ไข่เจียวยามเช้า

เมนูอาหารเช้า ง่ายๆได้คุณค่าทางอาหาร เครื่องปรุง 1. ไส้กรอกฮอทดอกลวกสุกแล้ว 5 ชิ้น 2. ไข่ไก่ 5 ฟอง 3. แครอทขูดเป็นเส้นผสมต้นหอมและผักชีเล็กน้อย   4. เกลือป่นและซอสปรุงรส สำหรับปรุงรส   5. น้ำมันถั่วเหลือง   6. ผักสดตามชอบ   วิธีปรุง 1. ตีผสมไข่ไก่ กับแครอท ต้นหอม ผักชี และเครื่องปรุงเข้าด้วยกัน 2. นำกระทะตั้งไฟ เติมน้ำมันถั่วเหลือง เมือน้ำมันร้อนดีแล้ว ใส่ไส้กรอกให้เป็นแผ่นหนา หรือบางตามชอบ จนสุกเหลืองทั่วดี จึงยกลง 3. ทาไข่ที่ทอดสุกแล้ว ด้วยแยมรสที่ชอบ น้ำสลัด ซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศอย่างใดอย่างหนึ่ง ตามที่ลูก ๆ ชอบ วางไส้กรอกแล้วม้วนเป็นแท่งกลม 4. หั่นเป็นชิ้น จัดลงจานรับประทานคู่กับผักสด และเครื่องดื่มสำหรับอาหารมื้อเช้า ""ที่มาข้อมูล :