เมนูอาหารจีน เลี้ยงต้อนรับจุฬาราชมนตรี ที่เชียงใหม่

 เมนูอาหารจีนเลี้ยงต้อนรับท่านจุฬาราชมนตรีและคณะที่เชียงใหม่

   

นายทรงวิทย์ อิทธิพัฒนกุล นายกสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่ และดำรงตำแหน่งประธานกรรมการบริษัท สเตนร์ดทัวร์ ได้จัดเลี้ยง ต้อนรับ ท่านจุฬาราชมนตรี และคณะ ในโอกาส มาเยือน เพื่อปฏิบัติภาระกิจที่เชียงใหม่
    ย้อนเวลาเมื่อเวลาประมาณ ๑๑.๓๐ น ของวันที่ ๑๓ มกราคม ๒๕๕๔ ที่  สำนักงานใหญ่ เลขที่  172/8 ถ.ช้างคลาน , อ.เมือง จ.เชียงใหม่  ท่านจุฬาราชมนตรี พร้อมคณะได้เดินท่างจาก สำนักงาน ตำรวจภูธรภาค ๕  ตามคำเชิญ ของ นายทรงวิทย์  เพื่อรับประธานอาหาร กลางวัน ซึ่งได้รับการต้อนรับจากเจ้าภาพอย่างอบอุ่น ทุกครั้งที่ท่านจุฬาราชมนตรี มาเยือนเชียงใหม่  อาหารมื้อแรก ที่รับประทาน มักจะอยู่ในความดูแลของคุณทรงวิทย์  ครั้งนี้ เป็นครั้งที่ ๒ ที่ ได้มีโอกาสเลี้ยงต้อนรับจุฬาฯ 



คณะกรรมการอิสลามจังหวัดเชียงใหม่ และที่ปรึกษาจุฬาราชมนตรี 

   
อ.ซากีร์  พิทักษ์คุมพล ลูกชาย(ซ้ายมือ) และคณะทำงานสำนักจุฬาราชมนตรี

 
กลุ่มคณะกรรมการอิสลามประจำมัสยิด ต่าง ๆ ในเชียงใหม่ ร่วมให้การต้อนรับ

มาเริ่มรายการอาหารกันดีกว่า

 
 
อันนี้ เป็นจานแรกที่เสริฟ   ออเดิฟ   ส่วนประกอบไปด้วยอะไร ก็ลองดูเอาจากภาพ เอง
 
 
กระเพาะปลาน้ำแดง  รสชาด นุ่ม หอม เพิ่มกำลังงาน
 
 
เป็ดปักกิ่ง   เนื้อนุ่ม  หนังกอบ   
 
 
อันนี้กุ้ง ผัด อะไรก็ไม่รู้  แต่ก็อร่อย   จะว่าเชยก็ต้องยอมรับ นาน ที ได้ทานอาหาร จีน ยุนนาน โต๊ะใหญ่ กับ เขาซักที
 
 

ผัดขิงไก่ยูนนาน หอมเครื่องเทศ  และกลิ่นขิง ช่วยขับลม ระบายท้องได้ดี
 
 
ผัดเห็ด จำไม่ได้ว่าเห็ดอะไร แล้ว แวดล้อมไปด้วย บล็อคครี่่  ผัดกับน้ำมันหอย หวานทั้งเห็ด ทั้งผัก 
 
 
แถวบ้านผมเรียกว่าผัดเนื้อเย็น  คือ เอาเนื้อ ตุุ๋น จนนิ่ม เปลีอย  นำมาผัดใส่พริกแห้ง  ปรุงรส ด้วยซ๊อส หรืออะไรก็ได้ทำให้อร่อยก็แล้วกัน
 
 
ปลานึ่ง อีกเมนูหนึ่ง ที่อร่อยมาก  เนื้อปลา นุ่ม จิ้มด้วยน้ำจิ้มสามรส รสชาดที่ลงตัว
 
 
ต้มจืดหัวผักกาด  มีภาษิตจีน ว่า กันไว้ว่า  " เมื่อหัวผักกาด ขึ้น โต๊ะ หมอร้องไห้"  หมายความว่า คุณค่าของหัวผักกาด ในการดูแลร่างกายดีมาก
เมือทานเข้าไปแล้ว ทำให้สุขภาพดี จนไม่จำเป็นต้องหาหมอ  หมดเลยไม่มีงานทำ จึงร้องให้  5
 
 
พริก น้ำมัน ผักกาดดอง ยุนนาน ทานกับ ข้าวซอย เพิ่มรสชาด ดีนักแล
 
 

ผัดเส้นหมี่ ยุนนาน เส้นทำเอง ผัดได้กลมกล่อม ทานกับผักกาดดองพริกน้ำมัน  
 
 
อิ่มแล้วทานผลไม่  ล้างคอ

   

   

ไม่มีงานเลี้ยงใดที่ไม่เลิก ลา อิ่่ม ๆ กันแล้ว ก็ตัวใครตัวมัน

โดย ชุมพล  ศรีสมบัติ