งสินค้าครับ

[ปิยะมาศ เชิดชู]

อยากปลูกตะไคร้ขาย พันธุ์อะไรที่ตลาดต้องการ อยู่จังหวัดร้อยเอ็ดส่งขายที่ไหนได้คะ รบกวนแจ้งด้วย ขอบคุณค่ะ

[คุณน้อง]

สนใจค่ะ อยากทราบรายละเอียดสถานที่รับซื้อค่ะมีที่ไหนบ้างค่ะ

[คุณน้อง]

สนใจค่ะ อยากทราบรายละเอียดสถานที่รับซื้อค่ะมีที่ไหนบ้างค่ะ