โยเกิต...ทำเองก็ได้

เช้าวันใหม่ ๓๑ พฤษภาคม ๒๕๕๓ เพลาสายๆ

สวัสดี กัลยาณมิตรที่รัก

        วันนี้มีเรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพมาบอกเล่าเก้าสิบ...สิบเอ็ด...สิบสอง... alk...เป็นวันสิ้นเดือนซะด้วย  ว้าว...เหมาะเลย...เงินเดือนเหลือๆ เรามาทำอะไรเพื่อดูแลสุขภาพของเรากันดีกว่า  วันนี้ขอแนะนำเพื่อนให้รู้จัก...เธอคือ...ครูหนึ่ง...(แต่ฉันเรียกเธอว่า...เจ้าป้า...) อายุอานามก็หลักสี่แล้ว...แต่ผิวพรรณยังเต่งตึง ขาวใสและผุดผ่องมาก...ก็เลียบเคียงถามไถ่ก็ได้ความว่า เจ้าป้าดูแลสุขภาพของตัวเองเป็นอย่างดี ชอบทานผัก ผลไม้ ปลาและโยเกิต

เธอบอกวิธีทำโยเกิตอย่างง่ายๆ มาด้วยนะ(เธอได้วิธีทำมาจากการดู TV) ถ้าเพื่อนๆ หลงรักโยเกิต อาจจะเป็นเพราะว่า มีประโยชน์ หรือแม้แต่คำว่า...อร่อย...ก็เหอะ  ร้อยแปดพันเก้าเหตุผลก็ตามแต่ชอบใจนะ เรามาทำโยเกิตแบบง่ายกันเถอะ (จะได้เข้ากันกับ...การทำวิจัยในชั้นเรียนอย่างง่ายhttp://gotoknow.org/blog/born2be/362452)

วิธีทำโยเกิตที่บ้านให้ทานได้เยอะจุใจคนที่หลงใหลในรสชาติและคุณประโยชน์ เอาแบบขั้นทดลองทำ ทดลองทานก่อนนะคะ

๑.  จัดเตรียม Yoghurt รสธรรมชาติ ยี่ห้อใดก็ได้แล้วแต่จะโปรดปราน จำนวน ๑ ถ้วย

๒.  นมจืด จำนวน ๒ - ๓ กล่อง (๑๘๐ มล.)

๓. มะนาว ครึ่งซีก น้ำผึ้ง ๑ ช้อน(สามารถเพิ่มหรือลดได้ตามชอบใจ)ไม่ใสก็ไม่เป็นไรค่ะ เพราะยังไงก็อร่อยอยู่ดี

๔. ภาชนะสำหรับผสมโยเกิต

๕. จากนั้นก็นำส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ เท และ คน ให้เข้ากัน  ทิ้งไว้ ๑ คืน หรือประมาณ ๖ - ๘ ชั่วโมง เก็บไว้นอกตู้เย็นนะคะ

๖. รุ่งเช้า ก็เปิดโยเกิตถ้วยใหม่ทานได้เลย  หากต้องการคุณประโยชน์เพิ่มขึ้น สามารถใส่อาหารประเภท ซีเรียล หรือผลไม้สุกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สวยๆงามๆ ตามแต่ชอบ

แค่นี้เราก็ได้โยเกิตง่ายๆ พร้อม Fibre, Mineral,Vitamin และที่สำคัญยังได้เพื่อนอีกนะคะ...ไม่เชื่อลองบอกต่อสิคะ

เพื่อนๆ มีอะไรจะบอกเล่าเพิ่มเติม...เชิญนะคะ

เวทีนี้ยินดีต้อนรับ และรับต้อนค่ะ

See U later

My Regards

Lady KIM