ตามรอยชิมส้มตำทอดที่ร้านสเต๊กเมืองย่าโม

 เช้าตรู่ ตื่นแต่ไก่โห่ เพราะนอนไว เมื่อคืนนี้ เลิกงาน สานสร้างสรรค์ สู่ LO ที่นำ KM มาเติมเต็มงานประจำ ที่ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา เมืองย่าโม

 ท่านคณบดีตู่ ผศ.รุจิรา อุปวานิช ชวน JJ ไปตามรอยชิมรอยชิมที่ร้านปุณณภาสเต๊ก (ไม่มีแจ่ว)

 ที่ติดใจของแปลก คือ

ส้มตำทอด (ภาพล่าง) ที่ทอดคือ เส้นส้มตำอะ ครับ

คู่กับผัดหมี่โคราช รสดั้งเดิมครับ

ผัดหมี่โคราช ไม่ต้องเติมอะไรเลย บีบมะนาวแค่นั้นก็แซบแล้วหละครับ

ท่าน ผศ.อู๊ด ผู้สอนดีเด่น ระดับ มหาวิทยาลัย (ซ้าย) และ ท่านเลขานุการคณะ พี่แดง(เสื้อน้ำเงิน) กำลังทดสอบฝีปาก

T bone steak รสจะแซบ หากมีแจ่วให้จิ้ม (55)

JJ2010 ฅนสานฝัน