ปิ้ง

ปิ้งปา(เสียงภาษาอีสาน)ภาษาอีสานจะไม่มีคำควบกล้ำ(ไทย:ปลาย่าง) การปิ้ง คือ การใช้ไม้หีบที่ทำจากไม้ไผ่คีบปลาที่ต้องการปิ้งไว้ตรงกลางแล้วมัดปลายหีบไม้ไผ่ด้วยไม้ตอกที่ทำจากไม้ไผ่เช่นเดียวกัน จากนั้นก็เอามาใส่กองไฟในระยะห่างพอดี(แล้วแต่ความชำนาญถ้าไม่ชำนาญก็จะลุกไหม้)ปลาก็จะสุกรับประทานอร่อย นอกจากปลาแล้วก็ใช้พวกเนื้อสัตว์ต่างๆได้ตามต้องการ