เมื่อวันที่ 13 มิถุนายน 2554 มีการประชุมครู ปวช.กศน.อำเภอมัญจาคีรี ณ กศน.ตำบลหนองแปน(โดยมีครูออน หัวหน้า กศน.ตำบลและครูญา ครู กศน.ตำบลให้การต้อนรับ) และมีการติดตามงาน ปวช.คอมพิวเตอร์และ ปวช.เกษตร (ภายหลังที่มีการ MOU กับวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีขอนแก่น) ที่ประชุมมีการเลือกตั้งประธานครู ปวช.กศน. ได้แก่ ครูเอ็กซ์ รองประธาน คือ ครูฝ้ายและครูแต้ม
จากนั้นลงพื้นที่ไปเรียนรู้ภูมิปัญญาเกษตรอีสาน พ่อสมชาย ห้วยสีไผ่ ผู้ประสบความสำเร็จในการปลูกไม้ผล"แก้วมังกร" ณ สวนกิตติพรรณ ซึ่งถือว่าเป็นครูเกษตรตัวจริงและเป็นสถานประกอบการ เป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรอย่างแท้จริง
พ่อสมชาย ห้วยสีไผ่ เป็นข้าราชการเกษียณ เรียนรู้การปลูกแก้วมังกรจากเว็บไซต์ในอินเตอร์เน็ตและอ่านหนังสือเกษตรจากร้านขายหนังสือ และทดลองผสมพันธุ์"แก้วมังกร"ด้วยตนเอง ปัจจุบันมีต้นแก้วมังกร จำนวน 500 ต้น
อะร้อย...อร่อย ครูทอม..บอกอย่างนั้นครับ
ชมผลไม้"แก้วมังกร"ครับ สวย สวย และอร่อย ทั้งเนื้อขาวและเนื้อแดง
ขอขอบคุณ...พ่อสมชาย ห้วยสีไผ่ ที่ได้ให้ความรู้และผลไม้แก้วมังกรให้พวกเรารับประทาน ไว้ ณที่นี้ครับ
น่าชื่นชมค่ะ สร้างอาชีพ สร้างรายได้และสร้างแหล่งเรียนรู้ ขอตบมือให้กับ ผอ.กศน.มัญจาคีรีและคณะครู กศน.ค่ะ เป็นกำลังใจในการทำงานค่ะ