ส้มตำครกทอง
วันนี้แฟนผมได้มาชวนผมไปกินส้มตำ ซึ่งเป็นอาหารที่แฟนผมชอบกินมากๆ ผมจึงถามว่าอยากไปกินร้านไหน เธอบอกว่าเพื่อนๆของเธอ รออยู่ที่ร้านครกทองส้มตำอินเตอร์ (ร้านนี้อยู่แถวฝั่งหลังมอ ที่ม.ขอนแก่น อยู่ตรงข้ามกับหอพักชื่อออฟไซด์) ซึ่งผมจำได้ว่าร้านนี้คุ้นหูผมมาก น่าจะเป็นร้านที่เธอและเพื่อนๆของเธอ ไปกินเป็นประจำ ผมจึงได้ถามเธอว่า ไปกินร้านนี้อีกแล้วหรือ ไม่เบื่อบ้างหรือ เธอตอบกับผมมาว่า ไม่เคยเบื่อเลย ถ้าจะไปกินส้มตำที่ร้านนี้ ผมจึงอยากทราบต่อไปว่า ร้านนี้มีดีอะไร แฟนของผม และเพื่อนผู้หญิงของเธอจึงชอบที่จะไปกินส้มตำที่ร้านนี้มาก ถึงขนาดที่ว่ากินได้เกือบทุกวันไม่มีเบื่อ เมื่อผมและแฟนไปถึงที่ร้าน ก็มีเพื่อนๆอีก 2-3 คน แฟนผมสั่งส้มตำ 2 จาน ไก่ย่าง ปลาดุกย่าง หนังไก่ทอดกรอบ หมูยอ และไข่ต้ม ที่ร้านยังมีเมนูกับข้าวให้เลืออีกหลากหลายนะครับ (แต่เธอสั่งมาแค่นี้) ช่วงที่รออาหารที่สั่งอยู่ผมก็ได้ถามเธอว่าทำไมถึงชอบมา รับประทานส้มตำที่ร้านนี้กับเพื่อนๆบ่อยจัง เธอได้ให้คำตอบกับผมมาว่า ที่ชอบมาร้านนี้กับเพื่อนๆ เพราะส้มตำร้านนี้จานใหญ่มาก และมีราคาที่ไม่แพง ซึ่งนี้ก็เป็นเหตุผลอีกข้อหนึ่งที่ทำให้เธอเลือกมากินส้มตำที่ร้านนี้ เธอบอกว่านอกจากส้มตำจานใหญ่ รสชาติอร่อย แล้ว ที่นี้ยังบริการดีเยี่ยมด้วย เจ้าของร้านและคนที่ตำส้มตำ จะจำลูกค้าประจำได้ และจำรสชาติที่ลูกค้าชอบได้ จึงตำส้มตำได้ถูกปากลูกค้าแต่ละคนได้ และถ้าหากว่าเป็นลูกค้าใหม่ คนตำส้มตำก็จะถามว่าชอบรสแบบไหน อยากได้รสเผ็ด เปรี้ยว หวาน แค่ไหน ซึ่งการเอาใจใส่แบบนี้ กับร้านส้มตำที่คนแน่นร้านตลอดแบบนี้หาได้อยากมาก ถึงแม้ว่าบางครั้งลูกค้าจะเยอะมาก ได้อาหารช้า เจ้าของร้านก็จะเดินมาขอโทษและบอกว่าของเราต้องรออีกกี่คิว เมื่อส้มตำและอาหารต่างๆมาถึงผมก็ได้เห็นกับตาตัวเองครับว่า อาหารที่สั่งไปที่ผมคิดว่าคงได้น้อย มันเต็มโต๊ะเลยทีเดียว ถ้าจะให้ผมเทียบกับส้มตำที่ราคาเท่ากันกับร้านอื่นๆที่เคยไปกินมา มันจานใหญ่มากจริงๆ ผมเห็นด้วยกับแฟนผม และความคิดของสาวๆ ที่มากินสมตำร้านนี้จริงๆครับ และคราวหน้าถ้าผมอยากกินส้มตำอีก ผมก็คงต้อเลือกมากินส้มตำที่ร้านนี้อีกครั้แน่นอน คงเป็นเพราะปริมาณของส้มทำที่เยอะมากบวกกับความอร่อย และความเอาใจใส่ที่จำลูกค้าได้ว่าชอบรสแบบไหน จึงทำให้แฟนผมและเพื่อนๆของเธอชื่นชอบในร้านส้มตำแห่งนี้
ความเห็น (0)
ไม่มีความเห็น