ส่วนผสม

 - ผลกะท้อนห่อขนาดผลนำหนักโดยประมาณ 2 ขีดครึ่ง12ผลต่อนำตาลทราย    

     1 กิโลกรัม

วิธีทำ

  -นำกะท้อนสับให้รอบผลแล้วแช่ลงในนำเกลือ

  -นำน้ำตาลใส่น้ำพอประมาณตั้งไฟพอเดือดยกลง

  -นำกะท้อนที่บีบน้ำเกลือออกพักไว้ใส่ลงในน้ำเชื่อมที่ยังอุ่นๆแล้วแช่ตู้เย็นไว้  

    ประมาณ3วัน