กล้วยไข่โผล่ปลีอย่างไร

กล้วยไข่โผล่ปลีอย่างไร 

การปลูกกล้วยไข่ในจังหวัดกำแพงเพชร เป็นที่ทราบกันอยู่แล้วว่า จำนวนพื้นที่การปลูกลดลงจากเดิมจากในอดีตค่อนข้างมาก สืบเนื่องมาจากปัจจัยที่สำคัญๆหลายประการเช่น ภัยธรรมชาติที่เกิดจากลมพายุพัดต้นกล้วยหักเสียหาย บางที่เป็นที่ลุ่มเวลาฝนตกมาในปริมาณมากเกิดน้ำท่วมอย่างฉับพลัน ก็ส่งผลกระทบต่อต้นกล้วยไข่เสียหายเช่นกัน

 

         จากการลงไปศึกษาและทำความเข้าใจกับเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยไข่ บางครอบครัวขาดแรงงานในช่วยทำสวนกล้วยไข่ ก็มีเช่นกัน แต่ก็มีบางปีที่เกิดฝนตกติดต่อกันหลายวัน อุณหภูมิเหมาะสำหรับการแพร่ระบาดของโรคในจุดและใบไหม้ที่เกิดจากเชื้อราก็มีบ้าง แต่ในปี 2553 นี้ยังพบการระบาดของโรคไม่มาก สาเหตุหนึ่งอาจจะมาจากเกษตรกรมีการปรับเปลี่ยนพื้นที่ปลูกใหม่คือปลูกไม่ซ้ำแปลงเดิม จึงยังทำให้ต้นไข่แข็งแรงและเติบโตดี 

 

            จากการลงไปเยี่ยมเยียนเกษตรกรชาวสวนกล้วยไข่บางราย เขาได้นำเสนอแนวคิดดีๆเกี่ยวกับการพัฒนาการปลูกกล้วยไข่ว่าการที่จะปลูกกล้วยไข่ให้ผลผลิตออกสู่ตลาดที่มีความต้องการสูงจะทำให้ได้ราคาดี ในปีนี้กล้วยตั้งจะอยู่ราคาในช่วงงานสารทประมาณ ตั้งละ 170-200 บาทต่อตั้ง( 1ตั้งมีจำนวนหวีสมบูรณ์ 6 หวี) หากเป็นกล้วย 4 กล้วย 5( 1เครือจะมีหวีที่สมบูรณ์ 4-5 หวี ราคาในช่วงงานสารทประมาณ เครือละ150-160 บาท เลยทีเดียว หากจะชำแหละขายเป็นหวี เกษตรกรจะขายได้หวีละ ประมาณ 20-30 บาท ต่อหวี

 

          การโผล่ปลีของกล้วยไข่จะต้องสังเกตตรงลำต้นส่วนยอดจะอวบและอ้วนกว่าปรกติ กาบใบจะแยกออกห่าง ต่อมาจะชักใบสั้นมากชูก้านใบขึ้นท้องฟ้า ซึ่งเรียกว่าใบธงนั่นเอง

 

         เริ่มจากการชูก้านใบขึ้นท้องฟ้า หลังจากนั้นอีก 5-7 วัน กล้วยไข่จะแทงปลีกล้วยสีแดงออกมาให้เราเห็นชัดเจน กาบปลีจะเริ่มบานต่อไปเรื่อยๆ กระทั่งผลกล้วยที่อยู่บนหวีเริ่มสั้นและเล็กลง

 

 

        กาบปลีจะบานต่อไปเรื่อยๆกระทั่งผลกล้วยที่อยู่บนหวีเริ่มสั้นลง และขนาดของแตะละผลไม่สม่ำเสมอกัน ซึ่งจะเรียกว่าว่ากล้วยหวีตีนเต่า

 

            ที่ผ่านมาผู้เขียนเคยลงมือปลูกกล้วยไข่เองเพื่อการศึกษา โดยเฉพาะกล้วยไข่ที่ผลผลิตออกมาระหว่าง ธันวาคม- เมษายน  ราคาจะดี ดังนั้นก็ควรจะต้องมีการวางแผนการผลิตกล้วยไข่ให้ดี กล้วยไข่จะเริ่มแทงปลีหลังจากการปลูกกล้วยไข่ไปแล้วในเดือนที่ 6-7 หลังจากแทงปลี ดอกกล้วยจะบานประมาณสองสัปดาห์ สามารถตัดปลีออกจากเครือได้ จุดประสงค์ของการตัดปลีจะทำให้ขนาดของผลกล้วยไข่ใหญ่ขึ้น และมีความสม่ำเสมอ หากจะเริ่มนับจากวันที่ตัดปลี ผู้เขียนเคยนับตั้งแต่ตัดปลีไปแล้วประมาณ 42-47 วัน จะตัดผลกล้วยไข่ได้ โดยทั่วไปเกษตรกรชาวสวนกล้วยไข่บางรายก็จะบอกว่า เราจะสามารถเก็บผลผลิตกล้วยไข่ได้ ในเดือน ที่ 8-12 จะขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของต้นกล้วยไข่ แต่ข้อสำคัญ ผมจะขอฝากให้เป็นข้อคิดในด้านการจัดการแปลง ได้แก่ การปรับปรุงดิน การกำจัดวัชพืชในแปลงกล้วย การให้น้ำ การให้ปุ๋ย การแต่งหน่อ การตัดแต่งใบ และการป้องกันกำจัดโรคและแมลง

 

         หากมีท่านใดมีองค์ความรู้ หรือมีประสบการณ์ตรงเกี่ยวกับการผลิตกล้วยไข่ อาจจะเป็นผลงานเชิงวิชาการผลงานวิจัยก็นำมาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ใน Blog  G2K  แห่งนี้ได้นะครับ..

 

เขียวมรกต

19ตค.53