วันที่ 28 สิงหาคม 2554 ที่ผ่านมาได้รู้จักกับคุณลุงจันทร์ บุญยืด เกษตรกรดีเด่น เป็นปราชญ์ชาวบ้านสาขาทำนาและผลิตสารสกัดชีวภาพ อยู่หมู่ 5 ตำบลเทพนคร อำเภอเมือง จ.กำแพงเพชร คุณลุงจันทร์ ได้มาเป็นวิทยากร และได้ให้ความรู้เกี่ยวกับการผลิตสารสกัดชีวภาพ พร้อมสูตรในการทำ จึงขออณุญาตคุณลุงจันทร์ขอข้อมูลมาฝาก ผู้ที่สนใจ การสกัดชีวภาพบ้าง
สูตรเร่งการเจริญเติบโต
ส่วนผสมที่ใช้หลัก
1. กลูโคส 2 กระป๋อง
2. กระถิน 2 กิโลกรัม
3. ลูกแป้งข้าวหมาก 9 ลูก
4. กล้วยน้ำว้าสุก 4 กิโลกรัม
5. ใบเขียวของพืชตระกูลถั่วต่าง ๆ 4 กิโลกรัม
6. ลำข้าวอ่อน 2 กิโลกรัม
7. มะพร้าวอ่อน (น้ำและเนื้อ) 4 ลูก
8. หัวเชื้อจุลินทรีย์ 1000 cc.
9. สารเร่ง พ.ด. 2 1 ซอง
10. กรทิงแดง 6 ขวด
11. กากน้ำตาล 20 กิโลกรัม
12. ฟักทองแก่ 4 กิโลกรัม
13. ถังหมัก 100 ลิตร
วิธีทำ นำส่วนผสมทั้งหมดผสมเข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 20 วันก็ใช้ได้ 1. ใช้เร่งการเจริญเติบโตช่วงแตกกาบ แตกกก ใช้ 200 cc. ต่อน้ำ 20 ลิตร 2. ใช้เร่งให้พืชออกดอก ออกผลใช้ 200 cc. ต่อน้ำ 20 ลิตร
สูตรเร่งการเจริญเติบโตจากสมุนไพรปราบแมลง
1. สะเดา 7. ยาฉุน
2. ข่าฉุน 8. เปลือกมังคุด
3. ตะไคร้หอม 9. ถั่วลิสงนา
4. บอระเพ็ด 10. หางไหล
5. ฟ้าทะลายโจร 11. กากน้ำตาล 10 กิโลกรัม
6. สารเร่ง พ.ด. 7 จำนวน 1ซอง
ส่วนผสมที่ใช้หลัก ถังหมัก 100 ลิตร ใช้สมุนไพรอย่างละ 2 กิโลกรัม หัวเชื้อ EM 1 1000cc. ต่อถังหมัก 100 ลิตร
การทำหัวเชื้อ จุลินทรีย์ (EM) ส่วนผสมที่ใช้หลัก
1. เปลือกตาสับปะรด 2 กก. 2. น้ำมะนาว 1 กก. 3. กากน้ำตาล 20 กก. 4. หัวเชื้อจุลินทรีย์ 1000 CC. 5. สารเร่ง พ.ด. 2 1 ซอง 6. น้ำสะอาด 10 ลิตร 7. ถังหมัก 100 ลิตร
วิธีทำ นำส่วนผสมทั้งหมด ผสมเข้าด้วยกันและหมักทิ้งไว้ประมาณ 15 วัน การทำน้ำหวานหมักจากพืชสดสีเขียว (น้ำแม่)
สูตร 1 ส่วนประกอบที่ใช้หลัก
1. ผักบุ้ง 2 กิโลกรัม 2. หน่อกล้วย 2 กิโลกรัม 3. หน่อไม้ 2 กิโลกรัม 4. ใบเขียวของพืชตระกุลถั่วต่าง ๆ 3 กิโลกรัม 5. กระถิน 2 กิโลกรัม 6. น้ำตาลทรายแดงหรือกากน้ำตาล 2.5 กิโลกรัม 7. หัวเชื้อน้ำหวานหมัก (แม่น้ำ) 10 ช้อนแกง 8. สารเร่ง พ.ด. 2 1 ซอง 9. ต่อถังหมัก 100 ลิตร วิธีทำ นำส่วนผสมทั้งหมดผสมเข้าด้วยกันแล้วหมักทิ้งไว้ 15 วันแล้วกรองเอาแต่น้ำยาใส่ภาชนะปิดให้ สนิท พร้องใช้
วิธีหมัก 1. เก็บผักบุ้ง หน่อกล้วย และหน่อไม้ก่อนพระอาทิตย์ขึ้น ไม่ต้องล้างน้ำ 2. เฉพาะข้อ 1 นำมารีดตามยาว แล้วหั่นตามขวาง ขนาด 3-5 ซม. (ใบพืชไม่ต้องกรีด) 3. นำพืชไปคลุกในกะละมังกับน้ำตาลทรายอ้อย คลุกให้เข้ากันโดยหมุนตามเข็มนาฬิกา เพื่อให้สวนทางกับกระแสแม่เหล็กโลก 4. นำไปบรรจุในถังพลาสติกอย่าให้เต็ม ให้ต่ำจากฝาถัง 1 ฝ่ามือ ปิดปากถังให้สนิท 5. หมักไว้ในที่ร่ม ไม่ถูกแสงแดด ประมาณ 10-15 วัน จะได้หัวเชื้อน้ำหวานหมัก แล้วกรองเอาแต่น้ำไว้ใช้
วิธีใช้ อัตราส่วน น้ำหวานหมัก 3 ช้อนแกง ต่อน้ำ 1 ปิ๊บ หรือ 20 ลิตร หรือ น้ำหวานหมัก 1 ส่วน ต่อน้ำ 500 ส่วน การเก็บรักษา เก็บไว้ในที่ร่ม อย่าให้ถูกแสงแดด ถ้ามีกลิ่นเหม็น ให้เติมน้ำตาลลงไปแล้วปิดฝาไว้เหมือนเดิม
ประโยชน์ของน้ำหวานหมักจากพืชสดสีเขียว 1. ปรับปรุงโครงสร้างดิน ใช้อัตตาส่วน 1:100 รดราดดินแล้วคลุมฟาง ก่อนการปลูกพืช 7 วัน 2. ใช้เป็นหัวเชื้อทำปุ๋ยหมัก โดยใช้น้ำหวานหมัก 3 ช้อนแกง ต่อน้ำ 10 ลิตร และเติมน้ำทรายแดง 3 ช้อนแกง นำไปรดผสมกองปุ๋ย 3. ใช้บำบัดน้ำเสีย , กลิ่นเหม็น 4. ใช้เร่งให้พืชเจริญเติบโตแข็งแรงต้านทานโรคและแมลง ให้สีเขียวใช้ ฉีด รด ราด พืชผัก 3-7 วัน/ครั้ง
ถ้าส่วนผสมไม่ครบจะมีปัญหาอะไรไหมครับ
มีครับ ขึ้นอยู่กับส่วนผสมตัวที่ขาดไปครับ