มังสวิรัติ
ส่วนประกอบ
- หอมหัวใหญ่, ต้นหอม, เห็ด (หรือเห็ดอะไรก็ได้ตามชอบเลยค่ะ)
- ซอสพริกไทยดำ โรซ่า (อ่านจากส่วนผสมแล้วไม่มีสิ่งมีชีวิต แต่ถ้าใครซีเรียส ก็ตำพริกไทยดำเองก็ได้ แล้วเวลาผักก็ใส่ ซอสเจเห็ดหอมแทนซอสน้ำมันหอย น้ำตาลนิด เกลือหน่อย แล้วก็ซอสปรุงรสด้วย)
ว่าแล้วก็เตรียมส่วนประกอบตามภาพเลย
- ตั้งกระทะพอน้ำมันร้อนใส่ หอมหัวใหญ่ ผัดพอหอมหัวใหญ่เริ่มเปลี่ยนเป็นขาวใส
- จากนั้นใส่ เห็ด
- ตามด้วย ซอสพริกไทยดำ
- ผัดสักพักพอเข้าเนื้อเห็ด ลองชิมดู ถ้าไม่ชอบใจรสชาดก็เติมได้จ้า ส่วนตัวก็เดิมน้ำตาลนิด เกลือหน่อย แล้วก็ซอสปรุงรส 2 เหยาะ
- จากนั้นใส่ ต้นหอม เป็นอันเสร็จจ้าาาาา
ที่มา http://www.ohomylife.com/health/food-04.php
