คณะทำงาน การจัดการองค์ความรู้ของจังหวัดกาญจนบุรี จัดเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้การผลิตหน่อไม้ฝรั่ง ของเกษตรกรผู้ที่ประสบความสำเร็จ จำนวน 70 กว่าท่านจากกลุ่มผู้ปลูกหน่อไม้ฝรั่งอำเภอ ด่านมะขามเตี้ย เมือง ท่าม่วง ท่ามะกา พนมทวน ห้วยกระเจา เลาขวัญ บ่อลอย หนองปรือ และอำเภอไทรโยค เมื่อวันที่ 17 – 18 สิงหาคม 2549 ณ เดอเลกาซี่ริเวอร์แควรีสอร์ท อำเภอด่านมะขามเตี้ย จังหวัดกาญจนบุรี
>>>ทำให้ได้รับรู้เคล็ดลับสุดยอดการผลิตหน่อไม้ฝรั่ง ดังจะกล่าวตามประเด็นต่อไปนี้
>>>ประเด็นการเตรียมดินและการปลูกสภาพดิน อำเภอท่ามะกา ไทรโยค ด่านมะขามเตี้ย เมืองกาญจนบุรี บ่อพลอย และอำเภอไทรโยค สภาพพื้นที่เป็นที่ราบสูง อำเภอบ่อพลอย มีปัญหาเรื่องดินค่อนข้างป็นด่างอำเภอเมืองฯ ท่ามะกา พื้นที่ไม่มีปัญหา
>>>ผู้ใหญ่พุด มั่นทัน บ้านเลขที่ 55 หมู่ที่1 ตำบลสนามแย้ อำเภอท่ามะกา ได้เล่าว่าปลูกหน่อไม้ฝรั่งมาแล้ว ๑๕ ปี ดูสภาพพื้นที่ ส่วนมากพื้นที่เป็นที่ราบสูง น้ำทั่วถึง ปลูกแบบร่อง การไถก่อนปลูกใส่ปุ๋ยหมัก
>>>นายวิเชียร แป้นกลม บ้านเลขที่ 141 หมู่ที่ 9 ตำบลด่านมะขามเตี้ย อำเภอด่านมะขามเตี้ย ปลูกมาแล้ว ๑๐ ปี เล่าว่า๑ ก่อนปลูกต้องรู้ว่าพืชที่จะปลูกต้องการธาตุอาหารอะไรบ้าง๒ การใส่ปุ๋ยจะใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ๑,๕๐๐ กิโลกรัม/ไร่ ใส่ก่อนปลูก แล้วใส่ไปเรื่อย ๆ๓ สภาพพื้นที่เป็นที่น้ำไม่ท่วมขัง มีการระบายน้ำดี๔ วิเคราะห์ดินทุกครั้ง หากดินขาดอะไร ก็จะใส่แร่ธาตุตามที่ขาด
>>>นายชูชีพ ปลื้มจันทึก บ้านเลขที่ 26 หมู่ที่ 8 ตำบลบ้านใหม่ อำเภอท่าม่วง เล่าว่า๑ เตรียมดิน อย่างน้อย ๓ ปี๒ วิเคราะห์ดินก่อนปลูก๓ ปลูกปุ๋ยพืชสด (ปอเทือง) จำนวน ๓ ครั้ง แล้วไถกลบ๔ หว่านเมล็ด (ปอเทือง) จำนวน ๑๐ กิโลกรัม/ไร่
>>>นายรอด พรมน้อย บ้านเลขที่ 241/2 หมู่ที่11 ตำบลบ้านเก่า อำเภอเมือง เล่าว่าสภาพพื้นที่เป็นที่ราบ ๑ หากพื้นที่ไม่สม่ำเสมอ ต้องปรับตามความลาดเท๒ การปลูก ปลูกตามตะวัน เพื่อแก้ไขปัญหาเรื่องโรคเชื้อรา๓ การชักร่อง ใช้รถไถเดินตาม ลึก ๒๐ เซนติเมตร๔ สารชีวภัณฑ์ ใช้เชื้อไตรโครโดม่าฉีดพ่น
>>>แต่นายทนงค์ กาหลง บอกว่า การปลูก ปลูกขวางตะวันจะดีกว่า เพราะจะได้แสงแดดที่ดีกว่า
