*การผลิตน้ำสกัดชีวภาพ*
 |
| ภาพประกอบจากอินเทอร์เน็ต |
การผลิตน้ำสกัดชีวภาพ.....
น้ำสกัดชีวภาพ คือ น้ำที่ได้จากการหมักดองพืชอวบน้ำ เช่น ผัก ผลไม้ ด้วยน้ำตาล
ในสภาพไร้อากาศ
วัสดุอุปกรณ์
๑. ถังพลาสติก ๒. น้ำตาล
๓. พืชอวบน้ำ หรือผลไม้ ๔. ก้อนหินสำหรับวางทับ
วิธีทำ
๑. นำพืชผัก ผลไม้มาสับเป็นชิ้นเล็ก ลงผสมกับน้ำตาลในภาชนะอัตราส่วน
น้ำตาล ๅ ส่วน ต่อพืชผัก ๓ ส่วน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
๒. ใช้ของหนักวางทับ ทิ้งไว้ ๑ คืน นำของหนักออก
๓. ปิดฝาภาชนะให้สนิท ทิ้งไว้ ๕-๗ วัน จะได้น้ำสกัดชีวภาพ
๔. หมักต่อไป ๑๐-๑๔ วัน จะได้น้ำมาก ถ่ายออกบรรจุลงภาชนะเก็บไว้ใช้ต่อไป
นายภูมิปัญญาไทย ๙๗
