พืชใบด่างสร้างอาหารได้หรือไม่
พืชเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์มากใช่หรือไม่นักเรียน... คำนี้ที่ครูกล่าวขึ้นต้น ทำให้นักเรียนงงและสังสัยมาก ทำไมครูขึ้นต้นมาก็เอ่ยประโยคดังกล่าว แทนที่ครูจะกล่าวประโยคที่สอดคล้องกับหนังสือเรียน
"นักเรียนลองมองออกไปนอกหน้าต่างดูซิ นักเรียนเห็นต้นไม้หรือไม่ มันมีสีอะไร"
"และวันนี้นักเรียนได้เตรียมใบไม้สีอะไรมาบ้าง สีเขียวที่นักเรียนเห็น น่าจะเกี่ยวข้องกับการสร้างอาหารของพืชได้หรือไม่"
นักเรียนต่างก็ชูใบไม้ชนิดต่าง ๆ ที่นักเรียนได้เตรียมมาจากบ้าน
"วันนี้เราจะทำการตรวจสอบว่า ใบไม้ที่มีสีเขียว กับใบไม้ที่มีสีขาวด่าง หรือ สีอื่น ๆ จะพบอาหารที่ใบหรือไม่"
"ครูคงไม่บอกอีกนะว่า จะทำอย่างไรจึงจะทราบว่าอาหารที่เป็นแป้งทดสอบอบ่างไร"
"ครูครับมันไม่ใช่เผือกครับที่ผมจะผ่าแล้วเห็นเนื้อ จึงจะหยดไอโอดีนลงไป"
"ว้าวเป็นประโยคที่ครูต้องการได้ยินพอดี"
"ครูมีวิธีที่จะทำการพิสูจน์แป้งที่ใบ มันอาจจะยุ่งยากหน่อย แต่ก็สนุกท้าทายไม่ใช่เล่นเลย นักเรียนพร้อมที่จะทำการทดลองที่ยากที่สุดในชั้นป ๔ ได้หรือยัง"
นักเรียนจัดเตรียมอุปกรณ์ตาม Direction Lab และเลือกใช้อุปกรณ์ที่นักเรียนคิดว่าเหมาะสม
ครูอธิบายและชี้แจงข้อพึงระวังต่าง ๆ แก่นักเรียนโดยเฉพาะการใช้แอลกอฮอล์ และตะเกียง
ครูทำการสาธิตอย่างคร่าว ๆ ให้นักเรียนดูถึงขั้นตอนปฏิบัติการโดยใช้เวลาประมาณ 5 นาทีของการสาธิตที่ไม่ต้องรอบางอย่าง
นักเรียนพร้อมแล้วก็เริ่มดำเนินการ
๑.นำดอกไม้ด่างมาวาดรูประบายสีตามที่สังเกตได้
๒.นำใบไม้มาต้มในน้ำเดือดประมาณ ๒ - ๓ นาที
๓.ใส่ใบไม่ที่ต้มแล้วลงในหลอดทดลองที่มีเอทิลแอลกอฮอลล์ ๗๐ - ๙๔ % ต้มใจใบซีดขาว
๔.นำใบไม้ที่ต้มด้วยแอลกอฮอล์ไปล้างด้วยน้ำเปล่า แล้วหยดทิงเจอร์ไอโอดีน ๒ % ลงไป สังเกตการเปลี่ยนสี วาดภาพ
ขณะที่กำลังทำการทดลอง สิ่งที่ครูพยามย้ำเตื่อนก็เกิดขึ้น
ไฟลุกท่วม
มันเป็นเหตุการณ์ที่ครูพยายามอยากให้เกิด มากกว่าการไม่ต้องการให้เกิดขึ้น ครูจะใช้สถานะการณ์ดังกล่าวได้สอนศิษย์ ที่รั้น ... ด้วยเหตุ แต่ครูจำเป็นต้องคุ้นเคยกับเหตุการณ์แบบนี้บ่อย ๆ ห้ามตกใจ
เพราะความตกใจอาจจะทำให้นักเรียนไม่อยากที่จะทดลองอีกต่อไป
จากเหตุการณ์ดังกล่าวพบข้อสังเกตได้ว่า
๑.นักเรียนเลือกขนาดของบิกเกอร์น้ำที่เล็กเกิน
ไป (เหตุผลที่นักเรียนเลือก เนื่องจากบีกเกอร์เล็กจะทำให้น้ำเดือดเร็วกว่า)
๒.ปริมาณเปลวไฟที่มากกว่าปกติเนื่องจากนักเรียนดึงใส้ที่ยาวมากเกินไป (เหตุผลที่นักเรียนกระทำดังเช่นข้อ ๑)
๓.เติมปริมาณแอลกอฮอลในหลอดทดลองที่มากเกิน โดยไม่คาดคะเนเวลาที่แอลกอฮอลล์เดือด (เหตุผล กลัวว่าใบพืชจะลอย)
๔.และเหตุผลอื่น ๆ ของนักเรียนที่พยามยามใช้เวลาอันสั้นในดารดำเนินการ
การดับเปลวไฟที่ปลายหลอดทดลอง มีวิธีที่ง่ายคือ ใช้จุกของตะเกียงครอบที่ปลายหลอดทดลอง ไฟก็ดับได้โดยง่าย
หลอดทดลองที่มีคุณภาพจะทนความร้อนและทนต่อการแตกระเบิดจากไฟที่ติดได้ นี่เป็นสิ่งที่ต้องวางแผนล่วงหน้าได้ว่าอันตรายจะเกิดขึ้น และเมื่อเกิดขึ้นก็ควบคุมได้ หรือ Control Lab ได้
ความเห็น (2)
โครงสร้างภายในของคลอโรพลาส
ทีมาhttp://www.emc.maricopa.edu/faculty/farabee/biobk/biobookps.html
แล้วคลอโรพลาสอยู่ในส่วนใดของพืช
