- ขั้นตอนการผลิตนางพญา
- คัดเลือกรังแม่พันธุ์ .ควีนไข่ดี หนอนเจลลี่มาก
- เลือกรังพี่เลี้ยง หนึ่งรังมี 8 คอน แยกเอาควีนออก
-แผ่นปิดแก่
- แผ่นปิดอ่อน
-แผ่นเปล่า(แผ่นสำหรับให้ควีนมีพื้นที่วางไข่)
- แผ่นหนอน - แผ่นไข่
□ แผ่นสำหรับผลิตนางพญา
- คอนอาหาร
- แผ่น ซีลบรู๊ด
- แผ่นปิด
3 วันวางไข่ 1 แฟรมวงจรมันประมาณ 24 วัน
3. เตรียมหลอดสำหรับเลี้ยงตัวหนอนนางพญา มีแถวละ 15 หลอด 3 แถวหลอดไม่ติดกัน
4. รองก้นหลอดด้วยรอยัลเจลลี่เพื่อเร่งการสร้างรอยัลเจลลี่ของผึ้งงาน จึงจะทำการเขี่ยตัวหนอนมาใส่หลดที่เตรียมไว้โดยใช้ขนเป็ดหรือขนห่านให้ตัวหนอนลอยอยู่บนรอยัลเจลลี่(ไข่ใช้เวลา 3 วันในการฝักเป็นตัวหนอน)
5. นำคอนหลอดนางพญาที่เขี่ยเสร็จใส่ลงในรังที่เตรียมไว้ในระหว่างนี้เมื่อนำคอนไปใส่เพื่อผลิตผึ้งนางพญา ไปใส่ไว้ในรัง ผึ้งงานจะนำรอยัลเยลลี่มาป้อนให้กับตัวหนอน
6. ต้องให้น้ำตาลทุกวันจนถึงระยะดักแด้แล้วจึงเปลี่ยนเป็นให้ 3วัน/ครั้ง
7. เมื่อครบ 10 นับตั้งแต่การเขี่ยตัวหนอนเราจะนำคอนดังกล่าวมาแยกผึ้งนางพญาเอาไปใส่ติดกับกล่องกักขังนางพญา เมื่อทำการติดเสร็จเราก็นำไปฝากเลี้ยงที่รังเดิมจนครบอายุ 16 วันผึ้งนางพญาก็จะออกจากรวง
2. ขั้นตอนการผลิตนมผึ้ง
- ขั้นตอนการเตรียมการ
1.1 เตรียมสภาพผึ้งให้พร้อมที่จะผลิตนม
- มีผึ้งในวัยต่างๆ แน่น ควรมี 7 คอนขึ้นไป
- ภายในรังต้องมีอาหารสมบรูณ์การเตรียมผึ้งหลังจากเก็บน้ำหวาน
1.2 เตรียมสถานที่วางผึ้ง-เป็นสถานที่อยู่ใกล้แหล่งอาหารที่สมบรูณ์
1.3 เตรียมวัสดุอุปกรณ์
- คอนติหลอดนมผึ้ง
- มีดปาดไขผึ้ง
- คีมครีบหนอน
- ที่ย้ายตัวหนอน
- ถุงกรองนมผึ้ง
- ภาชนะบรรจุนมผึ้ง
- ที่ตักนมผึ้ง
2. ขั้นตอนการทำ
2.1 คัดเลือกรัง(ไม่ต้องนำนางพญาออก)
2.2 เลือกรังพี่เลี้ยง ใน 1 รังมี 8 คอน
การจัดรัง
- แผ่นปิดแก่
- แผ่นปิดอ่อน
- แผ่นเปล่า(แผ่นไข่)
- แผ่นหนอน
- แผ่นไข่
- แผ่นสำหรับใส่คอนเพื่อผลิตนมผึ้ง
- คอนอาหาร
- แผ่น ซีลบรู๊ด
- แผ่นปิด-
2.3 เตรียมหลอดสำหรับทำนมผึ้ง มีทั้งหมด 3 แถวๆละ 30 หลอดแต่ละหลอดอยู่ชิดกัน รองก้นหลอดด้วยรอยัลเจลลี่เพื่อเร่งการสร้างรอยัลเจลลี่ของผึ้งงานในระยะเวลา3 วันเมื่อนำคอนไปใส่เพื่อผลิตนมผึ้ง 3 วัน ผึ้งงานจะนำรอยัลเยลลี่มาป้อนให้กับตัวหนอน
2.4 ย้ายตัวหนอนใส่หลอดนมผึ้งตัวหนอนต้องอายุไม่เกิน 3 วัน ใส่หลอดละ 1 ตัวต้องระวังในขั้นตอนนี้เพราะตัวหนอนอาจตายได้เมื่อย้ายตัวหนอนจนครบแล้วนำคอนนมผึ้งกลับไปใส่ไว้ในรังตำแหน่งเดิมโดยคว่ำหลอด รอเวลาเก็บนมผึ้ง
2.5 การนำคอนนมผึ้งออกมาเก็บนมผึ้ง- หลังจากนำคอนนมผึ้งใส่ไว้ 3 วันเมื่อนำคอนไปใส่เพื่อผลิตนมผึ้ง 3 วัน จึงนำคอนผึ้งออกจากรังโดยเขย่าเอาตัวผึ้งออกและใช้แปรงปัดผึ้งส่วนที่เหลืออกให้หมด- ปาดไขผึ้งออกจากถ้วยนมผึ้ง
2.6 คีบตัวหนอนออกก่อนที่จะทำการตักนมด้วยความระมัดระวัง หลังจากนั้นตักนมผึ้งออกจากหลอดโดยตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้จนมีปริมาณมากพอแล้วบรรจุใส่ถุงพลาสติกถุงละ 1 กก.นำไปแช่ในกล่องเก็บความเย็นชั่วคราวเพื่อรอจำหน่ายต่อไป3. การย้ายตัวหนอนเพื่อผลิตครั้งต่อไปไม่ต้องรอพื้นอีกให้ทำตามขั้นตอนที่กล่าวมาได้เลย
ความแตกต่างของการผลิตนางพญากับการทำนมผึ้ง
Queen Royal jelly
1.การคัดเลือกรัง
ควีน.รังที่จะเลี้ยงต้องเอาผึ้งนางพญาออก
ทำนม.รังที่จะเลี้ยงไม่ต้องเอาผึ้งนางพญาออก
2. จำนวนหลอด
ควีน.1 แถวมี 15 หลอดห่างๆกัน มี3 แถว
ทำนม. 1 แถวมี 30 หลอดติดกันมี 3 แถว
3.ตัวหนอน
ควีน.ต้องคัดเลือกประวัติหนอนที่สมบรูณ์
ทำนม.ไม่ต้องคัดเลือกตัวหนอน
4.ตัวผู้
ควีน.เราต้องเตรียมตัวผู้ก่อนผลิตควีน.ไม่ต่ำกว่า 20 วัน
ทำนม. ไม่สนใจตัวผู้
ไม่ทราบว่ามีผลวิเคราะห์ ทางไภชนาการ ระหว่าง ผึ้งธรรมชาติกับผึ้งเลี้ยง หรือไม่ ไม่มั่นใจว่าผึ้งที่เลี้ยงด้วยนำตาล จะมีผลกับผู้บริโภค ที่มีโรคประจำตัว เช่นเบาหวาน เป็นต้น