Brin Damageing Habits

อ ที่สี่ เพื่อสุขภาพ

อาหารมีความสำคัญยิ่งต่อสุขภาพ คงได้ยินกันบ่อยๆว่า หากจะให้มีสุขภาพดี จะต้องปฏิบัติตนตามสูตร 3อ คือ ทานอาหารที่ดี  อารมภ์ดีเพื่อสุขภาพ และออกกำลังกายเป็นประจำ  วันนี้ขอเพิ่มอีกหนึ่ง อ นั่นคือ อุปนิสัยที่ทำลายการทำงานของสมอง และขอแถม สาเหตุของการทำลายตับ และ อาหารชั้นเลิศที่มะเร็งถามหา

BRAIN DAMAGING HABITS 

1. No Breakfast ไม่ทานอาหารเช้า ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ มีผลต่อการทำงานของสมอง

2. Overeating การอาหารทานมากเกินไปทำให้เส้นเลือดในสมองหนามีการเกาะตัวของไขมัน การทำงานสมองช้าลง

3. Smoking  การสูบบุหรี่  ช่วยให้สมองฝ่อ  เกิดเป็นโรคอัลไซเมอร์ตามมมา

4. High Sugar consumption การทานหวานมาก น้ำตาลจะไปขัดขวางการดูดซึมของโปรตีนและสารอาหาร   เป็นสาเหตุที่ตามมาของการทำงานที่ดีของสมอง

5. Air Pollution อากาศเป็นพิษ  สมองเป็นอวัยวะที่ต้องการอ๊อกซิเจนมากที่สุดในร่างกาย อากาศเสียส่งผลต่อการทำงานของสมองโดยตรง

6. Sleep Deprivation การอดนอน ทำให้เซลสมองไม่ได้รับการทดแทนจากการฟักตัวของเซลใหม่ เซลสมองที่ตายแล้วจะสะสมมีปริมาณมาก เป็นอันตรายในระยะยาว

7. Head covered while sleeping  การคลุมหน้าเวลาหลับ  ช่วยให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซที่หายใจออกมาสะสม  ก๊าซออกซิเจนที่ต้องการมีไม่พอ  สมองจะค่อยๆถูกทำลาย

8. Working your brain during illness การทำงานหรืออ่านหนังสือคร่ำเคร่งเวลาป่วยไข้ไม่สบาย  นอกจากลดประสิทธิภาพการใช้งานสมองแล้ว  ยังช่วยทำลายสมองอีกด้วย

9. Lacking in stimulating thoughts การไม่ใช้สมองเหมือนไม่ออกกำลังกายให้มัน  มีผลต่อการทำให้สมองฝ่อ  การใช้ความคิดเป็นการฝึกความจำที่ดี  (คนอายุมากควรฝึกบ่อย)

10. Talking Rarely คนไม่ค่อยพูดกับใคร มักมีปัญหา  เพราะการพูดคุยช่วยให้สมองมีการทำงานและพัฒนา  (การคุยแบบสร้างสรรค์  ไม่ใช่ชวนทะเลาะ)

 The main causes of liver damage

1. Sleeping too late and waking up too late are main cause. การนอนและตื่น คือนอนสาย ตื่นสาย ทำให้ตับทำงานผิดเวลา เป็นสาเหตุหลัก

2. Not urinating in the morning. ไม่ฉี่ในตอนเช้า หรือตื่นนอน  น้ำปัสสาวะเลยไปขังเหม็นในตับ ตับไม่สดชื่น

3 . Too much eating. กินมากไป  ทำให้การทำงานเกินกำลังของตับในการกรองสารอาหาร  ทั้งแอลล์กอฮอล์  น้ำหวาน ไขมัน ฯลฯ

4. Skipping breakfast. การงดทานอะไรในตอนเช้า  น้ำย่อยกับตับต้องมีการทำงาน

5. Consuming too much medication. การเป็นคนชอบทานยาหลายขนาน  มากๆ ย่อยๆ และประจำ  สารจากยาสังเคราะห์สมัยใหม่จะไปสะสมที่ตับ ช่วยให้ตับเสียเร็วในระยะยาว

6. Consuming too much preservatives, additives, food coloring, and artificial sweetener. การเลือกทานอาหารที่ใช้สารกันบูด  สารเพิ่มรสชาติ สารใส่สี น้ำตาลเทียม ล้วนเป็นสิ่งดีๆที่ไปสะสมทำลายตับในระยะยาว

7. Consuming unhealthy cooking oil. การทานน้ำมันปรุงอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ เช่น น้ำมันทอดซ้ำมากๆ เวลาเหนื่อยมากๆไม่ควรทานอาหารทอด แต่ถ้าร่างกายแข็งแรงก็ไม่เป็นไร ยังทนได้

8. Consuming raw (overly done) foods also add to the burden of liver. การทานของดิบช่วยทำลายตับได้อย่างดี  ควรปรุงสุกก่อนทุกครั้ง  และอาหารทอดควรทานให้หมด ไม่ควรเก็บไว้ทานภายหลัง  เพราะน้ำมันที่ทอดในอาหารจะแปรสภาพอิ่มตัว

 

The top five cancer-causing foods 

1. Hot Dogs ฮ็อตดอก เด็กไม่ควรทานเกิน 12 ชิ้นต่อเดือน เพราะใส่สารโซเดียมไนเทรตมาก คนที่ชอบทานควรเลือกสูตรที่ไม่ผสมโซเดียมไนเทรต

2. Processed meats and Bacon เนื้อต่างๆที่ผ่านกระบวนการแปรรูป และหมูเบคอน จะพบว่าใส่สารโซเดียมในเตรตมาก มีผลต่อการเกิดโรคหัวใจ ตัวเบคอนเองก็มีไขมันอิ่มตัวที่ไปช่วยการเติบโตของมะเร็ง

3. Doughnuts โดนัท  เป็นของชอบที่สุดของมะเร็ง เพราะมีสารและการปรุงที่ถูกวิธี คือ แป้ง น้ำตาล และน้ำมันที่ผ่านกระบวนการไฮโดรเจนแล้ว ทอดในอุณหภูมิที่สูง เพราะฉะนั้นคนที่มะเร็งถามหา หรือยังไม่หา ต้องระวังเป็นพิเศษ

4. French fries มันฝรั่งทอด มีคุณสมบัติดีเด่นเหมือนกับโดนัท ที่ต้องทอดในอุณหภูมิสูงเช่นกัน แต่เด่นกว่าในการผลิตสาร อัลคิล เอไมล์ ที่เป็นตัวกระตุ้นมะเร็ง  เป็นสุดยอดอาหารมะเร็งถามหา

5. Chips, crackers, and cookies มันฝรั่งทอดแบบแผ่น ขนมปังแคร๊กเกอร์ และขนมคุ๊กกี้ ทำจากแป้งและน้ำตาล (เหมือนโดนัท)  ของต้องห้ามสำหรับคนเกิดปีมะเร็ง