>>>นายสำรวย กลิ่นคง บ้านเลขที่155 หมูที่ 6 ตำบลบ่อพลอย อำเภอบ่อพลอย (เคยปลูกไร่อ้อยมาก่อน)๑ ดิน ๓-๔ ปี มีปัญหาปลูกหน่อไม้ฝรั่งไม่ได้ดี๒ การเตรียมดิน ๑ ปี ใส่ปุ๋ยคอก ๔ ตัน/ไร่๓ ขนาดร่อง ๑.๕๐ เมตร๔ ใส่แกลบให้สม่ำเสมอ เพื่อช่วยดูดความชื้น และคลุมหน้าดิน
>>>นายอาวุธ จิวพ่วง บ้านเลขที่ 301 หมู่ที่11 ตำบลด่านมะขามเตี้ย อำเภอด่านมะขามเตี้ยปลูกถั่วลิสง แล้วไถกลบ เวลาปลูกใส่ขี้เถ้าแกลบ และใช้ พด . ๓เพื่อกันเชื้อราด้วย จะทำให้หน่อดก กันหน่อลาย ดินอุ้มน้ำ
>>>นายบุญชอบ จิวพ่วง บ้านเลขที่ 44/1 หมู่ที่4 ตำบลหนองหญ้า อำเภอเมืองฯ เล่าว่า๑ มีสมาชิก จำนวน ๘๐ คน ได้รับใบ Q เกือบทั้งหมด๒ ใช้สารชีวภัณฑ์๓ ผลิตไตรโคโดม่า และทำปุ๋ยหมักขายให้แก่สมาชิกในราคาถูก๔ ก่อนปลูก ใส่ปุ๋ยหมัก ๑ ตัน/ไร่ จะทำให้ดินร่วนซุย๕ หากใส่แกลบสด จะทำให้หน่อไม้ฝรั่งใบเหลือง ควรใช้แกลบหมักประมาณ ๓ เดือน ใส่ ๑๐๐ - ๒๓๐๐ กิโกกรัม/ไร่ เดือนละ ๒-๓ ครั้ง
>>> ประเด็นการดูแลรักษาหน่อไม้ฝรั่ง
>>>สมาชิกของกลุ่มผู้ปลูกหน่อไม้ฝรั่งได้สรุปการดูแลหน่อไม้ฝรั่งไว้ว่า๑ สับดินให้ร่วนซุย๒ พักต้น ใส่ปุ๋ย ๘-๒๔-๒๔ หากอายุไม่เกิน ๒ ปี เก็บเกี่ยว ๒๘ วันพักต้น หากอายุเกิน ๒ ปี เก็บเกี่ยว ๓๐ วัน แล้วพักต้น ระหว่างพักต้น ใส่ปุ๋ย ๓๕-๘-๘ จะช่วยให้อาหารทางใบ ลำต้น หน้าแล้ง ใส่ขี้ไก่แกลบ และใช้เชื้อไตรโคเดอร์ม่า การตัดยอด ไม่ควรตัดยอด เพราะจะทำให้ใบน้อย และเกิดโรคแทรกได้ง่าย การให้น้ำ ควรให้น้ำเช้า หากมีฝนตกกลางคืน ใช้สปริงเกอร์ให้น้ำ เพื่อชะล้างน้ำฝน หากฝนไม่ตก ระยะให้น้ำ ประมาณ ช่วง ๑๑.๐๐ น ถึง ๑๒.๐๐ น จะดี การหว่านถั่วเหลือง ควรหว่านในร่อง ระหว่างแถว ร่อง ๑ กับ ๒ เว้นแถว แล้วสลับใส่ ร่อง ๓-๔ เพื่อเป็นการบำรุงดินให้ผลที่ต่อเนื่องจากการใส่ปุ๋ยพืชสด
>>>นายอาทร เชาว์กาญจนธรรม บ้านเลขที่ 35 หมู่ที่ 7 ตำบลบ่อพลอย อำเภอบ่อพลอยเล่าว่า การเกิดแมลง เกิดผีเสื้อไข่บนต้น จะไม่ใช้สารเคมี จะใช้มือบี้การพักต้น กำจัดเชื้อรา โดยการใส่เชื้อไตรโคเดอร์ม่า ห่าง ๗ วัน
>>>นายสมชาย อี่วงค์ บ้านเลขที่ 40 หมู่ที่5 ตำบลม่วงชุม อำเภอท่าม่วง ปลูกมาแล้ว ๑๐ ปีใส่แกลบ ใช้พันธุ์บล๊อกอิมพลูฟ ก่อนพักต้นใส่ปุ๋ย ๑๕-๑๕-๑๕๕-๗ วัน จำนวน ๕๐ กิโลกรัม/ไร่ ก่อนเก็บเกี่ยว ๑๕ วัน ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ๑ ตัน แกลบ ในอัตราเท่ากัน
