ข่าวออกมาว่า.....อาหารแห้งตามห้างสรรพสินค้า ซุปเปอร์มาเก็ต หรือร้านสะดวกซื้อ  ได้หมดลง  ทำให้หลายๆครอบครัวเครียดกับเรื่อง อาหารการกิน  ต้องเครียดเพราะ  ที่ตลาดสด  ไข่ก็ไม่มีขาย ผักก็ราคาแพง.....เป็นเรื่องจริง

*****

ครูอ้อย แซ่เฮ กับครอบครัว  ไม่ได้มีความเครียดกับเรื่องนี้เลย  ด้วย ครูอ้อย ตระหนกก่อนใครในละแวกบ้าน  และได้ซื้อ อาหารแห้งมาไว้  ส่วนใหญ่ จะเป็น อาหารที่นำมาประกอบง่ายขึ้น  ไม่ได้เน้น บะหมี่สำเร็จรูปเลย

*****

เดือนนี้  เป็นเดือนของวันหยุด  ครอบครัวของครูอ้อย ได้มีโอกาสได้ไปชายทะเล และได้ตุนอาหารทะเล  มาส่วนหนึ่ง น้ำปลา กุ้งแห้ง  ปลาหมึกแห้ง พอเก็บไว้ได้กินนานๆๆ

*****

จากประสบการณ์จึงเป็นบทเรียนสอนเราเป็นอย่างดี  ดังนั้น  เรื่องอาหารการกิน เราจึงยึดนโยบาย  อยู่กับธรรมชาติให้ได้

*****

วันนี้  ครูอ้อย จึงมีอาหารการกินเป็น ธรรมชาติไปหมด  มันเทศ  มันพาว  ฟักทอง  ส้มโอ  ฝรั่งบ้าน  กระถิน  ทุกอย่าง ที่นำมากิน  เพื่อความอยู่รอดของชีวิต

*****

*****

ไม่ง้อ ไข่ที่ขาดตลาด  ไม่ง้อ ไก่  เนื้อหมู

*****

ครูอ้อยต้องอยู่ให้ได้ กับ ธรรมชาติ ในเวลาจำกัด กับวิกฤติการณ์ น้ำท่วม  ครั้งนี้