การจัดการความรู้จังหวัดชุมพร
ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๕๔
ประเด็นยุทธศาสตร์ : พัฒนาระบบการตลาดและสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพ
เกษตรกรต้นแบบ
การรับรองมาตรฐาน GAP
สำนักงานเกษตรอำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร
ข้อมูลเกษตรกรเจ้าของแปลง
นายสวัสดิ์ ชัยบัตร อายุ 57 ปี
ที่อยู่ 20 หมู่ที่ 2 ตำบลทะเลทรัพย์ อำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร
หมายเลขบัตรประจำตัวประชาชน 3 4703 00203 994
ชนิดพืชที่ผ่านการรับรอง GAP มะพร้าว
ขนาดพื้นที่ปลูก 2 ไร่
ประวัติและประสบการณ์ของเกษตรกรในการทำการเกษตรตามระบบส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยและได้มาตรฐาน GAP
ได้รู้มาว่าระบบนี้มีประโยชน์กับการปลูกพืชให้มีความปลอดภัย กับตัวเองและผู้บริโภค และแนะนำวิธีการจดบันทึกการปฏิบัติในแปลงด้วยจึงสนใจเข้าร่วมตามระบบ GAP
องค์ความรู้ที่เกษตรกรใช้ในการทำการเกษตรตามระบบ GAP
1. แหล่งน้ำ
ใช้แหล่งน้ำที่สะอาด ไม่ปนเปื้อนสารพิษ หรือสิ่งอันตราย อยู่ห่างไกลจากคอกสัตว์
2. พื้นที่ปลูก
พื้นที่ปลูกเป็นสวนเก่า ไม่มีสารพิษตกค้าง
3. การใช้วัตถุอันตรายในการทำการเกษตร
จัดเก็บปุ๋ยสารเคมีเป็นสัดส่วน ใช้ตามคำแนะนำในฉลาก และสวมอุปกรณ์ป้องกันอย่างดี
4. การเก็บรักษาและการขนย้ายผลิตผลภายในแปลง
ง่ายมาก มีคนมารับซื้อผลผลิตและขนย้ายทันที
5. การบันทึกข้อมูล
จดบันทึกข้อมูลที่สำคัญไว้เตือนความจำ เช่น วันที่ตัดหญ้า ใส่ปุ๋ยอะไร เท่าไร ซื้อปุ๋ยมาจากใคร ราคาเท่าไร เก็บผลผลิตวันไหน ขายกับใคร ได้กี่ลูก กี่บาท
6. การผลิตให้ปลอดจากศัตรูพืช
สำรวจศัตรูพืชสม่ำเสมอ และป้องกันไม่ให้มีการระบาดของศัตรูพืช โดยไม่ทิ้งกองปุ๋ยหมักสูงเกิน เก็บทางมะพร้าวทิ้งป้องกันพวกด้วงแรด แมลงดำหนามมะพร้าว
7. การจัดการกระบวนการผลิตเพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพ
ดูแลอย่างดีที่สุด
8. การเก็บเกี่ยวและการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว
ขนย้ายทันทีอย่างระมัดระวัง
9. หลังได้รับใบรับรองมาตรฐาน GAP มีการเปลี่ยนแปลงอย่างไร
มีการจดบันทึกละเอียด ชัดเจนมากกว่าเมื่อก่อน
10. ระบบ GAP ดีอย่างไรในความรู้สึกของเกษตรกร
- มีความปลอดภัยต่อตนเองและผู้บริโภคมากขึ้นและกลับมาดูการจดบันทึกย้อนหลังได้
11. ท่านได้มีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับเกษตรกรรายอื่นอย่างไรบ้าง
- คุยกันเรื่องการจดบันทึกตามที่ได้อบรมกับเกษตรว่ามีประโยชน์มากๆ จะพยายามจดให้เป็นปัจจุบันกันให้มากที่สุด
