โครงสร้างและองค์ประกอบของเซลล์
โครงสร้างหลักๆมีอยู่ 3 ส่วน
1.ส่วนหุ้มเซลล์
1.1เยื้อหุ้มเซลล์ มีสมบัติเป็นเยื้อเลือกผ่าน มีลักษณะเป็น 2 ชั้น ประกอบด้วย ฟอสโฟลิพิด เป็นส่วนที่มีประจุหรือมีขั้ว จัดเป็นส่วนหัว เรีกว่า “ส่วนที่ชอบน้ำ” และส่วนหาง ที่ไม่มีประจุหรือขั้ว เรียกว่า “ส่วนทีไมชอบน้ำ ”
1.2ผนังเซลล์ ทำหน้าที่ช่วยให้เซลล์คงรูปร่างและเพิ่มความแข็งแรง
2.ไซโทพลาซึม
2.1เอนโดพลาสมิกเรติคูลัม มีลักษณะเป็นท่อพับไปมา มี 2 ชนิด คือ
2.1.1 เอนโดพลาสมิกเรติคูลัมชนิดผิวขรุขระ ทำหน้าที่ลำเลียงโปรตีนที่สร้างขึ้นออกไปใช้ภายนอกเซลล์
2.1.2 เอนโดพลาสมิกเรติคูลัมชนิดเรียบ ทำหน้าที่ สังเคราะห์สารจำพวกสเตรอยด์
2.2 กอลจิบอดี หรือ กอลจิคอมแพล็กซ์ มีลักษณธคล้ายถุงซ้อนกันเป็นชั้นๆ ทำหน้าที่สร้างสารคาร์โบไฮเดรตเติ่มเข้าไปที่โปรตีนหรือลิพิด
2.3 ไรโบโซม มีโปรตีนและ RNA เป็นส่วนประกอบ ทำหน้าที่ สังเคราะห์โปรตีนเพื่อใช้ภายในเซลล์
2.4 ไลโซโซม ทำหน้าที่ ทำลายหรือย่อยสลายเซลล์ที่เสื่อมสภาพแล้ว
2.5 ไมโทคอนเดรีย มีลักษณธเป็นของเหลว เป็นแหล่งสร้างพลังงาน
2.6 พลาสติด เป็นเม็ดสีต่างๆ พบเฉพาะในเซลล์พืช มี DNA มี 3 ชนิด
2.6.1 คลอโรพลาสต์
2.6.2 โครโมพลาสต์
2.6.3 ลิวโคพลาสต์
2.7 แวคิวโอล มี 3 ชนิด คือ
2.7.1 แซปแวคิวโอล
2.7.2 คอนแทร็กไทล์แวคิวโอล
2.7.3 ฟูดแวคิวโอล
2.8 เซนทริโอล พบเฉพาะในเซลล์สัตว์ มีลักษณะเป็นรูปแท่งทรงกระบอก 2 แท่ง วางตั้งฉากกันและอยู่ใกล้ๆ
3.นิวเคลียส