>>>นางสาวส้มลิ้ม ทะเลทอง บ้านเลขที่ 68 หมู่ที่ 5 ตำบลดอนขมิ้น อำเภอท่ามะกา๑ ใส่ปุ๋ยขี้ไก่ หมักผสมกับรำ และใช้ พด ๑ ช่วยในการย่อย๒ การพักต้น ก่อนพักต้น ๗ วัน สับดิน ใส่ปุ๋ยหมัก พรวนดินให้ปุ๋ยกับดินเข้ากัน แล้วใส่ปุ๋ยสูตร ๑๕-๑๕-๑๕ กับปุ๋ยอินทรีย์๑๐ กิโลกรัม/ไร่ ใส่ ๒ ครั้ง ๑๕ วัน ให้ใส่ปุ๋ย ๑๕-๑๕-๑๕จำนวน ๒๕ กิโลกรัม/ไร่
>>>กลุ่มผู้ปลูกหน่อไม้ฝรั่งอำเภอบ่อพลอย ๑ ใส่ปุ๋ยหมัก น้ำ ปลาน้ำจึด ๑ ต่อ ๑ กับกากน้ำตาล ๑ กิโลกรัมหมักประมาณ ๓ เดือน เวลาฉีด ปุ๋ยหมัก ๑ ลิตร ผสมน้ำ๒๐๐ ลิตร แล้วฉีดพ่นต้น๒ ก่อนพักต้น ๓ วัน ใส่ปุ๋ยสูตร ๑๒-๙-๒๑ จำนวน ๓๐ กิโลกรัม/ไร่ ทำความสะอาดร่อง ๗ วัน สับดินตากดินไว้ ๓ วัน ใส่ขี้ไก่อัดเม็ด๕๐ กิโลกรัม/ไร่ ๒ ก่อนเก็บผลผลิต ใส่ปุ๋ยสูตร ๒๕-๗-๗ จำนวน ๕๐ กิโลกรัม/ไร่ใช้ปูนขาวปรับสภาพดิน จำนวน ๕๐ กิโลกรัม/ไร่ ฉีดพ่น ๗ วัน/ครั้ง
>>>นายทะนงค์ กาหลง บ้านเลขที่ 45/1 หมู่ที่ 10 ตำบลด่านมะขามเตี้ย อำเภอด่านมะขามเตี้ย เล่าว่า การพักต้น ทำดินให้เสร็จภายใน ๒๐ วัน หากจะให้ดีภายใน ๓ วันพักต้นให้ทำดิน สับดินให้เสร็จจะดีมาก การให้น้ำ เว้นน้ำ ๓ วัน แล้วใส่ปุ๋ยการให้น้ำเช้าจะเหมาะสม เพราะจะไล่น้ำค้าง น้ำ หากเป็นน้ำลำห้วย ลำคลองจะดีมาก การใช้พันธุ์ ใช้พันธุ์บล๊อกอินพลูฟ
>>>ประเด็นการจัดการหลังเก็บเกี่ยว และการตลาด
นายทะนงค์ กาหลง บ้านเลขที่ 45/1 หมู่ที่ 10 ตำบลด่านมะขามเตี้ย อำเภอด่านมะขามเตี้ย ได้เล่าว่า ๑ เริ่มเก็บเกี่ยว ๐๖.๐๐ น ถึง ๑๑.๐๐ น หน่อไม้ที่เก็บได้จะเขียวสวย๒ การพักต้น เก็บ ๒ เดือน พัก ๑ เดือน การเก็บเกี่ยวให้เก็บต้นแม่ ออก เหลือไว้หน่อที่สมบูรณ์ที่สุด แล้วสับดิน๓ สับให้ลึก ๒๐ เซนติเมตร (เพื่อทำให้รากขาดสร้างรากใหม่) ตากแดด ทิ้งไว้ ๒ วัน ใส่ปุ๋ยสูตร ๑๕-๑๕-๑๕ จำนวน ๕๐ กิโลกรัม/ไร่ ใส่ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยคอก ประมาณ๑๐-๒๐ ตัน/ไร่ ใส่แกลบบนดิน ใช้จอบแปะให้แน่นเพื่อกันการชะล้าง แล้วขุดดินลึก ๗-๑๕ เซนติเมตร จากเหง้า๔ ทำค่า ph ของดินให้อยู่ในระดับ ๖-๗ ศัตรูพืช อากาศร้อนชื้นจะเกิดเพลี้ยไฟ และหนอนหน่อไม้ที่ปลูกปีแรก ให้ใส่ปุ๋ยสูตร ๑๕-๑๕-๑๕ เพราะเหง้ายังสดอยู่ให้ใส่ตลอดทั้งปีเพื่อการบำรุงดิน หน่อไม้ฝรั่งที่ปลูก ๔-๕ ปี เหง้าจะด้าน
การเก็บเกี่ยว
ให้ใส่ปุ๋ยสูตร
๑๓-๑๓-๒๑ เก็บ ๒
เดือน พัก
๑ เดือน
ส่งบริษัทธานียามา
บริษัทริเวอร์แควอินเตอร์เนชั่นเนล
บริษัทสวิฟ บริษัทสุทัน
และพ่อค้ารวบรวม .....................................................
