JJ_Tracer2010 V39 เนื้อผัดน้ำมันหอยสองเห็ด

 วันลอยกระทง ส่งอาหารมาฝากชาว Gotoknow>>>Give and Grow ด้วยอาหารฝีมือ JJ เนื้อสันในจาก Top ห้าง Central (ราคา กิโลกรัมละ ๕๙๐ บาท ซื้อมาแค่ สามขีด ก็ พอแล้ว หละ และเห็ดหอมของฝาก จากลูกศิษย์ โรงพยาบาลภูเรือ เติมด้วยเห็ดแชมปิยอง

 เวลาซื้อเนื้อสันในก็ให้เขาหั่นสไลด์บางๆพอคำ กลับมาบ้าน เหยาะด้วยยาดองของชอบ เติมโชหยุ น้ำตาล พริกไท คลุกเล้าให้เข้ากัน

 หั่นเห็ดล้างน้ำ

 จากนั้นผัดเห็ดก่อน พอได้ที่ เห็ดสุก ค่อยใส่เนื้อปรุงรสที่ชอบที่ชอบ

 คลุกเคล้าให้เหมาะกับ รสนิยมลิ้นเจ้าของ

 ทานส่วนหนึ่ง แบ่งเก็บไว้ทานวันหน้า

JJ2010 ฅนสานฝัน