ติดตามนิเทศโครงการอาหารกลางวัน ปี 2553 อำเภอปง จังหวัดพะเยา
และรายงานผลให้เขต 6 เชียงใหม่ วันที่ 30 สิงหาคม 2553
1.อำเภอปงทำแผนปฏิบัติงานโครงการ สันที่ 16 กุมภาพันธื 2553
2. ส่งเสริมการจัดทำแปลงผลิตพืชในโรงเรียนเบ็ดตี้ดูเมน บ้านปางพริก หมู่ที่ 3
ตำบลผาช้างน้อย เนื่องจากจังหวัดพะเยาได้รับอนุมัติให้ดำเนินการ 1 โรง
3. จังหวัดพะเยาอนุมัติให้อำเภอดำเนินการจัดเวทีชุมชนเพื่อดำเนินการจัดทำแผนความต้องการของโรงเรียนและชุมชชน เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ (ได้จัดทำแผน )
4. ได้จจัดซื้อปัจจัยการผลิจสนุบสนุนตามความต้องการของโรงเนรยน มีความงอกเกินร้อยละ 80 จำนวน 4 ชนิด ได้แก่
4.1 เมล็ดพันธ์ถั่งเขียว
4.2 เมล็ดพันธ์ถั่งลิสง
4.3 เมล็ดพันธ์ผักกาดกวางตุ้น
5 อำเภอดำเนินการถ่ายทอด ได้ครบตามแผน 4 เรื่อง
5.1 เรื่องการเตรียมเมล็ดพันธ์ปลูก
5.2 เรื่องการเตรียมดินปลูก
5.3 เรื่องการวางแผนการปลูกและการดูแลรักษา
5.4 เรื่องวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว
6. ครู/นักเรียนได้นำเข้าความรู้ไปปฏิบัติ เนื่องจากเป็นกระบวนการเรียนการสอน ประกอบหลักสูตร
7. ปัญหาอุสรรค
7.1 ด้านงบประมาณ งบประมาณจำกัด ได้รับสนับสนุนจจัดหาปัจจัย 2,000 บาท
7.2 ด้านเจ้าหน้าที่ เจ้าหน้าที่เคหักิจ มีงานมาก ไม่มีงบค่าใช้จ่ายวิทยากรนอก
7.3 ด้าน ระยะเวลา การเร่งรัดการเบิกจ่ายทำให้การส่งมอบไม่เป้นไปตามแผนการผลิตของทางโรงเรียน ควรมีการ สนับสนุนประมาร เดือน พฤษภาคม-สิงหาคม
7.4 ด้านอุปกรณ์ ทางโรงเรียนขาดอุปกรณ์ เครื่องมือการผลิต เช่น จอบ เสียม บัวรดนำ มีด โรงเก็บวัสดุและผลผลิต
ข้อเสนอแนะ
1. ควรมีการจัดงบประมาณกระบวนการเรียนรู้ให้มาก ความต้องการของโรงเรียน ผู้ปกครอง เจ้าหน้าที่ไม่มีความรู้ ต้องจัดหาวิทยากรนอกให้
2. การจัดสรรงบประมาณ จัดสรรวัสดุอุปกรณ์ให้ตรงเวลาเปิดเทอมและตรงกับระยะเวลา ฤดูกาล
3. ควรมีการต่อยอดให้เด็กสมาชิกยุวเกษตรกรที่ไม่มีโอกาสเรียนต่อเป็นอาชีพ
องค์ความรู้ Best practice ที่ได้จากากรดำเนินการ
1. ระยะเวลาการใช้นำหมักกับถั่วเขียวเมื่ออายุ 15-20 วัน
2. การทำหนอไม้ดองในโอ่ง