สรุปสุดยอดการผลิตหน่อไม้ฝรั่งของจังหวัดกาญจนบุรี
ประเด็น | การปฎิบัติ |
การเตรียมดิน | การวิเคราะห์ดินเพื่อหาธาตุอาหารในดินการใช้ปุ๋ยหมัก อัตรา ๑ ถึง ๓ ตัน/ไร่การใช้ปุ๋ยพืชสด(ปอเทือง) ไถกลบการใช้แกลบสด เพื่อปรับสภาพดินให้ร่วนการใช้แกลบหมักเพื่อลดปัญหาต้นเหลือง |
ขนาดแปลง | การปลูกแบบตามตะวันหรือขวางตะวันการชักร่องลึก 30-50 ซม กว้าง 130-150 ซม |
พันธุ์ | ส่วนใหญ่ใช้พันธุ์บล็อกอิมบลูฟ เก็บเมล็ดเพาะเองโดยการคัดเลือกต้นที่สมบูรณ์ |
รูปแบบการปลูก | แบบยกร่องให้น้ำตามร่องแบบยกร่องให้น้ำด้วยสปริงเกอร์แบบพื้นราบให้น้ำด้วยสปริงเกอร์ |
การดูแลรักษา | การให้น้ำ ช่วงเช้าการใส่ปุ๋ย เน้น ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยอินทรีย์ การใช้สารเคมีตามคำแนะนำ |
การดูแลหลังเก็บเกี่ยว | เก็บเกี่ยว 2 เดือน พัก 1 เดือน บำรุงต้น และตกแต่งด้น |
การตลาด | การซื้อขายทั้งแบบมีสัญญาการซื้อและขายแบบอิสระ |
มาแนะนำปูแดงไคโตซานครับ ปูแดงไคโตซานเป็นโพลิเมอร์จากธรรมชาติ ที่ให้ประโยชน์ต่อพืช ทำให้พืชแข็งแรง ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ช่วยเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุนค่าปุ๋ยเคมีและยาเคมี ปลอดภัยต่อผู้ใช้และผู้บริโภค ปราศจากสารเคมีหรือช่วยให้เกษตรกรใช้สารเคมีน้อยลง สินค้าได้คุณภาพเกรดA เป็นส่วนใหญ่ )ปูแดงไคโตซานใช้ดีจริงและสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้ แถมยังสร้างธุรกิจให้กับเกษตรกรได้อีกทางด้วย และยังเป็นมรดกให้กับลูกหลานได้อีกด้วย ทดลองใช้สินค้าหรือสมัครสมาชิกติดต่อ mail นี้ [email protected] หรือ โทร. 0896743191
(อยากให้จังหวัดกาญจน์มีแต่ผักปลอดสารเพราะบ้านผมอยู่ท่าม่วง)
ขอบคุณครับ
จากพจน์ ปูแดง
( ไคโตซาน 100% ไม่มีสี )(เทคโนโลยีจากเยอรมัน)
- ช่วยเร่งการเจริญเติบโต ทำให้พืชแข็งแรงมีภูมิต้านทานโรคหนอนและแมลง
- ช่วยยับยั้งเชื้อรา แบคทีเรีย เพิ่มจุลินทรีย์ไตรโคเดอมาร์ที่เป็นสาเหตุโรคในดิน
- ทำให้ลดการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงเป็นการลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต
ไคโตซาน ( สารอาหารเสริมพืชสกัดจากชีวภาพ ธรรมชาติ 100% )
- ช่วยกระตุ้นให้รากพืชมีความแข็งแรง ดูดซับธาตุอาหารจากพื้นดินได้มากขึ้นทำให้พืชเจริญเติบโตเร็ว แข็งแรง ได้อย่างรวดเร็ว
- ใช้ได้กับพืชทุกชนิด
อย่าปล่อยให้โอกาสหลุดลอยไปเมื่อโอกาสดีๆๆ มาถึงเพราะถ้ามันผ่านมาแล้วคุณไม่รีบคว้า มันจะผ่านไปเลย
เข้ามาศึกษาเพิ่มเติมได้ตามเวปข้างล่างนี้
http://biopluscenter.com/?id=bioplus
Email : [email protected]
Tel : ศิริ 0819400198