รายงานผลการพัฒนาการเรียนรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่  5  หน่วยการเรียนรู้ที่2  การเพาะปลูกพืชผักสวนครัวพื้นบ้าน โดยใช้บทเรียนการ์ตูนประกอบกิจกรรมกลุ่มร่วมมือแบบ  STAD

ผู้ศึกษาคนคว้า นางอนงนิตย์   จันทร์มณี

ตำแหน่ง  ครู  วิทยฐานะครูชำนาญการ

โรงเรียน  บ้านหว้าน  อำเภอสำโรง  สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาอุบลราชธานี  เขต  4

ปีที่พิมพ์  2553

บทคัดย่อ

สภาพปัญหาในการจัดการเรียนรู้  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี     ชั้นประถมศึกษาปีที่  5 หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 การเพาะปลูกพืชผักสวนครัวพื้นบ้าน โรงเรียนบ้านหว้าน  คือการขาดสื่อการเรียนการสอนที่เหมาะสม  เนื่องจากสาระบางส่วนมีลักษณะที่เป็นนามธรรม เป็นสิ่งที่ไม่สามารถอธิบายได้ด้วยการบรรยาย  การใช้บทเรียนการ์ตูนพัฒนาการเรียนการสอนจึงเป็นวิธีการที่จะพัฒนาผู้เรียนให้เกิดกระบวนการเรียนรู้ที่ช่วยกระตุ้น  เกิดความกระตือรือร้นที่จะเรียน  ซึ่งเป็นวิธีการสอนน่าสนใจ  ดังนั้น  การศึกษาค้นคว้าครั้งนี้มีความมุ่งหมายเพื่อพัฒนาการเรียนรู้  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  หน่วยการเรียนรู้ที่ 2  การเพาะปลูกพืชผักสวนครัวพื้นบ้าน โดยใช้บทเรียนการ์ตูนประกอบกิจกรรมกลุ่มร่วมมือแบบ STAD เพื่อ(1)หาประสิทธิภาพของแผนการจัดการเรียนรู้  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 หน่วยการเรียนรู้ที่2  การเพาะปลูกพืชผักสวนครัวพื้นบ้าน  โดยใช้บทเรียนการ์ตูนประกอบกิจกรรมกลุ่มร่วมมือแบบ STAD ตามเกณฑ์  80/80  (2)  หาค่าดัชนีประสิทธิผลของแผนการจัดการเรียนรู้  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5  หน่วยการเรียนรู้ที่2  การเพาะปลูกพืชผักสวนครัวพื้นบ้าน  โดยใช้บทเรียนการ์ตูนประกอบกิจกรรมกลุ่มร่วมมือแบบ  STAD  (3)  ศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่  5  ที่มีต่อการจัดการเรียนรู้  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  หน่วยการเรียนรู้ที่2  การเพาะปลูกพืชผักสวนครัวพื้นบ้าน  โดยใช้บทเรียนการ์ตูนประกอบกิจกรรมกลุ่มร่วมมือแบบ  STAD กลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่  5  โรงเรียนบ้านหว้าน   อำเภอสำโรง  สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาอุบลราชธานี  เขต 4 ภาคเรียนที่  2   ปีการศึกษา  2552  จำนวน  10  คน  ได้มาโดยการเลือกแบบเจาะจง  เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาค้นคว้ามี  4 ชนิด ได้แก่ แผนการจัดการเรียนรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี                ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5  หน่วยการเรียนรู้ที่2  การเพาะปลูกพืชผักสวนครัวพื้นบ้าน  โดยใช้บทเรียนการ์ตูนประกอบกิจกรรมกลุ่มร่วมมือแบบ  STAD  แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนชนิด  4  ตัวเลือก  1  ชุด  จำนวน  40  ข้อ  มีค่าอำนาจจำแนกตั้งแต่  .31  ถึง  .81  และมีค่าความเชื่อมั่นทั้งฉบับเท่ากับ  .89  และแบบวัดความพึงพอใจ  ชนิดมาตราส่วนประมาณค่า  5  ระดับ  จำนวน  10  ข้อ  ซึ่งผ่านการตรวจสอบจากผู้เชี่ยวชาญแล้ว  สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล  ได้แก่  ร้อยละ  ค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน 

ผลการศึกษาค้นคว้าปรากฏว่า  แผนการจัดการเรียนรู้  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5  หน่วยการเรียนรู้ที่ 2  การเพาะปลูกพืชผักสวนครัวพื้นบ้าน  โดยใช้บทเรียนการ์ตูนประกอบกิจกรรมกลุ่มร่วมมือแบบ  STAD มีประสิทธิภาพเท่ากับ  84.96/86.25  ซึ่งเป็นไปตามเกณฑ์  80/80 ที่ตั้งไว้ ดัชนีประสิทธิผลของแผนการจัดการเรียนรู้   กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5  หน่วยการเรียนรู้ที่2  การเพาะปลูกพืชผัก    สวนครัวพื้นบ้าน  โดยใช้บทเรียนการ์ตูนประกอบกิจกรรมกลุ่มร่วมมือแบบ  STAD  มีค่าเท่ากับ  .7465  หมายความว่านักเรียนมีคะแนนทดสอบหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนคิดเป็นร้อยละ  74.65  และนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่  5  มีความพึงพอใจต่อการจัดการเรียนรู้  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  หน่วยการเรียนรู้ที่2  การเพาะปลูกพืชผักสวนครัวพื้นบ้าน โดยใช้บทเรียนการ์ตูนประกอบกิจกรรมกลุ่มร่วมมือแบบ  STAD  อยู่ในระดับพอใจมากที่สุด  โดยมีค่าเฉลี่ยเท่ากับ  4.55

สรุปว่าแผนการจัดการเรียนรู้  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5  หน่วยการเรียนรู้ที่ 2  การเพาะปลูกพืชผักสวนครัวพื้นบ้าน  โดยใช้บทเรียนการ์ตูนประกอบกิจกรรมกลุ่มร่วมมือแบบ STAD ช่วยให้นักเรียนมีพัฒนาการในการเรียนรู้เป็นอย่างดี  ตลอดจนเสริมสร้างความพึงพอใจที่ดีต่อการเรียน  ครูผู้สอนสามารถนำไปใช้เป็นสื่อประกอบ        การเรียนการสอน  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  ให้บรรลุวัตถุประสงค์ของหลักสูตรได้เป็นอย่างดี