นางแบบวัยรุ่น...กินน้อย แต่กระดูกแข็งแรงนะคะ

เทอมที่ผ่านมาให้นักศึกษาอ่านเรื่อง ความหนาแน่นของกระดูกในนางแบบวัยรุ่นชาวบราซิลอายุ 15-18 ปี (ประมาณ ม. ปลาย) เทียบกับวัยรุ่นปกติที่ไม่ได้เป็นนางแบบ อายุใกล้เคียงกัน เพราะผู้ทำวิจัยอยากทราบว่า ที่เราเห็นนางแบบส่วนใหญ่ผอมจะมีมวลกระดูกเป็นอย่างไร ผลการศึกษาพบว่า

1. ความหนาแน่นกระดูกของนางแบบไม่ต่างจากวัยรุ่นปกติ

2. กลุ่มนางแบบได้รับพลังานจากอาหารน้อยกว่าวัยรุ่นปกติ แต่ทั้งสองกลุ่มได้รับพลังงานต่ำกว่าที่กำหนด

3. ทั้งสองกลุ่มได้รับสารอาหาร โดยเฉพาะแคลเซียมต่ำกว่าที่กำหนด

4. Body mass index (ดัชนีมวลกาย) ทั้งสองกลุ่มไม่ต่างกัน

ดังนั้นที่เราเห็นว่านางแบบผอม แต่เมื่อดู BMI แล้วไม่ได้ต่างจากวัยรุ่นทั่วไปเลย ที่น่าห่วงคือ วัยรุ่นที่ไม่ได้เป็นนางแบบกลับกินน้อย ได้รับสารอาหารไม่พอเพียง น่าเป็นห่วงมากเช่นกัน เพราะสารอาหารเหล่านี้ร่างกายต้องใช้ในอนาคต ไม่ใช่ว่าไม่เป็นไร ไปกินเอาตอนที่ต้องการก็ได้ ตอนนี้ให้ผอมๆ ก่อนเพราะกำลังเป็นที่นิยม ไม่น่าจะเป็นแนวคิดที่ถูกต้อง!!!

 

จากวารสาร Jornal de Pediatria vol85, No 6, 2009 Bone mineral density, body composition, and food intake of adolescent runway models.