"การกรองและการแยกสารโดยวิธีการอย่างง่าย...15 ส.ค. 54"

 

คาบ 3-4 สอนนักเรียนชั้น ม. 2/1 สอนเรื่องการกรองและการอยกสารอย่างง่าย การเรียน

การสอนในวันนี้ให้นักเรียนทำการแยกสารโดยวิธีการอย่างง่ายคือการกรองและการใช้แม่เหล็ก
การระเหย โจทย์ที่ให้นักเรียนทำมีอยู่ว่าถ้าผสมของผสมสามอย่างเข้าด้วยกันประกอบด้วยผงชอล์ก เกลือแกง และผงตะไบเหล็ก วิธีการในการแยกของผสมออกจากกันจะใช้วิธีใดก่อนหลัง
ให้นักเรียนช่วยกันคิดแล้วค่อยลงมือปฏิบัติ โดยการทดลองดังกล่าวครูและนักเรียนช่วยกันทดลอง

                หลักการแยกสารที่ถูกต้องในข้อนี่คือ

1. ใช้แม่เหล็กดูดเอาผงตะไบเหล็กขึ้นมาก่อน
2. นำเอาของผสมระหว่างเกลือแกงและผงชอล์กไปละลายน้ำแล้วกรองจะสามารถแยกผงชอล์กออกมาได้
3. นำสารละลายใสที่ผ่านการกรองมาระเหยด้วยชามระเหยเพื่อแยกเกลือออกมา

เด็ก ๆ ส่วนใหญ่สามารถตอบโจทย์นี้ได้ถูกต้อง แต่เด็กถามย้อนมาว่าแล้วสลับวิธีก่อนหลัง

ไม่ได้หรือ คำตอบคือได้ แต่ไม่สามารถทำได้โดยสะดวกเพราะถ้าผงตะไบเหล็กเปียกเวลาที่ใช้แม่เหล็กแยกผงชอล์กจะติดมากับผงตะไบเหล็กด้วยนั่นเอง